迷走“台东”

时间:2022-09-08 03:01:45

作为台北市最热闹最繁华最时尚的商圈,现在的东区早已由忠孝东路四段两旁这一块区域,扩大到西起复兴南路,东到光复南路,南从仁爱路四段往北一直到市民大道的大区片。然而,东区的精华并不在这四条大马路上。

大马路留给百货公司、精品酒店和银行。真正有意思的地方是小巷弄:个体商户以做生意之名,行布道各种理想、创意之实的集中营。蔡康永曾经说东区有很多有趣的店,店里卖的,常常不是“那个东西”,而是“那个东西的意思”——那个东西所暗示的态度、所携带的感情……一语道破东区潮范儿底下的微妙萌意。

Cha Cha Thé茶里文章

在复兴南路与大安路之间的巷弄里,有一家外观不怎招摇,招牌不甚明显的茶叶专卖店,往里一看则别有洞天,低调背后隐藏着华丽。

采采食茶(Cha Cha Thé)是台湾国际知名服饰品牌夏姿所投资经营的茶叶专卖店,除了销售茶叶外还有与茶相关的茶点、茶具、餐具等,位于大安路巷弄中的这家则是旗舰店,同时还有供应餐饮。

采采食茶将茶叶礼品化,以自家的设计团队设计这个品牌所有相关的商品与包装。营销定位清楚,品牌印象深刻,正如夏姿的一贯风格。采采食茶的茶叶,主要以台湾茶为主,从高海拔的阿里山茶、梨山茶,到低海拔的东方美人茶、包种茶,一网打尽。采采食茶的茶叶罐、茶具、餐具全是特别设计、专门开模生产,不只是个容器、包装,还是艺术品。

这里的空间设计,特别请德国知名建筑师Johannes Hartfuss操刀,从茶叶的展示、茶点礼品包装摆饰、供餐柜台和用餐环境都烘托出他们所要呈现的茶艺文化。中式的典雅搭配西式的舒适自在就是能让人身在其中不自觉浸淫在茶叶的回甘清香中。

喝杯好茶,配上精致茶点或是慢慢享用法国料理,慢活的道理就吃在嘴里、看在眼里、享受到心里了。特别值得一提的是这里有一面以普洱茶砖所堆砌出来的茶砖墙!

好样,想法Young风格好漾

东区流传着许多传奇,好样餐厅就是其中之一。好样集团一系列的连锁店全都隐身在忠孝东路四段181巷40弄的巷弄里,在人潮熙来攘往的东区,低调而优雅,没有显眼的招牌,仿佛是闹中取静的世外桃源。

老板Grace是位空间美学布置达人,曾在家饰用品店工作十多年的经验,让她无论在空间陈设、家具挑选或氛围营造上,都十分得心应手,也有其独到的眼光。

爱生活的人多半也是热爱旅行与阅读的,因此好样集团的经营触角非常生活化。包括有好样餐桌、好样餐厅与好样棒棒三家餐厅,以及由东区小公寓改造而成旅店的好样公寓,还有今年年初入选美国娱乐艺文新闻网站Flavorwire“全球最美20家书店”的好样本事书店。

这些不同的小店涵盖了餐饮、住宿与书店不同的领域,但都各有其特色。例如好样餐厅走的是木质暖色调的欧式典雅风,餐点以意大利面为主要特色;好样餐桌融合了峇里岛风与法国乡村风,偏向法式料理餐点,走欧式风。但如果周末来这两家店用餐,推荐必点的就是供应到下午四点的早午餐了,除了手工面包、色拉还有四样主菜和饮料、甜点,丰盛又美味。

好样棒棒则仿佛童话故事中的糖果屋,走法式浪漫甜美风,非常适合女孩们约三五好友来此喝茶聊天,再点个这里最有名的甜点与杯子蛋糕,就能消磨愉快的下午茶时光。至于只有三间房的好样公寓,Grace笑称可能是台北市最tiny的小旅店了,空间虽小,但布置一点也不马虎,走的是高雅华丽风,房内摆设都是她从世界各地搜集而来的珍藏。也是走迷你路线的好样本事,空间只有十三坪大,以设计及生活类的书为主。与其说它是书店,不如说是这里是集合了怀旧老物、手创杂货、进口图书、咖啡饮料于一家的复合式店家。

如果你跟Grace一样,也是对生活充满热情与希望的人,希望为每天的日子注入不同的创意,那么,好样完全符合你的style。

StayReal Café跨界不止

这是阿信和高中要好同学不二良合作经营的潮牌店StayReal下的咖啡厅。StayReal在东区开店已有五年,最开始也不过是两个自嘲永远停留在青春期的大男生,希望实现心底一份小小愿望,但不想小愿望一发不可收为“绿巨人”——在台湾一不小心就开到了7家店面,在上海、香港、东京也都有了店!

当Stayreal开到第三家店的时候,两位年轻的老板决定以玩心赌一把:让公司员工决定这第三家店到底做什么生意,结果,大家众口一词,选择咖啡馆!

以前是员工帮自己实现梦想,现在,不正是轮到自己帮员工实现梦想的时候了么?于是,StayReal Café 就成立了,地点也在他们最爱的东区后巷,与他们的前两家服装店间相距不远。

StayReal 特别邀请世界花式咖啡冠军林东源大师亲自指导,显示StayReal跨足咖啡界的决心。他们希望打造出一间结合品牌特色、艺术展览及顶级咖啡的时尚复合概念店,让消费者拥有像在现代美术馆里享受一杯咖啡的内涵体验。因此,StayReal café不定期会邀请艺术家前来办活动及展览,而展览空间就是咖啡厅的地下室和咖啡厅的每个墙面,真的做到边喝咖啡边欣赏艺术品,目前已经办过的活动有日本摄影大师蜷川实花作品展、卡榫艺术家Calvin(林家庆)的个人首展,以及香港知名插画艺术家Kenny Wong 王信明的展览等等。

StayReal Café开幕之初他们许下这样的豪语:未来StayReal Café不仅只是一家咖啡馆,它会是文艺复兴时代的艺文沙龙、也可能是后摇滚时代unplugged的live house,无限想象的可能都将在StayReal Café发生。现在这些宣言都一一实现中。

Dazzling Café甜蜜到疯狂

Dazzling 招牌餐点就是蜜糖土司,去的人就是冲着这种被称为吃了让人有幸福感的甜点。所谓的蜜糖土司就是,先将一整段吐司内部挖空,切成方块,然后蘸上调味酱汁烤得香酥,再一块一块地放回原来的吐司壳里头,配上冰凉的冰淇淋、卡士达奶油、马卡龙,再加上草莓、蓝莓、黑醋栗、香蕉、芒果等等色彩缤纷的水果,最后淋上酸酸甜甜的糖浆!许多粉领上班族、学生宁愿排队几个小时也要吃到,而店的外观装潢也走可爱路线,不是粉红就是粉蓝,怎能不令女孩儿们为之疯狂呢!

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