化学实验技能培养与测试

时间:2022-09-19 08:57:38

化学实验技能培养与测试

摘要:化学是一门以实验为主的重要的基础自然科学,化学实验在化学教学上具有特别重要的意义,既可帮助学生形成化学概念,理解和巩固化学知识,又可以培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力,还可培养学生实事求是、严肃认真的科学态度,获得比较熟练的实验技能。

关键词:化学实验;技能培养;科学态度

中图分类号:G4

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)21-0260-02

化学实验技能的培养是中学化学教学的重要任务之一。它是理论联系实际的重要方面,并能帮助学生将感性认识提高到理性认识。在《大纲》中对实验技能的具体要求都作了明确固定,因此,在教学过程中,如何做到目的明确,要求具体,计划周密,循序渐进,通过实验课有计划地、分阶段使学生掌握一些技能是很值得研究的课题。

1 化学实验技能的培养

正确的操作方法是实验取得良好效果所必不可少的条件。对每个实验到底要使学生学会、掌握哪些技能,教师应拟出恰当的教学目标,并事先告诉学生,引起他们的重视。

1.1 使用仪器技能的培养

(1)教会学生从哪些方面来认识仪器。学期初,教师要拟定一个学生逐步认识仪器的表格,其主要项目有:章节数、仪器名称、用途、使用方法和注意事项等,在学习每节教材时,按表格系统地展示给学生,以帮助他们认识各种仪器。

(2)培养学生学会动手安装仪器,懂得安装仪器的原理。例如:

(1)实验室制氧时,试管口要略向下倾斜,而用稀H2SO4与Cu(OH)2反应,微热时试管口却要向上倾斜,为什么?

(2)用H2还原CuO时,导气管为什么要伸入试管底部的上方。通过学生动手安装仪器从而使他们懂得安装仪器的原理,这样不仅可以提高他们的实验技能,还能帮助他们加深对反应物和生成物的认识。

(3)有计划地训练学生对同一实验内容能采用不同的仪器来安装。例如:演示H2制法时,可用锥形瓶作为气体发生装置;演示H2的还原性实验时,可用启普发生器作为气体发生装置;演示H2爆鸣的实验时,可用大试管作为气体发生装置。

1.2 使用药品技能的培养

(1)培养学生正确使用强酸、强碱的能力。在做学生实验时,强调学生必须按实验操作规范去做,既要胆大又要细心,安全稳重,做到万无一失。

(2)逐步培养学生具有自己选择药品进行实验的能力。例如:你如何鉴别NH4CL、(NH4)2SO4、Cu(NO3)2和KOH四种物质?教师只需把所用各试剂准备好,不必按照一定用量分配给学生,至于加哪些药品和取用多少量,可以让学生依据自己的实验设计自行决定。事实说明,这种做法能使学生实验的能力提高得更快。

(3)训练学生取用适量药品来做实验。在做实验时,取用的药品要适量,太多了,浪费药品;太少了,实验现象不明显。有的学生实验目的不明确,觉得做实验就是为了好玩,比如:做酸碱盐的有关实验时,向一个试管中滴加许多种试剂看有什么现象;做制O2实验时,拿点KMnO4放入水中,去欣赏美丽的颜色;甚至连H2SO4也想用小瓶装点带走用。对这类学生,要教育他们节约药品等,提高学生的思想觉悟,培养他们良好的道德品质。

1.3 实验操作技能的培养

(1)正确示范实验操作,提高演示实验的效果。现行教材图文并茂,增添了不少很好的探究实验、家庭小实验,并改进了部分实验,联系实际的内容多了,知识性、趣味性强,这有利于激发学生的兴趣,为培养学生的自学能力、实验能力创造了条件。

课堂演示实验,对培养学生实验技能起着示范作用。因此,教师在做演示实验时,操作要规范化,做到时间短、效果好,科学性、直观性强,从各个方面做学生的表率,以培养学生的操作能力。演示实验的效果不仅取决于熟练的实验技巧,教学艺术的水平,而且取决于学生对实验目的是否明确,在课堂上是否注意演示实验的操作技术及实验现象观察得是否全面,是否注意仪器如何安装、使用等。一般学生对演示实验很感兴趣,觉得好奇且好玩,这对学生毫无帮助,应引导学生的兴趣健康发展,教给学生如何观察,这样才能提高演示实验的效果。

