农校非化学专业有机化学教学

1选择合适教材，优化教学内容

本教材还在每章之后，对于本章的重要知识点进行系统的归纳总结，更便于学生对本章知识的掌握。作为一门传统的自然学科，有机化学的基本教学内容是相对固定的。教师必须不断跟踪学科相关的新动向、新信息，掌握学科相关发展的新动态，结合不同专业的实际情况，对有机化学的教学内容进行重新编排和设计。尤其是近年来，随着课程改革的进行，有机化学的课时逐渐减少。这就更需要教师根据不同的专业对于有机化学课程的需求，对教学内容进行不同的取舍，并且从学生的实际水平出发，对教学内容进行精心组织。

2理论联系实践，培养学生兴趣

有机化学是一门理论与实践结合非常紧密的课程。纵观有机化学的发展史，有机化学对于人类自身发展、社会经济发展和科学技术发展的过程中作出了巨大的贡献。有机化学又是一门理论性和应用性强的课程，因此，在讲授有机化学课程时，一定要想办法激发学生的求知欲望，培养学生的学习兴趣。爱因斯坦有一句名言:“兴趣是最好的老师”。但兴趣是需要不断培养和加强的，因此作为一名教师，必须要通过人类的衣、食、住、行、用、医等跟有机化学相关的典型实例，并结合食品安全、环境保护、能源危机等社会热点，例如，合成的农药可以用于提高作物的抗病虫害能力、抗逆能力、产量和果实的品质;农副产品的深加工以及食品色香味的改善，研制和开发防治疾病的药物等离不开有机化学;烷烃中汽油辛烷值与大气污染;烯烃和卤代烃与白色污染;芳香烃与汽车内空气对人体的危害;酒精在人体内的降解以及对身体的影响;油脂与人类的肥胖等等。

3灵活运用教法，注重归纳总结

随着科技的发展，教学手段也在不断地推陈出新，但各种教学手段都各有利弊，教师不能一成不变地用一种教学手段。著名的心理学家皮亚杰有一个观点:“教育的首要目的在于造就有所创新、有所发明和发现的人，而不是简单重复前人做过的事情”。随着教改的进行，有机化学的教学时数在减少，传统的板书教学难以完成教学内容。而多媒体教学信息量太大，节奏快，会使得学生难以接受。因此，教师在教学过程中一定要充分考虑传统教学与多媒体教学的优缺点，取长补短，从而加强学生对知识的理解，突出教学重点，提高教学质量。有机化学的知识点零碎繁多，在教学过程中，为了使得学生能更好地掌握重点内容，必须进行归纳总结，这也是学好有机化学的重要方法。对每一章节内容进行归纳总结是我们所编教材的一个特点，但在教学过程中，教师还应该对前后章节中的相关知识点进行归纳总结。例如，基团优先次序规则和官能团优先次序规则之间的区别;卤代烃、醇和季铵碱的消除反应之间的异同;醛酮的卤仿反应和酰胺的霍夫曼降解反应之间条件和结果的异同;等等。

4加强交流互动，提高学习效率

大学的教学具有场所不固定，学习基础深浅不一，学科门数多等特点。而且学生的自我发展目标不同，投入学习的时间差别大。因此，学生与老师之间的交流与高中相比要少很多。大学里面传统的师生交流除了课堂上之外，主要集中在上课前后的时间，如果是课间时间，则可能又被教师或者学生从其它教学楼赶过来的路上消耗掉。随着科技的发展，网络已经成为师生交流的新场所和新方式，但网络聊天工具只能一位老师和不同的学生之间来交流，且同样的问题可能会多次问答，需要占用教师比较多的时间。我们教研组的教师在校园网网络教学平台上构建了《有机化学》网络课程，除了提供教学必须的教案、课件、课后习题答案等资料外，还设立了答疑讨论平台，在这个平台中学生可以随时提出问题，我们教研组的任何一位教师都可以及时地给予回复，并且问答可以保留在平台中，从而避免了同样问题的重复。而且，在这个平台中还建有可供学生在线监测的试题库，学生可以自行监测自己对有机化学知识的掌握情况。通过这个平台，师生之间的交流互动大大加强，也可以使得学生学习有机化学的兴趣和效率大大提高。总之，学好有机化学这门课程，对于农业院校非化学专业的学生学习后续相关课程和进一步深造都非常重要。为了加强有机化学教学的效果，作者以自己多年的教学实践为基础，从教学内容组织、学习兴趣培养、教学方法选择、师生交流互动等方面对有机化学的教学进行了探索和总结。

作者：刘长相刘倩陈金珠聂旭亮吴苏琴单位：江西农业大学