野生沙葱人工驯化采种栽培技术

摘要：结合阿拉善左旗沙葱采种基地种植情况，从选地、播种方法、种植时间、花期肥水管理、采种方法等方面介绍了野生沙葱人工驯化采种栽培技术。

关键词：沙葱；人工驯化；采种；技术

沙葱又名蒙古葱，蒙古名叫呼木乐，是我国沙区常见的一种野生植物，在阿拉善盟三大沙漠中都有生长，其叶鲜嫩，是当地人民喜食的一种野生蔬菜。沙葱喜温、喜光、较耐干旱，对环境条件要求不严，多生于荒漠及半荒漠沙地及干旱山坡。由于近年来气候干旱，再加上人为的滥采乱挖，造成野生资源大面积破坏，保护沙葱资源已刻不容缓，在成功进行人工栽培后，沙葱的采种效益相当可观。

1 沙葱的生物学特性

沙葱属于百合科葱属，多年生沙生草本植物，常有葱、蒜、辛辣气味。植株直立簇状。株高15～30 cm，人工栽培条件下可长到34 cm。根呈黄白色，茎为缩短鳞茎，根茎部略膨大，鳞茎圆柱形，外皮撕裂成松散的纤维状。叶片呈细长圆柱状，叶色浓绿，叶表覆一层灰白色薄膜，叶鞘白色，圆桶状。花为淡紫色伞房花序，花薹长15～30 cm，种子黑色，半椭圆形[1]。

2 生长习性

沙葱属长日照喜光植物，耐旱、抗寒、耐瘠薄能力极强，遇降雨时生长迅速，干旱时停止生长，叶片纤维素多，食用性变差。生长适宜温度为10～26 ℃，既耐高温也耐低温，在10～40 ℃的温度范围内都能成活，大田种植常温下就可正常生长。弱光条件下，沙葱生长细弱，叶片呈灰绿色，野生条件下生长要求较低的空气湿度和通透性较强的纯沙地[1]。

3 栽培技术

沙葱采种地种植是在人工驯化反季节栽培的基础上进行的，该技术也适用大田栽培。

3.1 选地整地

选择地块平整，通风和光照条件好、排灌水方便、沙层厚度在20 cm以上，纯沙达到80%以上的沙地，掺入充分腐熟的有机肥1～2 kg/m2，拌匀铺平。用机械将表层粪沙翻入20 cm的耕作层拌匀，然后将地表耱平，高温晾晒10 d左右，没有羊粪的地区可先不施肥，直接进行播种。

3.2 播种方法

分为种子直播和实生苗移栽2种方法。

3.2.1 种子直播

采用开沟直播即可，播前浇足水，待沙土墒情适宜即可播种，沙土用手捏指缝间无滴水现象，松开手掌湿润时即可播种。为了使播种均匀，可在饮料罐底打上许多大于沙葱籽的孔，装入适量种子来回顺沟撒摆2遍，这种方法播种的沙葱出苗整齐一致。播种深度2 cm，行距20 cm，每667 m2播种量为2 kg，播后覆湿沙。由于沙葱苗细，顶土力弱，在顶土出苗期间须保持沙土湿润松软以利出苗，播后出苗前，如墒情好，不宜浇水，以免沙土板结和降低地温，但若地干，应立即浇水，确保出苗和出全苗。春季风沙大，沙土容易被吹干，为防止表层沙土水分蒸发快，不利出苗，用覆盖物或杂草覆盖1 cm以看不到地面为好，气温高时15 d即可出苗，气温低时15～20 d出苗，苗高1 cm以上去除覆盖物。

3.2.2 实生苗移栽

实生苗可用野生的沙葱植株直接分株开沟移栽，也适宜大田栽培。可在春季4月下旬或秋季8月进行，首先组织人力到野外将沙葱植株带根挖回，经人工择选，剪去老死根，淘汰弱苗，叶子上部只留3 cm长，择选出的苗放置阴凉处，分株进行栽培。移栽的沙葱苗生长快而健壮，方法又简单，成活率高达100%。其方法多用簇栽，将整好的地按行距20 cm开沟，把沙葱苗一簇一簇地栽上，簇距一般为10 cm为宜，每簇苗子15～20株，边栽边覆土，用手稍压，栽后随即浇浅水，以后地干就浇，促进成活。缓苗后，可适时浇浅水，当苗高约10 cm时，控制浇水，中耕松土锄草，促进生根，防止徒长。

3.3 播种时间

种子直播主要在3月下旬至5月底播种为宜。尽量避免7-8月高温季节播种，以免影响发芽率。实生苗移植可在5-8月进行。

4 田间管理

沙葱原为野生，抗逆性强，对环境要求不严格，人工驯化栽培成活率高，田间管理也较粗放，省时省工。

4.1 浇水

适宜沙葱生长的沙土保水性能差，春天随着气温升高，水分蒸发快，沙土容易干透，播种或移栽后根据墒情及时浇透水，以利出苗和缓苗。浇水以沙土全部渗透为度，水量不宜过大，否则会引起根层积水，沙土透气性变差，使沙葱沤根引起死亡。

4.2 施肥

在播种前已进行施肥，生长旺期满足水分条件即可。但在采种后要及时补施一定量的肥料，露地栽培沙葱在生长过成中会出现缺素症状，要勤观察、早判断，及时根据缺素症状来施肥。

4.3 中耕除草

沙葱人工驯化栽培过程中由于沙土松软，田间杂草生长速度快，必须勤中耕，及时拔除杂草，以利沙葱生长。

4.4 病虫害防治

沙葱生长过程中，会有一些地下害虫为害，主要有金针虫、根蛆。利用农业方法和物理方法及生物方法进行防治，并配合药剂防治。可选用市场上出售的一些生物源或植物源杀虫剂品种，可收到较好效果，配药时选用最低药量，尽量避免产生药害。

5 花期管理

用种子直播的沙葱当年不会开花，第2年6-7月开始开花结籽。春季移栽的沙葱当年6月进入抽薹期，花期一般是7月中旬至8月中旬，花期是形成种子的关键时期，此间缺水和养分供应不足，会造成大量的落花，从而使种子数量减少，因此花期应适时进行漫灌水，不宜喷灌，8月下旬至9月中旬种子开始成熟，要适量灌1次水，当年移栽的沙葱不需要再施肥，次年可进行适量施肥。

6 种子采收

人工栽培沙葱8月中旬至9月初是种子成熟期，由于沙葱植株抽薹期和开花时间不一致，种子成熟的先后顺序也不一致，因此采收种子要分批进行。采收时选择成熟度好，花梗干枯并有少量种子开始散落的花朵，种子不散落不宜采收，采收过早种子青秕，影响发芽。采收时从花梗上摘下已成熟的花朵装入纤维袋中，采收完后置于水泥晒场上薄摊晾晒，每天人工进行倒翻，晾晒25～30 d干透后进行碾压捶打，然后在自然风力下人工进行筛选，去掉秕瘦种子，装入布袋放在干燥通风处低温保存。

7 采种后管理

采收完种子后可将沙葱全部采割，及时浇水施肥，中耕锄草。进入9-10月，即沙葱生长到20 cm以上时可进行采割销售，采割时用锋利的小刀，从沙葱生长地面高1 cm处进行采割，整理摘去干黄枯叶，扎把或用塑料袋包装销售。

参考文献

[1] 马毓泉，富象乾，陈山.内蒙古植物志：第8卷[M].呼和浩特：内蒙古人民出版社，1985.