林蛙养殖场的建设与越冬管理技术综述

[摘 要]林蛙不仅有极高的药用价值还是著名的山珍野味也有很高的食用价值，因此建场养殖就十分必要了，而我们东北严冬漫长，如何保证林蛙安全过冬则是我们东北养殖者必须重视的管理技术。

[关键词]林蛙 养殖场 越冬技术

中图分类号：S966.35 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）09-0075-01

一、前言

雌性林蛙的整体干制品称“哈士蟆”，具有滋补强壮作用。雌性林蛙的输卵管的干制品称哈蟆油，又名田鸡油，是一种名贵中药材，具有补肾益精、养阴润肺的功效，常用于身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。除药用外，其肉可食用，是著名的四大山珍野味之一。而制哈蟆油后的残体，又可作珍贵动物紫貂、水獭等的饲料。哈士蟆为两栖纲蛙科动物中国林蛙，广泛分布于我国北部地区，但由于野生数量不多，不能满足医药和外贸等方面的需求，故近年来我国已有部分地区进行了人工养殖。

二、养殖场的建设

人工饲养蛤士蟆有放养与圈养两种方法。放养法为半野生半家养，即人工繁殖幼蛙，然后放养于一定面积的森林中生活。圈养法是用围墙把哈士蟆控制在一定范围内进行饲养。

1.放养场的选建

放养场宜选择河沟的两山间，有水源的山林里。小溪水量不宜过大，也不宜太小，以宽1―1.5米，深30―50厘米为宜，或者有四季流水不断暖泉，以及冬季不能冻干涸的沟塘。修建的养殖场池，由产卵池、孵化池、蝌蚪饲养池及变态池、越冬池和围栏组成。

（1）产卵池。产卵池是每年春天成年雌蛙出蛰后进行抱对、产卵的场所。由于林蛙出蛰时气温较低，加之林蛙在产卵后有生殖休眠的习性，因此产卵池必须选择在河流一侧、离冬眠池近、阳光充足、地势较平坦的地带。池子的规格为：5米×20米，池埂60～80厘米，宽50厘米，水深30～50厘米，可放500对种蛙。养蛙场可根据自身规模需要，修建多个产卵池。

（2）、孵化池。孵化池是将蛙卵孵化成蝌蚪的地方。应选择朝阳透光的地方、繁殖池场水源的中、下游水温较高处建池。孵化池底要求有一定的倾斜坡度，一侧深一侧浅，水深处约40厘米，水浅处约10厘米，通过不同的水深来调节水温。一般建池规格是4米×6米。池埂一般下宽上窄，底宽约50厘米，埂面宽约30厘米。出入水口都设在一侧，出水口处要设铁丝网，以防蝌蚪外逃。根据需要可修建多个孵化池，其参照标准是：每100平方米孵化池可孵化出50万只蝌蚪。

（3）蝌蚪饲养池与变态池。饲养与变态池是蝌蚪生长直至变态的场所。其池型规格一般为4米×5米，水深30～40厘米，中间建1个圆形安全坑，深约40厘米，以防干旱或断水而造成蝌蚪大批死亡。为便于更换池水，进、出水口可呈对角线设置，均需设铁丝网，以防蝌蚪顺水或逆水游出而丢失。饲养与变态池可根据饲养规模建若干个。饲养、变态池每平方米可投放蝌蚪1500只左右。

（4）越冬池。越冬池是林蛙冬眠的地方。一些天然的水池、水库或较大的山涧溪流或江河是林蛙的天然越冬池。为使林蛙安全越冬，养蛙场应根据需要建1处或数处越冬池。规格为20米×40米，可作为5万只成蛙或30万只幼蛙的越冬场所。越冬池的大小可根据养殖量的多少而定。越冬池的深度应在2.5米左右，冬天冰下水深应保持1米左右。池底铺一层厚约5厘米的阔叶树叶，用作冬眠隐蔽物。在养殖场内河流的深水处筑坝，将水位保持在2米左右，亦可用作林蛙冬眠池。

