鸡肉花 等

鸡肉花

[品种介绍]

鸡肉花，原名木槿花，为锦葵科木槿属多年生灌木或小乔木，因食其花，味似鸡肉而得名。鸡肉花原产于我国中部和印度，在我国各地均有栽培，以华东地区较为常见。以往多作为园林植物种植，为夏秋季重要的观花灌木。近年来，食用花卉因其营养丰富，无污染，保健价值高，越来越受到人们的欢迎。而鸡肉花则凭借其独特的口味和营养，备受青睐。

[食用价值]

鸡肉花的食用部分营养价值高，富含蛋白质、粗纤维、还原糖、维生素C、氨基酸及铁、锌等物质，并含有黄铜甙、皂甙及粘液质。鸡肉花花微香，味甘，滑如葵，可润燥、除湿热。新鲜花朵可制茶、做汤，富有营养，并具有清热、凉血功效，对肠风血痢、便血等疾病有较好的治疗作用。经科研人员的多年努力，目前，人工栽培鸡肉花在技术上已无障碍。种植鸡肉花，机会难得，前景看好。

[投资提示]

1.鸡肉花的品种较多，不同的地区，不同的气候和地理条件适合种植不同的品种。此外，切记选择多层花瓣的品种（鸡肉花有单层、两层及多层），层数越多，花瓣就越多，产量也就越高。

2.鸡肉花鲜花和干花都可销售。鲜花主要用于做菜、做汤或加工精品花茶，干花可用于炖汤或做药材。菜用鲜花主要供应给中高档酒店、宾馆或者特色餐厅；制茶用鲜花可用作自行加工或供应给专业的花茶生产企业；药用花则直接供应给药材收购商。

3.按正常情形，栽种第一年，可采鲜花100公斤左右。第三年进入盛产期，鲜花产量可达500公斤，连续盛花期达20年以上。按目前18元/公斤的收购价格计算，进入盛产期后，每亩鸡肉花可收入近万元。

[投资规模] 亩投入3000元左右。

[适宜地区] 木槿属植物适栽区。

皮影礼品店

“一口道尽千古事，双手对舞百万兵”，提起皮影戏，许多人都知道。这种演出形式在我国已有1500多年的历史，然而随着各种现代娱乐方式的不断涌现，皮影戏几乎销声匿迹了。有商家却打起了它的主意。

[成功案例]

在墨香四溢的西安书院门里，有一间门脸干净的小店。店内挂满了形态各异的皮影，有红脸的关公，有捉鬼的钟馗，有帝王将相，有才子佳人……在这里，以往朴素的仅仅作为演出道具的皮影，经精心包装，摇身一变成为了精美礼品，它们可以搁上书架，挂上墙壁，或者安静地躲在角落，供主人闲时把玩。

店主把皮影分为高、中、低3个档次，分别包装，价格100~1000元不等。据店主介绍，目前店内皮影的销售渠道定为以下两种形式，一是卖给来西安旅游的国内外游客，亦即零售；二是做单位和大型商洽会文化礼品的定单，也就是批量销售。经济实惠的价格，精湛的手工艺、浓郁的民族文化内涵，再加上装裱后便于携带和陈列，皮影礼品在西安市场很快有了不少顾客。

[投资提示]

投资皮影礼品生意，产品的选购和再包装非常关键。要能充分地照顾好不同顾客的不同需求。不同的顾客，对角色、故事的偏好不一样；同一个顾客，对于搁放在书架上的与作为车内挂饰的产品，对尺寸及包装效果的要求也不一样。投资者必须对顾客的各种需求有细致把握，且对皮影这一民俗产品的复杂工艺和其背后丰富的文化内涵有较深了解。具体到经营一个小店，投资者应注意以下几点：

1.销售皮影礼品的地点最好选择在旅游景点附近，营业面积一般15平方米左右，如果条件有限，辟出一块地方作精品展示亦可。2.市场上批发皮影的铺面不少，如果能与一些老艺人直接联系，可大大降低进货成本。3.开皮影小店，支出的一个大头是进货，据书院门的这家皮影小店的店主称，首批进货只需花费5000元左右；另外一项大支出是房租，以15平方米的店铺租金计算，每月约需3000元。加上其他开销，每月的经营成本至少在3500元左右。

[投资规模] 1万元左右可启动。

[适合人群] 大中城市小本投资者。

甘肃金鳟

2007年4月24日，《中华人民共和国农业部公告》第853号确定，由甘肃省渔业技术推广总站选育的甘肃金鳟为适宜推广的养殖新品种。

[品种特色]

