试论生物实验要注重分析

一、取材分析

正确取材是实验成功的第一步。很多生物实验失败的原因，往往是取材不正确而引起的，因而在实验分析时，要首先考虑取材是否正确。在这个实验中，教材给出2组实验材料，分别是3%的可溶性淀粉溶液和3%的过氧化氢溶液，要求学生自己去选择。正常情况下，学生往往会把注意力集中到温度、PH和酶的关系上，而忽略了这两种溶液本身是否也会受到温度的影响。淀粉稳定，但过氧化氢性质不稳定，高温状态下即使不加酶也能分解，对实验结果有影响。所以，这个实验的正确选材是探究温度选淀粉溶液，探究PH选过氧化氢溶液。

二、药品与试剂分析

1.药品与试剂的选择。在这个实验中有碘液和斐林试剂两种试剂可进行还原糖的检测，进而证明酶活性的强弱与温度的关系。但菲林试剂必须在水浴加热的情况下才能出现颜色反应，这又与温度冲突，对实验结果有影响。所以，探究温度对酶活性的影响实验中选择碘液。

2.药品与试剂的量。有些实验对药品与试剂的量有一定的要求，这个实验最后看到颜色是否变化即可得出实验结论，因此不必要特别精确的量，属“定性”。

3.药品与试剂的浓度。实验中，规定的浓度，都是人们经过多次试验后，认为最适合的。实验员在实验前配制药品与试剂时，浓度要配准，否则将会影响实验。如2%的淀粉酶溶液和20%的肝脏研磨液，酶的浓度也会影响实验结果。还有质量分数为5%的盐酸和质量分数为5%的NaOH溶液，PH调节过高、过低会使实验失败的。

4.药品与试剂的纯度。有的实验试剂的纯度有较高的要求，所用蒸馏水用自来水代替，就会影响实验结果。

三、步骤及操作分析

1.漏做某个实验步骤。在这个实验中，有一处非常关键的步骤学生容易忘记，在进行酶和溶液混合之前，需要对酶和溶液都进行相同温度的处理，避免因环境温度对本实验的影响。这一步骤充分体现了设计实验时要遵循的单一变量原则。

2.操作方法错误。在具体操作某个步骤时，没有按规定的操作方法做，肯定会影响实验结果。如在这个实验中，自变量温度的控制可采取水浴方式，水浴控制较温和，不会造成温度过高或过低的情况。尤其是高温的调节，若选择了酒精灯，可能因温度过高而使酶失活。

3.操作不严格。如肝脏研磨不充分或选择了不新鲜的肝脏，直接影响酶的浓度，间接影响实验的结果。

四、显微镜的使用分析

虽然在我举得这个实验例子中没有用到显微镜，但显微镜使用在高中生物实验中有很重要的地位。需用显微镜的实验，有时会因为显微镜的操作不当，而影响观察，看不到已经出现的现象或结果。显微镜的操作要按照一定的步骤进行。如果不按照步骤进行，耽误时间、得不到结果、还易损坏显微镜。分析好正确使用显微镜的方法会给生物实验增色不少。此外，对一些特殊的材料、仪器的功能以及实验的目的和原理都要加以必要的分析说明。