连锁“快长”

在商务部的网站上，有这样的一段话“随着我国人民生活水平的不断提高，效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场正在得到越来越多消费者的青睐，连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。”虽然听起来有些官方，但确实是实情。

若干年以前，“商场恶战”为人们津津乐道，然而随着商场旗舰“亚细亚”的倒塌，商场便再也没有能力和机会展现当年的风采。取而代之的就是连锁超市。便捷、高效、规模和价格――这些优势是任何其它业态都无法望其项背。商务部昨日在深圳公布了2003年上半年我国连锁经营前30家企业的经营业绩，前30家连锁企业销售额为1074.47亿元，同比增长40.83％，增幅是同期全社会消费品零售总额增长率8％的5倍！

这个业态很“生猛”

在商务部的网站上，有这样的一段话“随着我国人民生活水平的不断提高，效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场正在得到越来越多消费者的青睐，连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。”虽然听起来有些官方，但确实是实情。

受SARS的影响，今年上半年中国社会消费品零售总额比去年同期仅增长8％，增幅同比回落0.6个百分点。但是，30家连锁企业销售额为1074.47亿元，成功的克服了SARS的冲击，同比增长40.83％，增幅是同期全社会消费品零售总额增长率8％的5倍！30家连锁企业的店铺总数也比去年同期增加近50％。有人说，这是由于经营实力增强和规模显著扩大，中国连锁经营企业有能力克服非典疫情的影响，并能够在疫情流行的不利环境中逆风成长，这标志着连锁企业在中国已进入一个健康快速的发展时期。

据国家统计局的统计，到2002年底，我国商业零售业和餐饮业限额以上连锁企业共有1232家，门店数量为34551个，从业人员82.7万人，年销售额2469亿元。在公布的2003年上半年前30家连锁企业中，有22家企业以日用品超市为主，包括北京华联和麦德龙等大型综合超市和仓储式商店。这22家以超市为主的连锁企业总店铺数量已达8013家。一些老牌国有商业企业改制后，将连锁经营引入传统百货店经营中，并向超市渗透。连锁超市正在迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量迅速增加。

从单个连锁企业的经营规模看，去年排在前30名的零售、餐饮企业中有5家企业的销售额超过了100亿元；2001年排名第20位的连锁企业销售额为17.17亿元，而去年排在第30位的连锁企业销售额已经接近20亿，这也说明连锁企业的经营实力和规模在一年内有显著提高。此外,与去年上半年的统计相比，排在前30名的企业除1家企业因故未报外，其他绝大多数仍然榜上有名，只是位次有了一定的变化。这说明前30名连锁企业中的绝大部分经营比较稳定，具备一定的市场竞争力，正在成为中国零售、餐饮市场的骨干与龙头企业。

在这次排名中，联华超市股份有限公司以119.77亿元销售额、2259家店铺的业绩，名列全国首位。上海华联集团有限公司（零售连锁部分）、北京国美电器有限公司、大连商场集团公司、上海农工商超市有限公司分别以117.38亿元、85.18亿元、74.89亿元和60.11亿元的业绩排名第二至第五名。

销售额与店铺数，双剑齐发

据商务部商业改革发展司的一项调查，今年上半年，虽然也有少数连锁企业销售额下降，但多数企业的销售额出现增长，有的增幅惊人。如上海永乐家用电器有限公司增长89.5％、华润万佳有限公司增长83.64％、大连商场集团公司增长73.5％。在非典的重灾区北京和广东，骨干连锁企业的销售增长同样惊人，如北京物美商业集团有限公司增长65％、深圳民润农产品配送连锁商业公司增长60％。

与销售额相比，中国连锁企业店铺数增长速度丝毫不逊色，最为突出的是青岛利群集团股份有限公司增长1253.85％、江苏南通文峰大世界连锁股份有限公司增长196.05％。这两家企业店铺数的迅速增长，得益于加盟店的大量增加。其中，青岛利群集团的加盟店从0起步，发展到160家，南通文峰大世界的加盟店从63家发展到203家。专家们分析有关数字后认为，这表明在中国连锁经营高速发展和市场竞争激烈的态势下，一些企业正在将特许经营方式作为快速扩大企业规模的重要手段。

今年上半年，22家以超市为主的连锁企业总店铺数达到8013家，比去年同期增长了51.16％，但超市店铺平均销售额比去年同期下降了8.57％。这表明企业在扩张规模的同时，还要注意经营水平和经济效益的同步提高。中国连锁经营协会会长郭戈平说过这样的一句话，“行内有一句话，成也规模，败也规模。如果能很好的发展，规模就会成为企业做强的基础，做得不好，规模过大管理失控，整个资源，人力资源，资金管理跟不上，那倒闭的时候就是顷刻之间。”看来，“快长”的同时一定要“快强”，否则，结局恐怕会是“快倒”。

近水楼台先得月

古人云：天时、地利、人和。如果经营连锁超市，似乎应该是：地利、地利、地利。

从这22家以超市为主的连锁企业分布来看，主要集中在北京、上海、天津、重庆、武汉、南京、青岛、深圳等大城市。北京6家、上海和深圳各5家、南京4家、武汉2家，大连、重庆、青岛、南通、长沙、潍坊和天津各1家。

这样的地域分布一点都不难理解，从国家统计局城市调查队近日披露的2003年上半年全国35个大中城市城镇居民的人均可支配收入最新报告中就可以获得答案。排在城市收入前10名的依次是：深圳12373.432元，广州7781.423元，上海7416.074元，宁波7172.015元，北京7039.666元，杭州6836.657元，厦门6688.238元，济南5497.179元，长沙5298.1510元，福州5264.63元。

收入决定消费，而不是欲望决定消费。在北京、上海和深圳等地，居民的生活水平明显的高于全国平均水平，居民的购买力也远远高于大多数城市。连锁超市追求的是一定的规模和销量，所以不难想象，只有在这些购买力强的城市才能有效的不断扩张。中西部地区的城市居民收入相对较低，在连锁30强中也得到了表现，西部地区仅重庆百货大楼1家入选。而在上海，排在前10名的就有4家，联华超市股份有限公司和华联集团有限公司更是分别以119.77亿元和117.38亿元的销售额位居前2名。

在深圳，连锁超市近年来以年均20％至30％的速度递增，在商业零售业中正由主导地位向主体地位转移。2002年深圳市连锁商业销售额占全市社会消费品零售总额的36％，预计今年可以达到40％的比例，2005年可以达到50％！