甘肃金鳟是虹鳟鱼的变异品种。与虹鳟鱼相比，甘肃金鳟体色艳丽、性情温顺、生长速度快（比虹鳟鱼快13％左右）、抗病能力强。其肉质细嫩、味道鲜美、肉厚刺少，可蒸、煮、烤、红烧或制成生鱼片，且容易消化吸收，还含有高于其它鱼类数倍的多烯脂肪酸（有补脑、健脑功效），特别是二十碳五烯酸、二十五碳五烯酸、二十二碳六烯酸的含量很高。据测定，其铁、锌、钙、维生素及胡萝卜素含量都比虹鳟鱼高。

[养殖技术]

1.池塘和水质条件。土池、水泥池养殖均可，水深10厘米左右。流水养殖，水温在4℃~20℃之间，最高不得超过23℃。入池进水溶氧应保持在5毫克/升以上，山泉水养殖，要求上源无居民区。

2.鱼种放养。选择体质健壮、反应灵敏、体色金黄纯正的鱼种，放养规格为70~150克，一般每平方米放养40~50尾。

3.日常管理。①投喂优质全价配合饲料，随鱼种长大，饲料颗粒逐渐增大。成鱼饲养前期，使用粗蛋白含量大于45%的饲料。成鱼饲养后期，选择蛋白质含量在40%以上的饲料。②当鱼体差别很大时，就会出现大鱼吞食小鱼现象，要及时分池饲养。③养殖期间，定期测记水温，观察鱼群活动情况，发现异常现象要及时采取对策。

4.鱼病防治。鱼种入池前应用3%~5%的食盐水浸泡5~10分钟。在水流不畅的死角悬挂漂白粉袋，抑制病菌的繁殖。此外，定期投喂大蒜和土霉素药饵。

[投资提示]

与虹鳟鱼相比，甘肃金鳟养殖成本相对较高，其市场售价也就更高。从去年的行情看，其售价为36元/公斤，为红鳟鱼的1.5倍。所以，中高档酒店、宾馆是其重要客源。此外，甘肃金鳟在鲜活运输和暂养时对水温、水质要求严格，必须有专业设施作保障。除了向酒店、宾馆供应鲜活鱼，还可以联系相关的鱼类加工企业，为其批量提供原料（2006年，甘肃省渔业技术推广站向欧盟出口近1吨甘肃金鳟，主要用于生产符合当地人饮食习惯的食品）。

[投资规模] 5万元左右可启动。

[适宜地区] 冷水资源充沛地区。

动漫游戏主题餐厅

[新闻链接]

最近，以动漫游戏为主题的休闲餐厅――“可味多动漫游戏主题餐厅”出现在天津滨江道中原百货七层。据了解，这是国内首家以动漫游戏为主题的餐厅。

[独具匠心]

该餐厅以动画、漫画、游戏为主题，不但有精美的西式餐饮，同时还涵盖了优质的创作型风味餐品。同时，餐厅会定期举办Cosplay表演、动漫爱好者互动、电子游戏竞技等会员活动，参与者在活动的同时还有机会得到珍贵的动漫游戏收藏品。餐厅在很多方面都独具匠心。例如，在这里珍藏了世嘉DC、任天堂红白机、索尼PS、微软XBOX等多款经典游戏机；还开辟了进口动漫游戏欣赏窗口、人性化的TV游戏体验专区和CS真人比例模特；最抢眼的是这里服务生都是身着COS女佣装。由于独特的经营理念和顾客体验，餐厅一开张就受到当地媒体和动漫、游戏爱好者的追捧。

[投资提示]

餐厅不仅要依靠别致的菜品、独特的店内氛围、特色服务和主题活动等环节所形成的一个强有力磁场，牢牢地吸住那部分核心顾客群（动漫及游戏爱好者），还需兼顾那些游客型、体验型消费者和消费群体，如美食爱好者和追赶时髦者。他们不一定是动漫迷或者游戏爱好者，但他们可能会迷恋餐厅里的别致餐品和独特氛围，并一次又一次地光顾。除此之外，餐厅还可以为生日Party、公司聚会、朋友品食小酌等提供一个轻松时尚的环境。在餐厅开业前期，可配合一些主题活动，通过网吧宣传海报、传单、网络广告及本地都市报刊的娱乐、时尚或美食版块进行宣传，快速聚拢人气。

