论化学肥料的施用对无公害农业生产的影响

[摘要]本文详细论述了施肥对生态环境的影响，施肥与无公害农业生产的关系，提出解决肥料对农业生态环境影响的技术与对策。

[关键词]无公害农业；化学肥料

当前，我国农业已经进入到一个转型的关键时期，农业生产已经从一个追求数量增长转变为追求质量，数量并举，以提高农业整体素质与效益为目标的新阶段。随着中国加入世界贸易组织，人们对无公害产品消费需求的日益增长，对身体健康；食品安全的要求愈加强烈，因此发展无公害产品生产，打破农业国际贸易的绿色壁垒，保障生态和食品安全，已经成为中国农业可持续发展的重要战略目标之一。而无公害农产品的生产必须在科学研究的基础上采取相应的一系列的科学而有效的措施才能实现。

一、化学肥料对农业生态环境的影响

农作物的生长是在一个开放的环境下进行的，无公害农业产品生产受大气，土壤，灌溉水，农业投入品等方面因素的制约，任何一个因素的污染或有毒有害物质的超标都会对生态环境、农产品的质量构成影响。

1.化肥对农产品质量的影响

农用化学品对农产品质量的影响虽然因其类型的不同有所差异，但是有一点是共同的，即过量或不合理施用化肥将导致农产品质量下降，甚至造成污染，危害人类的食物安全和健康。其中化肥对农产品质量的影响最为突出，其中引人注目的是硝酸盐含量超标。因为硝酸盐还原后形成的亚硝酸盐，可与人体血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使其失去带氧能力，导致患者出现紫绀缺氧状态，严重的甚至可使人窒息死亡；硝酸盐和亚硝酸盐同时还具有致癌作用，可以显示提高人类患癌的几率。目前我国农业集约化程度较高的部分地区，蔬菜，水果中硝酸盐含量的超标问题较为突出。

2.化肥对耕地土壤质量的影响

土壤质量的退化是当前影响人类生存的十大环境问题之一。化肥，农药，农膜等农用化学品对土壤的污染，被认为是农田土壤退化的最重要的原因。化肥对土壤质量的影响是多方面的。首先，从对土壤物理性质的影响来看，单独施用化肥，将导致土壤结构变差，容量增加，空隙度减少；其次使用化肥可能使土壤有机质上升速度缓慢甚至下降，部分养分含量相对较低或养分之间不平衡，不利于土壤肥力的发展；再次单独施用化肥将导致土壤中有益微生物数量甚至微生物总量减少；第四，由于部分化肥中含有污染成分，过量施用磷肥将对土壤产生相应的污染。目前我国大部分耕地质量退化，对化肥的依赖性愈来愈强，主要是由于大量施用化肥的后果。

3.化肥对人体环境的影响

部分发达的国家为了防止化肥对水体污染而设置的化肥施用安全上限为255kg／hm(h2)，但我国还没有类似的规定，多数地区施肥带有很大的盲目性，施肥量远远超过上述指标。众所周知，我国江河湖泊的富营养化十分重要，水体中氮、磷的含量超过规定标准几倍甚至更多，大多数湖泊都出现了不同程度的富营养化。有关研究表明，在所以因素中施肥中所导致的富营养化占40％左右。在北方地区，地下水的污染，特别是硝酸盐污染问题十分突出，部分地方硝酸盐含量超过饮水量标准(N03-N1 1.3mg／L)的5～10倍基本上不能饮用。

4.化肥对大气环境的影响

化肥对大气环境的影响最令人关注的是N(h2)0与全球气候变暖。在氧化还原交替状态下，土壤中的硝态氮易被还为N：O，虽然我国目前还没人对N20排放量与全球气候变暖之间的关系作十分深入系统的研究，但从已有的研究结果来看，氮的排放量与氮肥施用量，温度，土壤水份状况等密切相关。我国氮肥的当季利用率一般仅30％～50％，损失的氮素中无疑有相当部分要以N(h2)0的形成排放到大气中。

二、解决肥料对农业生态环境影响的技术与对策

1.广泛宣传，全社会的重视

虽然农药对农业生态环境的影响已开始受到重视，化肥的影响也是由于湖泊的富营养化而开始引起人们的重视，但是从总体来说，重视的程度还远远不够，要防止农用化学品对农业生态环境的污染，必须加大宣传力度，以引起全社会的重视。

2.制定法律，制止过量投入

许多国家已制定了相应的法律，如部分西方国家以开始化肥施用量从法律上进行限制，而我国尚未开展。

3.加强对化学肥料污染及其防治的研究

对已经受到污染的土壤可以探索采用生物降解，生物富集，特种矿物吸附等方法解决。当前，测土配方施肥技术在防治农业生态环境的污染及污染及提高作物产量和品质等方面起到了明显的作用，而且，测土配方施肥更符合作物生长的需要，即可节约成本，又可提高单位面积的增产效应，可以说是一举多得。但是由于受许多客观因素的影响，我国的测土配方施肥还十分普及，手段也是比较落后，推广测土配方施肥还大有潜力可挖。现阶段应重点加大实施耕地修复，增钾提质，调肥增效，和放心肥四大工程的力度。

4.加大对肥料和农产品质量的监督力度

要严格监督和检查肥料和农产品的质量，特别要加强对肥料产品中有毒有害的重金属的监制，利用法律武器，坚决制止有害物质和金属含量超标的肥料产品进入市场。

5.鼓励和积极开发有利于环境保护的化肥新品种

目前我国在开发肥料新品种方面力度不够，复合肥虽然近年来有了较大的发展，且品种较多，但大多数是混配复肥，真正适合不同地区土壤条件和作物需要的高浓度复合肥很少，应着力加快开发研究的步伐。