年薪50万!

提及奢华，许多人会想到富有的欧洲。但在遥远而神秘的中东，却有一座城市制造了诸多金色传奇：这里拥有世界上唯一的七星级酒店；这里的水比石油更具价值；在这座城市每植一棵树的代价在3万元人民币以上；奔驰当警车用，金银饰品按斤出售……它，就是位于阿联酋的迪拜。一位中国女孩闯到这座城市后，会有怎样的见闻和遭遇？她是如何在全球最豪华的七星级酒店当“美女管家”的呢？请看――

初到迪拜吓一跳，阿拉伯“大胡子”好富有

刘晓涵做梦也没想到，出生在青海西宁市一个普通工人家庭，又毫无海外关系的她，这辈子会有机会出国工作，并且是去那个传说中“最奢华的城市”――迪拜！2004年2月，学酒店管理专业的刘晓涵大学刚毕业，听说迪拜一家“超级豪华”的酒店正在上海招聘中国员工，就毫不犹豫地从西北家乡赶到上海去应聘。最后，凭借一口流利的英语和靓丽形象，女孩竟从数千名应征者中脱颗而出，与另外15个幸运儿一起被这家世界上唯一的七星级酒店录取了！

迪拜是阿拉伯联合酋长国（阿联酋）的第二大城市，也是中东最富有的城市。它不仅景色迷人，还是一个用金钱打造的享乐天堂。从全球惟一的七星级酒店，到花5000美金养护街边的一棵小树，这座城市中无论宏大或微小的事物，都奢华得令人震撼。迪拜的高品质生活，吸引着全球百余个国家的商贾名流来此享受人生，其中包括许多中国名星和富商也常来这里度假。因此，这次不远万里到上海招聘员工，并非这家酒店看中了我国廉价的劳动力，而是随着入住“帆船酒店”的中国客人越来越多，他们迫切需要一批让华人感到亲切的服务人员。

初到迪拜，刘晓涵接受了为期4个月的岗前培训。因为对这座城市满怀新奇，每天只要一有闲暇，她都会让酒店内一位友善的阿拉伯女孩陪自己四处逛逛。所见所闻，令小刘大开眼界！

为了创造最舒适的生活环境，迪拜市的每棵树和每块草坪下都有自动滴灌系统，一天24小时用水露滋养着宝贵的绿色。而这些淡水，全是通过海水淡化处理而来，这样种植一棵树的成本高达三四万元人民币！因为“财大气粗”，尽管整个阿联酋都是沙地，常年没有降雨，也没有天然淡水，但沙城迪拜却从来不缺水，且满眼都是绿色。

这个石油王国的富有，不仅表现在拥有全球最豪华的酒店、最顶尖的18洞“沙漠高尔夫球场”和面向全世界富豪销售的人造“世界岛”，仅看看当地人享有的社会福利，就够令人咋舌的――阿联酋男人自成年以后，就有相当于250万人民币的50年无息贷款，创业或者花销，做什么都可以。迪拜本地人每月还享受着近4万元人民币的福利待遇，即使什么都不做，也能过上衣食无忧的生活。但不劳而获靠政府养着的懒人却极少，因为迪拜人觉得，最让他们感到自豪的事，莫过于向自己的国家纳税。

走进七星级酒店，为商贾名流当“贴身管家”

培训期满后，刘晓涵穿起海蓝色短裙制服，戴上白手套，成了迪拜帆船酒店的正式员工。她与另外两名中国女孩被安排到酒店的“太空餐厅”工作，主要负责接待国内客人，月薪12000迪拉姆（约合人民币2.4万元）。后来女孩还吃惊地了解到，仅在这个大型餐厅里，就有来自60多个不同国家的服务人员！

漫步在迪拜海滨，一座帆船形的宏大建筑“腾空而出”，海市蜃楼般的景致如梦似幻。那便是刘晓涵工作的地方，也是这座城市的地标性建筑物――帆船酒店。它共有56层，是全球最豪华和最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高出一截；因为实在太豪华，它被世界媒体誉为“全球唯一的七星级酒店”。

初次走进“帆船”，映入眼帘的华贵景象几乎让刘晓涵窒息。水晶吊灯，银边大镜子，红色镶金的地毯，精美绝伦的艺术品……她真怀疑自己闯进了英国女王的皇宫。一位当地同事告诉她，酒店装饰的时候仅黄金就用了27吨！这时小刘才发觉，帆船酒店里最常见的两种颜色就是蔚蓝与金黄。蓝是因为酒店四面临海，且房间都配有落地窗，海景随时随地能映入眼帘。黄是黄金的本色，酒店的柱子、墙壁、电梯全是镀金的不说，就连门把、洗手间的水龙头，甚至是一张留言条都镀上了黄金。可谓极尽奢华！