[投资规模] 15万元左右可启动。

[适合人群] 大中城市小本投资者，以动漫及游戏爱好者为佳。

车身彩绘

[项目概述]

蓝天白云、滚滚烈焰、狂野的虎纹、宁静的乡村、金灿灿的向日葵……这一切，均可在车身之上呈现。时尚的新生车主不再满足于汽车本身的艺术，他们追求夸张的外观、多彩的车色和个性的设计。在广州、上海及北京等城市，车身彩绘已在追赶时髦的有车一族中掀起热潮。开一家工作室，提供专业的车身彩绘服务，或有钱赚。

[成功案例]

2005年底，深感汽车装潢生意难做的黄良吉转而经营车身彩绘业务。经过近两年的发展，黄良吉的波波车身彩绘工作室已经在江苏镇江小有名气。除了私家车，工作室还为企业广告车、公安和消防部门的警示车提供彩绘服务，形成了集设计、制作和相关产品的生产与批发为一体的服务体系。每个月8万元左右的营业收入并没有让黄良吉感到满足，他告诉本刊记者，自己正打算购置一套专业的喷绘设备，以便为更多的客户提供更优质的服务。

[投资提示]

从目前来看，按工艺，车身彩绘可大致分为车贴彩绘、手绘和设备喷绘三种。车贴彩绘的制作流程是：先用喷绘机在含有pvc(聚氯乙烯)的喷绘介质上喷绘出需要的图案，再将已绘上图案的介质，即“车贴”，分块或整体贴上车身；手绘则是直接在车身上手工创作，与人体彩绘类似；而设备喷绘，是指采用专业的喷绘设备直接对车身进行喷绘。

车贴具有成本低廉、可批量生产、使用和更换方便、经久耐用且不会损害汽车表层漆等特点；手绘更纯粹，艺术气息更浓，个性色彩更强；设备喷绘则在追求色彩饱和度、视觉冲击力等方面，更具优势。从国内目前情况来看，最广为接受的是车贴彩绘。其廉价、便捷、对车身无损伤等特点吸引了大批车主。但从发展趋势看，有着独特韵味的手绘和具有很强表现力的设备喷绘拥有更为广阔的成长空间。

业务方面，车身彩绘有广阔的挖掘空间。除了家庭和个人用车外，像企业用车、礼仪用车、新车上市或汽车展览会用的展示车、宣传车，以及作为户外广告媒介的公交车、出租车等都可以纳入业务范围。

[投资规模] 3万元左右可启动。

[适合人群] 大中城市小本投资者。以有一定的美术功底和设计能力，喜欢跟汽车打交道者为佳。

国产非洲菊

[供不应求]

种植国产非洲菊，亩收入过万元。据上海市郊一种植户介绍，一个占地一亩的非洲菊大棚，年产切花至少2.5万枝，产值可达1.5万元。目前，上海市郊的非洲菊种植面积已迅速扩大到数千亩，仍然供不应求。而据业内人士透露，上海产非洲菊备受青睐，还得归功于国产新品种的优势。

[新品种优势]

非洲菊又名扶郎花，原产于非洲南部。其花大色美，娇姿悦目，现在已成为继康乃馨、百合等之后世界第五大切花。我国于上世纪80年代开始引入切花品种，最近又开始引种盆栽非洲菊品种。由于对国内环境不适应，外来品种在种植中存在产花不均、产量不高、品相不佳等问题。几年前，上海的科技人员开始培育具有自主知识产权的非洲菊新品种，目前已育成一批。这些新品种表现出了产量高（单株年产花在50枝以上，而外来品种一般在30枝左右）、抗性强、花色特异等特点，上市后备受追捧。

[投资提示]

1.非洲菊喜光怕涝，适宜在光照充足、土壤疏松肥沃且排水好的地块种植。若光照不足，会出现叶片瘦弱发黄、花梗柔细下垂、花小色淡等现象；降雨或积水过多，则易发生烂根或花芽腐烂等情况。

2.目前，新育出的国产非洲菊品种为数不少，投资者宜根据本地气候、地理条件以及本地及附近城市的消费水平和流行趋势选择适合的品种。比如：“新太阳黑子”可克服冬天温室栽培时非洲瓣易出现斑点这一缺陷；“金背橘红”对根腐病有较强的抗性；“鲜黄黑心”花瓣偏软弹性好，易于包装，非常适合作鲜切花。

[投资规模] 3万元左右可启动。

[适合人群] 非洲菊适种区的城郊农户，以及有意投资花卉、园艺的中小投资者。