高山越夏番茄生理病害的发生与防治

摘要 近年来，多地利用地理区位优势，调整种植结构，大力发展越夏番茄栽培，取得了良好效果，但由于夏季气候独特多变，栽培环境局限，番茄生理性病害多发，甚至成了影响番茄种植成败的关键因素。本文结合实际，总结了几种夏季露地栽培中的主要生理性病害，对指导番茄越夏栽培具有重要意义。

关键词 番茄；越夏栽培；生理性病害；防治措施

中图分类号 S436.412.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）18-0106-01

近年来，各地积极利用区位地理优势，调整农业种植结构，大力发展经济作物种植，取得了良好的经济效益和社会效益。其中高山冷凉地区发展越夏番茄种植，既解决了夏秋蔬菜供应问题，又增加了当地群众收入，是一种良好的种植模式。然而在种植过程中，由于地域环境、生产季节和管理水平等因素的影响，生理性病害越来越重[1-2]，成了影响越夏番茄生产效益的重要因素之一，现将主要生理病害发生的原因、症状和防治方法总结如下。

1 脐腐病

1.1 主要症状

果实核桃大小时，初期出现水浸状病斑，并逐渐变大，果实顶部凹陷、变褐，天气干燥时形成革质，气候潮湿时亦可腐生各种霉层，果实容易形成僵果，提早变红。

1.2 发病原因

主要是干旱、高温和管理不当等原因引起的各种缺钙症状，夏季高山地区由于受环境条件和灌溉等的影响，往往发病较重。

1.3 防治措施

一是增施有机肥。通过增施有机肥，调节土壤养分，增加有机质含量，减少氮肥使用量，创造良好的土壤环境，保持根系对钙的吸收状态。二是浇足定植水。要利用各种条件，浇足定植水，防止前期过于干旱。三是采取覆盖措施。定植后，利用地膜、秸秆等进行土壤覆盖，减少水分蒸发，保持土壤水分相对稳定。四是根外追肥。番茄坐果后1个月内是钙吸收的关键期，可以通过叶面喷施0.5%氯化钙、1%过磷酸钙等钙肥，10～15 d喷1次，连续喷施2～3次。

2 日灼病

2.1 主要症状

果实膨大和转色期，果肩部位因强光直射而产生大块白色革质坏死，并有凹陷。

2.2 发病原因

夏季高温，土壤缺水，植株长势偏弱，果实外露受到强光直射，局部温度过高造成果肉组织破坏所致。

2.3 防治措施

搭建“人”字架，绑蔓时尽量让果实朝向架内叶荫处；打叉摘心时要在花上留2～3片叶进行遮荫，也可间作玉米等进行遮荫；保持植株长势，增加叶片覆盖率，同时适当增施钾肥以增强抗性。

3 筋腐病

3.1 主要症状

果实表皮维管束变褐，呈现条状、片状着色不良，果实坚硬，着色期从外部可以看到褐变，对果实品质的影响较大。

3.2 发病原因

氮肥施用过量，尤其是铵态氮肥施用偏多，种植密度偏大，通风不畅，夜温偏高温差小，钾、钙等元素缺乏。

3.3 防治措施

推广平衡施肥技术和测土配方施肥技术，氮肥以硝态氮肥施用为主；保持合理密度，增加通风透光；适时中耕，保持土壤通透性。

4 条腐病

4.1 主要症状

分褐变型和白化型，果实内部果壁及周边组织变褐、发白、僵化，果肉呈绵软状，口感不佳。

4.2 发病原因

幼果期日照不良，果实膨大期土壤条件较差，施用未腐熟有机肥，夜温高，昼夜温差小，铵态氮肥施用量大。

4.3 防治措施

注意合理施肥，适当施用硝态氮肥，增施钾肥[3]，保持土壤水分，合理降低地温。

5 畸形果

5.1 主要症状

指番茄在生长发育过程中，因各种生理障碍，果实出现与自身品种特性严重不符的形状，如指形、桃形、多心室、裂果、疤果、籽外露果等。

5.2 发病原因

主要是花芽分化期遇不良条件导致花芽分化出现异常。主要原因有：幼苗花芽分化期温度过低、氮肥多、水分充足，花芽分化过度，造成桃形果[4]、多心室果等；苗龄长、干旱时间长等，造成疤果、籽外露果、裂果等。

5.3 防治措施

选择抗性强的优质品种，加强苗期肥水管理，培育壮苗；及时摘除畸形果，合理使用激素，避免浓度过高。

6 裂果

6.1 主要症状

果肩、果蒂周边出现环状或放射状果皮开裂，也有不规则开裂现象，影响果实品质和保鲜贮运。

6.2 发病原因

果实膨大期，高温干旱，使果肩部位出现表皮硬化，后因降雨或浇水导致土壤水分急剧增加，表皮延展性不能满足膨大需求而出现的不同形状开裂。

6.3 防治措施

选用抗裂果或长势强的品种，保持土壤均衡湿度，增施有机肥，提高土壤保水保肥能力，适时进行整枝打杈，增施硼肥或者喷施喷施宝等，增加果皮延展性。

7 生理性卷叶

7.1 主要症状

成株期或者进入采收期后，整株出现叶片卷曲现象、呈筒状，变脆，没有其他病斑和病症，使果实暴露在阳光下，容易产生日灼或者影响果实正常膨大。

7.2 发病原因

夏季天气剧烈变化，如温度突然升高，干旱后突降暴雨等，造成叶片气孔关闭，组织收拢卷曲；打顶过早、过重，导致营养供应过剩，使下部叶片老化所致。

7.3 防治措施

保持土壤墒情，均衡供应水肥；适时进行整枝打顶，果上保留2～3片叶打顶，避免过度打顶或者打杈过晚。

8 生理性萎蔫

8.1 主要症状

雨后初晴的中午，开始出现上部叶片及生长点萎蔫，早晚恢复正常，叶片上无明显的病斑，有别于其他病害。

8.2 发病原因

越夏番茄生理性萎蔫，主要是雨后田间积水，土壤黏重，造成根系呼吸困难、活性降低，水分供应不能满足叶面蒸腾，而出现的急性萎蔫。

8.3 防治措施

增施有机肥，改良土壤结构，提高土壤通透性；及时排除田间积水，对集水区进行松土或将根系周边土壤适当扒开，增加土壤透气性；急性的在进行上述措施外，可以适当遮荫或进行叶面补水。

9 参考文献

[1] 韩艳娥.番茄生理性病害发生原因及防治对策[J].现代园艺，2012（21）：75-76.

[2] 于锡宏.番茄栽培新技术百问百答[M].北京：中国农业出版社，2006.

[3] 李金堂，默书霞，傅海滨.番茄几种生理性病害的识别与防治[J].中国蔬菜，2008（9）：55-57.

[4] 李佐华，李萍萍.温室番茄病虫害、缺素诊断与防治系统研究[J].农机化研究，2003（2）：187-188.