常州:叶菜量多价低,蛋价回落

国庆“黄金周”期间，承担着常州及周边地区居民“菜篮子”供应的江苏凌家塘市场发展有限公司，为保障广大人民群众“菜篮子”的稳定供给，市场积极组织货源，丰富商品品种，国庆“黄金周”期间，市场上市蔬菜、果品、水产等10大类1000多个品种，大大地丰富国庆期间的市场供应。同时市场加强了农产品的农药残留检测，保证人民群众吃上“放心肉、菜、粮”，确保广大市民度过了安乐祥和的节日。纵观国庆黄金周期间销售情况，无论是蔬菜、果品，还是水产品，今年的价格都较为平淡。节前受中秋带动，价格起头较高，节前和节日初期的价格维持较高价位，节日中后期呈量多价低趋势，整体价格低于去年同期。

1.蔬菜货源充足，叶菜量多价低。秋高气爽，当前气温适宜，各地地产蔬菜都处于量多价低的状态；加上学校、企业都处在放假期间，许多大路蔬菜需求量大幅减少，经营户也减少了发货量，因此，国庆“黄金周”期间，市场蔬菜交易整体平淡，日成交量保持在5500吨左右。交易量方面：节日期间，白萝卜、西红柿、大白菜、包菜等大路菜需求减弱，走量不大；而马兰、百合、芦笋以及各种菇类、椒类等精品类蔬菜走量较为迅速。价格方面：价格整体稳中趋降，像冬瓜批发平均价1元/公斤、莴苣1.5元/公斤，葱头2.2元/公斤，价格较节前分别回落了16.7%、42.3%、8.3%；为赶节日需求旺季，节日期间，来自广西北海的长豇豆新鲜上市，批发价稳定在3元/公斤左右。

2.果品琳琅满目，价格较为稳定。农历立秋已过，各类水果进入丰收季节。“黄金周”期间，市场各种水果争相上市，日销量在2000吨左右，但价格平稳，大部分品种价格要低于去年同期。销量方面：长假期间，销量最大的还是大路水果：苹果、橘子、柚子等；但节日期间，走亲朋聚会频率的增多，各类精品水果也是备受欢迎。冬枣、猕猴桃、蓝梅、西梅等品种销量都很不错。价格方面：整体较为平稳，部分品种由于处于上市旺季，节日期间价格不升反降，像柿子（3元/公斤）、哈密瓜（3元/公斤）、榴莲（19元/公斤），价格较节前环比分别回落了25%、16.7%、5%。

3.水产市场鱼、虾价格不贵，澳龙价格涨幅明显。“黄金周”期间，水产交易旺盛，但由于供应充足，价格整体也处于稳中趋跌状态；节日期间淡水鱼类需求减弱，价格不高，像草鱼（8.5元/公斤）、鳊鱼（9.5元/公斤）、灰鲢（10.5元/公斤）的价格，较节前分别回落了19.1%、17.4%、22.2%；今年黄金周期间各种虾类的价格也一直上不去，主要还是看好节日消费，上市量偏大所致；像南美白对虾（40元/公斤）、罗氏沼虾（36元/公斤），批发平均价均要低于平日，较节前环比分别下跌了4.8%、18.2%；受节日婚庆需求影响，当前市场大海鲜价格呈上扬趋势，其中澳龙价格涨幅最为明显 ，价格由节前的770元/公斤，上涨到了900/公斤，将近上涨了二成左右。

4.荤副食品区、粮油区商情平稳，蛋价回落。长假期间，荤食品、副食品、粮油价格均很稳定。节日期间猪肉的走量较为迅速，但价格较为稳定，冷鲜白条肉价格保持在22.4元/公斤、生鲜白条肉价格保持在25.2元/公斤左右；中秋过后，随着需求高峰的结束、产蛋量的回升，黄金周也未能稳住蛋价，节日期间，市场鸡蛋价格慢慢回落，批发价已下跌至7.8元/公斤，较节前环比回落7.1%。

（作者单位：江苏凌家塘市场信息中心）