以上4池的建设均应在养蛙场内河流一侧的较平坦地带，且交通要方便。池土要选择保水性强、不易被水冲毁的黏土。

（5）围栏。建围栏的方法很多，如围墙法、挖沟法及塑料布围栏法等。但是，既简便又经济且目前普遍采用的方法是塑料布围栏法。

塑料布围栏的具体做法是，在养蛙场四周山林中需要围栏的地方，割出约1米宽的小道，在风口处砌成土墙，土墙的高度为0.6米，在土墙的上面固定一木桩，木桩高约0.3米，间隔3米埋1根木桩，用塑料布围起。围栏工作应在每年林蛙繁殖季节到来之前完成。

2、圈养场的选建

一般选择气候冷凉潮湿，有森林、平地、坡地、河流，环境安静处。饲养圈的大小，视饲养量而定，陆地面积每平方米大约容纳10只成蛙或5000只蝌蚪。围墙一般用砖、铁丝网、塑料薄膜或木板修建，墙向内倾斜以70度为宜，高1.2―1.5米，墙基深50厘米。

三、越冬管理技术

林蛙有水下冬眠越冬的习性。每年9月下旬至翌年4月中下旬，长达6个月，人工封沟养蛙的越冬管理就是根据林蛙这一时期的生活特征需要，人为选择、创造适宜的越冬场所和水域环境，保证其安全越冬。

（1）越冬池使用前的准备

经多年循环使用的越冬池。池底淤泥较厚，影响蓄水量，并积累有大量的林蛙致病菌和天敌虫害，因此在越冬期来临之前要认真修整处理。

1.清淤将池水放开，清除池底淤泥，恢复到原池底层。

2.晒底清除淤泥后，要控制进水，让池底在阳光下暴晒20-30天，能杀灭部分病菌和虫害。

3.杀虫灭菌注水前20D30天，向池底和四周池壁撒生石灰进行消毒，此法能有效杀灭林蛙致病菌和、水蛭、寄生虫等天敌虫害。

4.铺设隐蔽物灌水前先在池底铺一层厚约5厘米的阔叶树树叶或是用禾本科杂草捆成的草把，再用碎石和泥沙稍作覆盖，这些隐蔽物有利于林蛙在水下潜伏冬眠。

5.注水在10月末，林蛙进入越冬池冬眠前蓄满水，水深至2.5米，保持清洁。

（2）、越冬管理

林蛙在9月中旬，当气温降到1O℃以下，开始向山下水源地迁移。首先进入浅水区域潜伏，11月初至11月中旬，气温降至5℃以下，林蛙进入深水区冬眠，直到翌年3月末至4月初结束。

1.散居冬眠期管理9月中旬至11月初，45D50天。这一时期的特点是林蛙多数单独分散潜伏于浅水区域，处于不稳定冬眠状态，夜间仍可到陆地活动。这一时期的管理重点是：把捕捉到的林蛙按商品蛙、种蛙和一年生幼蛙分离，种蛙和幼蛙分别送往贮蛙池存放，同时要防止人为偷盗和各种食肉动物的捕食危害。贮蛙池水深40D80厘米，贮蛙密度为每平方米水面500D800只。贮蛙池可用孵化池和蝌蚪饲养池兼用。如果蛙场内河水充足，也可暂用越冬池代替，即保持越冬池水深50D80厘米。放入越冬蛙，到11月上旬林蛙进入冬眠前，再将越冬池水及时补充至2D2.5米深。贮蛙池周围要用塑料布围成高50D60厘米的栅栏，底部用土压实，防止林蛙逃逸。

2.集中冬眠期管理11月上旬至翌年3月末，这一时期的特点是林蛙集中到深水区域，相互拥挤在一起，不食不动，处于深度冬眠状态。这一时期的管理要点是：

①将贮蛙池内的越冬蛙及时送往越冬池。越冬池放蛙密度为种蛙80D100只/平方米，幼蛙200D300只/平方米，保持活水越冬。东北地区冬季寒冷，很多养殖场内的河、溪进入冬季后会出现冰冻断流现象，这样的越冬池林蛙越冬密度应适当减半。

②越冬期间经常观察水流状况，保持冰下水位不低于1.5米。

③落雪后，要及时清理冰面积雪或扫出雪道，增强池水透光性。

④在越冬池周围定点投放鼠夹和鼠药，防止鼠类等肉食性天敌危害。