刘晓涵说，入住帆船酒店的客人，一出迪拜机场就有两种“豪华选择”：坐劳莱斯莱过去，还是乘直升机？因为该酒店的20多辆劳斯莱斯和10多架直升机随时在机场恭候着您。

入住帆船酒店的客人，只需搭乘快速电梯，33秒内便可直达屹立于阿拉伯海湾上200多米高空的AI―Mahara餐厅。进入这个按太空设计的餐厅，以蓝绿为主的柔和灯光，再加上波浪型设计的衬托，仿佛把人带进了另一世界。晚餐之际，夜空璀璨，环视迪拜的天空和海湾，享受地中海风味的高级厨艺，耳畔还飘荡着维也纳著名钢琴师弹奏的《蓝色多瑙河》……真是人生至高的享受。尽管刘晓涵每天游走在众多中国客人之间，为他们介绍酒店的特色菜，以及不同的菜肴适合配哪种洋酒等，下班后经常累得浑身散了架似的，但能在如此优雅的环境里工作，女孩还是觉得很开心。

刘晓涵工作的“太空餐厅”以经营欧洲风味美食为主，两个人来消费，包括开胃菜，主菜和甜点在内，至少要花费5000元人民币。小刘曾接待过几位香港富豪，一桌足够奢侈的大餐加上几瓶洋酒，一顿饭共花掉了12万！临走时，他们还放餐桌上6000元小费，称赞刘晓涵的服务热情周到，让来此消费的中国人感到亲切而温暖。事实上，在“帆船”打工的服务人员每天都有不菲的小费收入，客人们大多会按照欧美惯例，支付给刘晓涵她们消费额5～10%的小费。

由于工作努力而又善解人意，刘晓菡细心周到的服务赢得了客人们的交口称赞。2005年6月，酒店把她从普通服务小姐提升为“贵宾管家”，专门为那些入住贵宾房和总统套房的客人，提供饮食起居等全方位服务。“在西方，几乎每个大酒店都有贴身管家，为客人提供人性化服务。”刘晓涵介绍说，当尊贵的客人一踏进帆船酒店大堂，事先指派的管家就会微笑着奉上自己的名片，然后全程陪伴对方，为其打点一切。

想成为一名合格的酒店管家，一招一式都要经过千锤百炼，仪态和礼节是第一课。比如在与客人说话时，刘晓涵往往会和对方保持一臂半的距离；敲客人的房门时，每次按门铃的间隔控制在7秒左右；走路不能东张西望，一旦眼睛余光扫到周围有客人，她会立即停下脚步，为客人让路；送报纸时，女孩会将报纸斜靠在手臂上，露出每张报纸的报头，让客人一目了然……

作为帆船酒店的专职管家，必须百般技能样样精通，你得会烫衣服会叠西装，能替客人收拾行李箱，刘晓涵还专门学过用熨斗熨烫报纸――温度要控制得恰到好处，这样可以防止报纸上的油墨弄脏客人的手。除了照顾客人的生活细节，贴身管家更要兼当客人的“业务助理”。有些想在迪拜投资的中国老总，因为不了解当地情况，办起事来困难重重。刘晓涵就会替他们向当地政府、税务等部门沟通和咨询信息，甚至为他们充当临时秘书和翻译。

去年夏天，一位曾在帆船酒店下榻过的北京女CEO，又一次光顾这家七星级酒店。刚走进她要的皇家套房，她却吃惊地发现，眼前的一切竟与上次自己提出过的要求完全吻合：桌上摆着她钟爱的康乃馨、床上特意放了两个红色鹅绒枕头，连电视设定的开机频道都是自己喜欢的CNN……事先她的秘书并未与酒店沟通过，这些细节安排，酒店是如何预先做到的呢？

其实，这都是刘晓涵的功劳。因为按照酒店规定，她会对自己接待过的每一位客人“备案”：客人来自哪里，其饮食习惯是怎样的？平时睡的枕头多高，喜欢鹅绒枕头还是弹性棉的？爱喝蓝山咖啡还是雀巢……掌握如此多的“个人档案”，为的是让客人一进酒店，就如同回到了自己的家。至于这些信息的来源，自然要靠管家的一双火眼金睛。