吃1个西瓜=吃6碗饭?

现在正是西瓜上市之时，不少女性都选择了甘甜可口的西瓜替代吃饭来减肥。最近一条微博被网友们疯传，引发了很多女性的担忧：“西瓜94%都是水分，本身含糖量非常高。正常甜度西瓜含糖百分之五，如果你每天吃一只4-5千克的西瓜，就摄入了1000-1250千卡的热量，等于吃了6碗饭！”不过，营养专家经过计算后认为，这种说法不够精确，如果要作比较，一只5公斤重的西瓜热量差不多只抵171克米饭。专家说，在水果中，西瓜虽然属于低热量的水果，但是吃多了还是会囤积脂肪。

3000克西瓜和一碗饭热量相当

“实际情况没那么夸张！”温州医学院附属第一医院营养科营养师黄伟对500克西瓜与一碗100克的米饭进行了营养成分对比得出：500克西瓜的热量为60千卡左右，100克米饭热量约为350千卡。仅从热量这一项来看，3000克西瓜和一碗100克饭的热量差不多。“水果里面几乎都含有糖分，先不管长胖与否，一口气吃下大量的水果对身体一点好处都没有。”黄伟说，微博中称吃下四五千克重的西瓜，一般人都没有这种“食量”。而且一下子吃下这么多西瓜，还容易出现肠胃问题。如果为了减肥，晚餐只吃水果，则是一种非常不健康的生活方式。西瓜还算是低热量的食物，但是由于其富含水分，不容易产生饱腹感，一不小心就容易吃多，容易摄入过多的糖分，产生多余的热量。

低热量水果也不能多吃

黄伟说，人均每天对热量的需求最少为1200千卡，才能维持最基础的代谢。如果每天摄入的热量低于1200千卡，人就会出现低血糖、头昏眼花等状况。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计，一位从事轻度劳动的中青年女性(都市女白领为代表)一天所需要摄入2100千卡左右的热量。一日三餐、每餐100克米饭，能提供的能量为1050千卡。其他需要蔬菜、肉类、水果等来补充。就算一天吃上一个5000克重的西瓜，其能提供的能量也仅为600千卡左右，只达到最低能量需求的一半。

如果长期以西瓜等水果替代主食来减肥，会造成营养摄入不足，身体将出现亚健康状态。虽然西瓜是低热量食物，菠萝、柠檬、猕猴桃这些水果的热量也不算高，但不能因为低热量就多吃，吃过量就会发胖。

黄伟说，减肥与吃的种类无关，而是跟摄入的总的热量多少有关。如果摄入量超过人体每日所需的热量，平时又不运动的话，摄入的热量就会转化成脂肪囤积，增加体重。