教会学生把“化学”用在生活中

人类社会从一开始就与化学有了密切的关系，化学物质，化学现象，化学变化无时不在。进入21世纪，人们的生活更离不开化学，化学知识广泛深刻地渗透进每个人和社会生活的各个方面。但是，人们在享受高科技带给人类进步的今天，却不得不面对各种各样的化学问题：食品安全、环境恶化、能源枯竭等等。人们面对着越来越多的化学现象，怎样利用化学知识来解决问题，是人们应思考的问题。而怎样教给学生分析和解决这些问题的基本能力，是每个化学教师都应思考的问题。新课程强调从生活走进化学、从化学走向社会，这一观点既体现在基本理论和课程目标中，又是课程观念、课程目标在内容上的具体生动反映。新课程目标指出：从学生已有经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学与日常生活的密切联系，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。那么，在实际化学教学中，如何联系现实生活开展探究活动呢？

1． “生活中的化学”在化学教学中的作用

人类的文明和社会发展与化学有着密切的关系，现代社会，人们的吃、穿、住、行都与化学分不开。面对着生活中存在的各种各样的化学现象，特别是日常生活中所看到的化学现象出现在化学课本上时，刚刚接触到一定化学知识的学生，他们一定会存在各种疑问，这种现象为什么会出现？这种现象能用我们学的知识来解释吗？用哪个知识点来解释呢？当学生在学习中产生了问题时，说明教师的教学有了一定效果。当然，光有这点效果是不行的，学生弄懂了问题，学到知识，会用知识才是教学要的最后结果。在学生对出现的化学现象产生疑问时，化学教师适时地引入相关的化学常识，会给学生留下很深的印象，同时也会增加学生学习化学的兴趣，从而达到较好的教学效果。

在化学课本中涉及到的化学知识出现在我们生活中的方方面面，不管是我们日常生活中的饮食、药品、家居，还是生产中的工业、农业、能源，都会涉及很多的化学知识。同时，化学又是与环境保护联系最密切的学科，在环境保护任务越来越重的今天，让学生在化学学习中增强环保意识，更是化学教师的重大责任。

2．“生活中的化学”在化学教学中的运用

在具体的化学教学过程中，可以利用生活中的化学现象、化学物质来引入所学的知识点，从而提高学生的学习兴趣；也可以在教学过程中列举生活中的化学现象、化学物质来加深学生的印象，达到更好的教学效果。

“有机物是大家在日常生活中接触得很多的一类物质，人类吃的和穿的基本上全是有机物”。在学习有机物之前，先给学生这样一条信息，学生马上就会联想到生活中所接触到的东西：肉、油、衣服、水果……这些东西都是有机物？他们的主要成分是什么？对我们身体有什么作用？当学生产生了一系列问题后，再具体分析教学内容，学生再次联系生活中的亲身体会，对这个概念就有了较深的印象。

在环保教育过程中引入较多生活中的实例，更能增加学生感知的效果，情感教育上更大的增强他们的环保意识。特别是通过实地参观、图片、音像资料等了解当地的环境污染情况，让学生近距离接触到身边的污染现象，如让学生调查垃圾场的垃圾堆放情况、汽车尾气污染情况、工厂废水、废气排放情况、”白色污染”的情况等。同时在学生中发起”爱护环境，人人有则”的倡议活动，提倡少用合成洗涤剂，保护水环境；拒绝塑料袋，减少白色污染；合理使用绿色装饰材料，减少室内污染等做法，让学生自觉参与环境保护。

3．教会学生把所学化学知识应用到生活中去

3.1教给学生一些生活中实用的化学常识

例如利用熟水果散发出的乙烯催熟生水果，既有实用意义也加深了学生对乙烯性质、用途的了解；介绍松花皮蛋中的”松花”是由碱与使蛋中的蛋白质分解出的氨基酸反应得到的，让学生加深了对蛋白质和氨基酸的了解；还有碱性物质可降低农药的药性、如何鉴别真假金银、食品中的防腐剂常识、酒精和苯酚的消毒作用……引导学生关注生活中的化学，会使学生感到学化学生动有趣，他们也愿意用所学的化学知识来解释、解决生活中的实际问题。

3.2教会学生用小实验在生活中验证所学的知识

讲焰色反应的时候，我就让学生回家在燃烧的炉上洒少量的食盐，这样很直观地看出钠元素的焰色是黄色。有的食品包装袋中置有一包干燥剂，若将其溶于水后取澄清溶液用吸管往其中吹气，可看到原来澄清的溶液变混浊，持续吹入气体又变澄清。通过实验现象可知这袋干燥剂成份是氧化钙，在实验过程中发生了CaO与H2O反应生成Ca（OH）2，Ca（OH）2与CO2反应生成CaCO3，CaCO3与CO2、H2O反应生成Ca（HCO3）2几个反应。家庭小实验不仅增长了知识，培养了能力，同时也提高了学生学习化学的兴趣。家庭实验可以使学生从身边熟悉的物质和现象入手，让学生发现问题并展开探究，使学生自主地获得有关知识和经验。

3.3开展研究性专题学习，教会学生用化学知识分析社会热点

在开展研究性学习的过程中，让学生先自主选题。学生有了自主性也就有了积极性，一般都会选择一些与日常生活有关感兴趣的课题来研究。例如”厨房里的化学”、”白色污染的形成”、”温室效应成因分析”、”劣质装修对人体的危害”等等。当课题研究与生活实际相结合，学生就会积极主动地进行探究，在研究过程能够利用已经掌握的化学知识去解决问题，而对于无法解决的问题，学生也愿意主动查阅相关资料或请教老师。通过开展研究性学习，把化学知识与日常生活紧密联系起来，增强了学生提出问题、分析问题和解决问题的探究精神和能力。