(2)逐步提高学生实验操作能力。实验操作能力的培养是一个循序渐进的过程,教师只演示实验,而学生不动手操作,会造成眼高手低的现象。要让学生自己动手操作。首先要做好基本操作实验,让学生了解常用仪器、药品的性能、取用、操作要领、注意事项等知识。其次要引导学生正确使用仪器、药品进行实验。基本操作是实验的基本功,初中开始学化学时,先集中地讲述并练习,而大量的操作训练和技能培养需要有计划、有步骤地分散到以后的各个实验中去完成,不能操之过急。每节实验课都是某项实验操作技能培养过程中的一环,环环相扣,前后衔接,才能使某项实验操作技能得到提高。例如:培养学生使用试管的能力应在不同的课里提出不同的要求,逐步使学生掌握:①在实验基本操作中,只要求他们能正确地夹持试管,洗刷试管,向试管中加药品有一个大致印象。②在制氧实验时,学会向试管内加固体药品及用试管给固体药品加热。③制H2的实验时,学会向试管中加液体药品,颗粒状药品及加入药品量。④在进行酸碱盐的实验课里,要求学生会振荡试管,用胶头滴管向试管内滴加液体药品,及给液体药品加热等。这样让学生一步一步、循序渐进地掌握使用试管的方法。

(3)防止和纠正学生在实验操作上的错误。在学生做实验时,会发现有各式各样的错误操作,要想使学生正确地进行实验,教师必须及时纠正在实验操作上的错误,避免发生事故。

实验开始前,教师要进行必要的提问和简短的讲述,以强化实验目的,明确实验要求,防止学生“照方抓药”,这是实验成败的关键。实验过程中,对学生的基本操作必须严格要求,强调规范化,以生动形象的实例来说明不遵守实验操作规程造成的危害,使学生不仅懂得应该怎样做,而且了解为什么必须这样做,从而加深理解,促进学生形成技能技巧。

如遇到受伤或着火等意外事故时,教师要冷静沉着,按规定方式进行抢救工作;最好是在学生实验过程中,教师不断巡视,及早发现不安全因素,令其改正,让不安全因素消灭在萌芽状态。

(4)培养学生实验技能,要尽可能多地给学生创造练习机会,如振荡盛液体的试管,也不是一下子就能运用自如的。有些学生在振荡时不会运用手腕的关节,象拿了很重的东西似的,很费力地摆动整个胳膊,应立即加以具体指导,多给他们练习机会,以尽快掌握操作要领。

总之通过使用仪器、使用药品,、实验操作技能的培养,可使学生化学实验技能得到较全面的发展。

2 化学实验技能的测试

通过测试可以了解学生化学实验技能的高低,也可以督促学生重视实验。测试方法应灵活多样,有口头叙述,有书面考试,也有进行实验操作的方法。

(1)口头叙述式,可以通过对分散在课内的实验进行提问来完成。如讲O2的实验室制法时,可以提问仪器的名称、用途、使用方法、安装实验装置的顺序、方法、注意事项及实验过程中的现象等。这种方法由于课堂时间关系只能考查个别学生,不可能针对全体学生。

(2)书面考试式,可以比较全面地了解学生的实验技能。可以考查各种常用仪器的使用方法、实验注意事项、实验装置的原理、观察到的实验现象及分析实验结果等,了解学生通过实验得出实验结论的能力。

(3)实验操作式,既能考查学生综合运用基本知识的能力,也能考查学生的实验技能,这是一种要求较高的测试方法。这种形式的考试,应充分做好准备,包括题目的拟定、仪器装置、药品的准备等。这种方法常以实验习题的形式出现。实验习题只提供实验问题,至于运用什么原理、使用哪些仪器、药品、通过什么方法、步骤及有关注意事项等均有学生自己设计并进行实验。为调动学生的积极性和创造性,对他们设计的实验,只要原理正确,设计合理,方法又不太繁杂,应尽量满足要求,为他们准备所需仪器、药品,不要只图省事,强求一律。对不合理的、不适用的实验设计,应讲清道理,并帮助其改进直至合理适用。这种方法虽然比较麻烦,但通过这种方式的测试可以培养他们借助实验,研究解决某些问题的能力,具有重要的实际意义,通过测试既培养了学生的学习兴趣,又提高了他们的思维能力,创造能力和解决实际问题的能力。

通过这些教学方法的运用,不仅提高了学生的能力,而且提高了教学的效率,从而推动了整个化学教学质量的提高。

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