服务师生、服务校园、服务教育

问到超市，人们通常会提及联华、华联、吉买盛等，而对“教育超市”，很多大叔大妈会摇头，因为在大街小巷很难见其身影。说实话，如果没有子女在大学读书，与“教育超市”有过亲密接融，根本就不清楚它是干哈的。但问及在读、或已毕业的大学生，无不对其翘起大拇指。这是一家怎样的超市呢？为了揭开谜底，日前记者采访了上海教育超市连锁公司总经理乐文欣。

高校后勤社会化改革的产物

8月的上海，是上海有气象记录以来最热的一个月，但我们一行人赶往位于宝山与嘉定交界的上海教育超市连锁公司总部的这天，“高烧”稍稍有些退了，有了些许凉意，这给采访带来了便利。

乐总给记者的第一印象是位儒商，他既有生意人的精明，又有长期在高校养成的儒雅风范，面对记者的提问，他的回答滔滔不绝。

乐总说，如果对上世纪末高校后勤改革新闻有印象的话，应该对教育超市并不陌生。上海教育超市连锁有限公司成立于1999年7月29日，是根据上海市政府、市教委全面推进高校后勤社会化改革的指示精神，由上海高校后勤股份有限公司出资控股，复旦大学、上海交通大学、同济大学、上海财经大学等后勤实体共同出资参股组建的，是全国第一家以教育市场为主体，同时面向社会机关团体、企事业单位、医院的商业连锁企业。

为了满足师生的需求，教育超市打破了原来学校商店环境陈旧、品种单一、设施简陋的局面，以丰富的商品、完善的服务为师生提供生活和学习工作上的便利。到2012年12月底，教育超市门店数达150余家，其中大多开在大学校园中，也有少部分设在一些寄宿制中学、医院和区政府大楼内。目前职工总数870人，经营商品品种达8000余种，2012年销售额逾2亿元（含税），利润200余万元。

与众不同的超市

记者：“教育超市与其他连锁企业有什么不同之处？”

乐总想了想回答说：“第一，教育超市的地理位置特殊，它主体是在校园内进行经营活动，必须遵循教育规律，符合学校实际，秉承服务至上的理念，坚持为教学科研服务，为满足师生的生活需求服务。如上海教育超市为大学生提供免费学士（硕、博士）服租赁服务，并实行专人管理，及时清洗，师生凭本人相关有效证件就可以到教育超市门店办理免费租赁手续。再如师生对诸多票务有需求，但购买一般不太方便，为解决这一矛盾，教育超市专门开设了票务服务。票务种类涉及电影票、旅游景点票、体育比赛、文化艺术演出票等，并为学生在同类商品中争取最大的价格优惠。最近，为迎接新生到校，教育超市还与上海移动合作开展“移动充值送礼”校园行优惠活动，凡购买移动“动感地带”套餐的用户，充值100元就能获得50元的校园生活用品礼包，其中包括沐浴露、洗衣液、八宝粥等商品；充值300元可兑换市场价400多元的永久牌自行车。同时，我们还开展延伸服务，为同学们配自行车锁、自行车篮等，这些活动无疑为学生生活带来了实惠，提供了便利；第二，学生是特殊群体，需要特殊对待。教育超市秉承低价优质的原则，做到价廉物美，商品质量有保证，商品价格坚持保本微利，不做商品价格调整的领跑者。如为保证学生的健康成长，爆米花等膨化食品尽管销量很大，但教育超市坚持不卖。再如，保持商品价格微利，‘脉动’饮料在一些便利店卖5元，而教育超市只卖3.8元；第三，十几年来，教育超市始终坚持将门店管理主动融合于学校管理之中，融合于校园综合治理和精神文明建设范畴之中，超市经营随着教学秩序和校园工作节奏而变化，与整个校园的人文环境和谐相处，共谋发展。如在一些寄宿制中学，为配合学校的教育秩序，上课铃声一响超市就立即关门，宁愿少做生意。”

让书本循环起来

时下，在一些旧书店，对学生用过的旧课本、教辅书都拒绝收购，学生只得把它们要么送废品回收站，要么扔进垃圾桶。前不久，记者从网上看到教育超市有一项二手书回收项目，十分红火，禁不住问乐总这是怎么回事？

乐总回答说：“有人做过这样的测算，一个大学生四年要读的教科书，如果化成A4纸，其用量约需4棵成年大树树才能制成，全市有62万名大学生，一年相当于要砍掉200多万棵树，循环一次，就能对环保作出巨大贡献。书籍循环利用是一个低碳环保公益项目。教育超市在经过市场充分调查分析后认为，如今低碳环保、循环利用的理念已深入人心，作为新思想接受度最快的大学生群体，在循环利用书籍上有了充分的思想基础，同时也有必要用社会实践来增强大学生的低碳生活理念和树立环保意识。为此，我们向有关部门专门申请了经营二手书的营业执照，并设立了专门网点，重点回收教科书，目前已有30%的在校大学生不同程度参与这项活动。为规范书籍循环市场，树立行业标杆，确保收进来的书没有盗版书，我们还专门设计了一套软件系统，建立教科书的数据库，并请勤工俭学的学生帮助输入巨量的初始数据。我们计划用一年到两年的时间，在全市20所高校内，利用现有教育超市门店或新开门店，再开创20个大学生勤工助学和创业基地。并在此基础上，将书籍循环利用项目的书源回收和书籍出样以最大范围及最低成本的方式展现给同学。随着这些助学基地的建立，一方面能为在校的大学生提供更多的勤工助学机会，另一方面也能为低碳环保作出新的贡献。”

特殊企业需要特殊支持

虽然教育超市深植于校园，却不能与师生一起享受寒暑假。假期学生少了，生意清了，他们又能干啥呢？

乐总的回答很干脆：“培训！”他说：“每年7、8月份，教育超市利用这段时间对员工进行公司规章制度、专业知识培训和操作技能比赛以及新业务培训，提升员工的实际工作能力和综合素质，激励员工的工作热情和爱岗敬业精神，推动教育超市健康有序的发展。”

两个多小时的采访很快进入尾声，像以前数次采访那样，最后的问题总是围绕企业今后的发展。乐总表示，今年教育超市还将根据教育发展的需要进一步扩展网点，扩大网点的覆盖面。不断增设诸如废旧书籍回收利用、票务服务等项目，利用教育超市平台与社会各界合作，充分引进广大师生员工需要的服务。这时，他话锋一转，提到了企业的发展瓶颈，他认为，教育超市是公益性微利企业，同样受到租赁与人员成本逐年上涨的困扰，职工工资低，有能力有想法的大学生较难加入，对企业发展造成困难。那么，面对这样一个既承担一定的社会公益，又必须参与市场竞争的企业，政府能否给予一定的像减免税收等的优惠政策呢？