旱养技术下畜牧养殖论文

一、肉鸭高床旱养的意义

高床旱养就是将肉鸭放置在专门的网面上，离开陆地和水源，用水槽来自动提供饮水，人工进行喂养的一种方式。该项技术对于肉鸭饲养有很多重要的意义。

（一）降低成本，提升生产效率

高床旱养后，肉鸭活动空间减少，从而降低了活动能耗，一般比传统散养可降低0.2至0.3左右的能量消耗。每天，饲养人员将配置好的饲料放到料桶里面，任由鸭子自由采食，饮用水由水槽自动供给，饲养人员每天只需要定时观察，适时添加水量即可，大大减少了工作量。一个饲养员一般可以饲养8000只肉鸭。并且，该项技术的应用，使得鸭舍内不需铺垫料，也节省了垫料的花销。

（二）易打扫，减少疫病发生，降低环境污染

高床旱养中，肉鸭的粪便通过塑料网流到地面，隔离了肉鸭与粪便的接触，进一步降低了通过粪便传播疫病的风险。而且，现在很多河流和鱼塘都有不同程度的污染，高床旱养的鸭子经过严格的消毒处理，饮用卫生的自来水，大大降低了传染疾病的机率。它们的粪便会集中进行专门的处理，进一步减少对环境的污染。

（三）提高肉鸭品质

在饲养过程中，室内温度调控到适宜肉鸭生产的水平，这样，温度比较均匀良好，鸭子也不会出现扎堆的现象，羽毛可保持洁净。管理起来也十分方便，饲养人员只需按时喂养、添食，定时打扫，大大降低了劳动作业强度，提高了生产效率。肉鸭的疫病也就相应减少了，从而也减少了药物的使用量，肉鸭的品质就会有所提高。如果我们能够做到规范控制好饲料内药品的添加，遵守休药期的相关规定，控制住肉鸭体内的药物残留量，逐步向无公害鸭肉制品发展，就可以大大提升市场竞争力。

二、高床旱养肉鸭的具体措施

（一）选种，搭建鸭舍

首先，要选择性情温驯、好静、不爱活动、喜群居、生长快、适应性强、育肥性能好的肉鸭。代表有北京鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭、枫叶鸭这几种。选定好肉鸭后，要开始搭建鸭舍。鸭舍要具备干燥、通风采光好、水源较充足、环境安静等特点。然后，在鸭舍内搭建好网床。网床一般高0.7米，宽3到4米，长基本与鸭舍等长。一般分为单列式和双列式两种。网床要采用木架作为横梁，上面再铺上竹片（或者塑料网格）。竹片间距要根据肉鸭的大小而制定，育雏竹片间距1cm,中鸭竹片间距2cm。网床饲养密度，每平方米雏鸭20只到25只左右，中鸭5到7只左右。网床下面相应的设置水沟或水泥地，水泥地要呈半倾斜状态，便于冲洗打扫，保持舍内的干净卫生。

（二）管理营造适宜肉鸭生长的环境

首先，对于鸭苗到达鸭舍后，要把它们送到温度在32-33℃的育雏网床上，及时喂给鸭苗事先准备好的饮用水。饮水中添加了维生素和电解质利于鸭苗的生长。鸭苗饮水后就可让它们学着采食饲料了。育雏鸭鸭舍温度要根据雏鸭的日龄适时调控。1到3日为30至31℃，4到7日调到28至30℃,8到14日调到25至28℃，以后就基本保持在20至25℃。特别要注意对鸭舍的温度调节，冬天要防寒做好保暖工作，夏天要将降温防暑工作做到位。气温最高时要喷水降温，缓解鸭群的不适感。然后，注意鸭舍内的光照，在距离网床2米高的地方，平均200只鸭子设置一只15至20瓦大小的灯用于照明。对于1到7天的雏鸭要采取24小时全光照，第8天开始直到出栏阶段，每天要1小时黑暗，其余23小时进行光照，增长鸭子的采食时间。室内湿度第一周要保持在70%左右，随后保持在60%至65%左右的范围内即可。最后，要每天保持鸭舍的卫生整洁。网床要每天打扫，使肉鸭活动的地方保持干净。地面可以三天进行一次彻底清扫。对于饮水槽、食槽要经常进行清洗，保持卫生，避免因卫生问题造成的疫病。

（三）喂养及育肥管理、防疫管理

饲养前要对鸭舍进行严格消毒，可使用氢氧化钠进行消毒。雏鸭3日龄左右，应用病毒性肝炎活苗皮下注射免疫。5～10日龄， 鸭瘟、鸭病毒性肝炎二联弱毒苗皮下或肌肉注射。15 日龄，禽流感H5H9双价灭活疫苗皮下或肌肉注射。在饲养过程中，饮水中可添加0.02%高锰酸钾溶液，饲料中添加0.5%-1%的磺胺二甲嘧啶，连续3 到5天，防治疫病发生。

饲养过程中，对于雏鸭来说，要在网床上铺上一块塑料薄膜，密度为一平米放50只雏鸭，然后将温开水或者万分之一浓度的土霉素溶液喷洒，再将雏鸭放在薄膜上，饮水开食。在整个饲养过程中，要提供优质的饲料。雏鸭阶段即三周大，饲料要含粗蛋白20%，钙1%，磷0.5%，代谢能28兆卡/公斤。育肥阶段即四周龄到出栏，饲料中含粗蛋白16.7%，钙1.2%，磷0.45%，代谢能3.0兆卡/公斤。还要适当添加必需的维生素和微量元素适量，使肉鸭健康生长。