万安金丝枣优质高产的气候条件分析

摘要 通过对江西省万安县气象局1959~2010年的地面气象资料的分析研究，指出了影响金丝枣质量、产量的主要气象因素和气象灾害，并提出了有关生产建议，以期为金丝枣的栽植管理提供参考。

关键词 金丝小枣；优质高产；气候条件；万安

中图分类号：P462 文献标识码：A

引言

万安县位于江西省中南部，吉安市南缘，东接兴国，南邻赣县南康，西界遂川，北靠泰和；境内地势南高北低，年均气温18.5℃，年均降雨量1383毫米，年均无霜期288天；盛产稻米、生猪、竹木、金丝枣、水果等，被誉为“万安双红”之一的金丝枣获得首届中国农业博览会优秀产品奖。2011年该县金丝枣获得丰收，因此对万安县金丝枣优质高产的气候条件进行分析，以期为合理为金丝枣种植增产、改善品质等方面提供科学依据。

1金丝枣生育期适宜气候条件分析

金丝枣是喜温、喜光、耐旱的果树品种，适宜栽培和生长的气候条件如图1-4。由图1-4可见，万安县的气候条件非常适合发展金丝枣生产。

图1气温图2降水

图3日照 图4大风日数

1.1气温条件

1.1.1芽萌展叶期。每年春季4月上旬日平均气温达到15～17℃时，枣树芽体开始萌动、膨大；5月初日平均气温达15℃以上时，枣吊开始生长、展叶；气温达到15～28℃时，枣吊和枣头进入生长旺季。万安4月份日平均气温19.8℃，大于13℃的有效积温为559.5℃；5月份平均气温为21.9℃，在1959~2008年的50年间，5月平均气温最低为5.7℃，最高为27℃。对枣树芽萌展叶期来说，日平均气温非常适宜。

1.12花期 枣树开花与一般果树不同，它从花芽分化到开花，需要较高的温度。

1.1.3果实生长期。7月至9月上旬是金丝枣的果实生长期，适宜温度为25～32℃，气温日较差7℃以上。万安7月至9月上旬平均温度25.4℃，积温1826.8℃，温度适宜几率100%。万安该期气温日较差平均为9.6℃，适宜几率85%以上。

1.1.4成熟期。9月中旬至10月上旬为金丝枣果实成熟期，也是金丝枣品质的关键期。适宜的温度为18～22℃，日温较差需求10℃以上。万安此期日平均气温18.5℃，适宜几率100%气温日较差平均达11.6℃，最低年份（1985年）为8.7℃，最高年份（1994年）为14.5℃，适宜几率90%以上。温度日较差大是万安金丝枣品质好的一个主要原因。

1.2水分条件

金丝枣属于耐旱树种，最适宜在年降水量400～700mm的地区栽培。万安县年平均降水量为527.1mm，湿润指数为0.27，降水条件完全能够满足金丝枣的生长需要，但从时段分布和金丝枣的阶段需求量来分析，仍存在供需矛盾。

1.2.1芽萌展叶期。此时期枣树对水分的需求不太敏感。该期万安县平均降水量30.7mm，占全年降水量的5.8%，相对金丝枣生长需求略显不足，但降水不足能抑制枣树体的过分营养生长，使无效叶片少，增强了树冠内的透光性，使枣头和枣股发育良好，利于金丝枣提高产量。

1.2.2花期。金丝枣树花期长，无用花多，消耗的营养多，所以需水量也多。花期适宜的空气相对湿度为60%~70%，如果湿度过低会影响枣的花粉萌发，导致受精不良，使落花落果加重。万安该时期降水逐渐增多，平均降水量为91.7mm，平均相对湿度61%，绝大部分年份都能满足对湿度、水分的要求，在个别较干旱年份，可以采取人工灌水、喷水等措施，尽可能地降低损失。

1.2.3果实生长期。7~8月份正值金丝枣果实发育期，这时根系也进入生长高峰，需要大量的水分，如果这时期遇到干旱，果实生长受抑制，造成果实小，产量降低。万安7~8月份平均降水量为304.7mm，降水量占全年的57.8%，大多数年份能够满足果实生长对水分的需求。

1.2.4成熟期。此期降水不宜过多，否则会影响果实发育成熟，甚至引起裂果、烂果，造成品质变劣和严重减产减收。万安此期降水少，平均降水量为27.8mm，仅占全年降水量的5.3%。万安金丝枣品质好也得益于这一主要气象因素。

1.3光照条件

金丝枣属于喜光树种，光照充足能使树体发育健壮，同化产物多，枣果品质好，产量高。据测定，金丝枣生长期内需日照时数1500～1700h，日照百分率50%以上。万安县4~10月平均日照时数1639.9h，日照百分率58%，平均日照7.7h，此光照条件极有利于提高金丝枣质量和产量。

2影响金丝枣生产的主要气象灾害

金丝枣生长期间万安的主要气象灾害有：大风、冰雹、阴雨天气。

2.1大风

大风是万安县较严重的气象灾害。春季大风、夏季雷雨大风和秋季强冷空气影响时的偏北大风，都对枣树和果实带来不利影响。万安县年平均大风日数11d，4~5月春季大风出现次数最多，影响了枣树授粉受精。夏季雷雨大风持续时间虽短，但危害严重，轻则造成大量落果，重则树茎折断，甚至绝产。

2.2冰雹

万安县冰雹主要出现在4~10月，全年平均0.7次，以6~7月较多，占全年出现冰雹次数的56%。此时正是金丝枣开花坐果期，轻则部分花果打落，大量受伤，产量和质量下降，重则绝产。

2.3连阴雨

万安连阴雨包括春播期连阴雨、盛夏连阴雨和秋季烂枣雨，出现几率分别为25%、29%、60%和24%。春播期连阴雨对金丝枣基本无影响；盛夏连阴雨则造成金丝枣坐果率低，果实生长发育不良；9~10月发生的秋季烂枣雨其影响程度最重，因为此期正是金丝枣的果实成熟期，易发生裂果、烂果，造成品质变劣和严重减产，且不易长时间保存。

3结论与建议

万安太阳辐射丰富，光照充足，降雨集中，昼夜温差大，正是这样的气候条件使万安成了“中国金丝枣之乡”。因此，在栽植管理中要因地制宜，充分利用光热资源，根据天气变化强化管理，以争取高产稳产。

4参考文献

[1] 郑世英，曾强成，沈亮，等.万安金丝枣品质优良的气候与土壤生态分析[J].德州学院学报，2004（4）：70-72.

[2] 邢纪元.万安金丝枣品质优良的气候条件分析[J].山东气象，1999（3）：26-27.