“畜牧局长”的“畜牧经”

2012年6月，我在鄂托克旗又一次见到了巴雅尔图。我和他是2011年认识的，也是在鄂托克旗，那时他就是那儿的农牧业局局长。

那次，我是冲着鄂托克旗的畜牧业去的。鄂托克旗是有名的牧业大旗。这些年为保护生态实行季节性休牧后，那里的牧业经济究竟发展的怎么样？想了解一下这方面的情况。两天的采访走下来，发现他们的牧草种植搞得很不错，他这个“畜牧局长”竟然被当地老乡叫成了“苜蓿局长”。后来，我们就利用这些素材，写了篇不算短的人物通讯，题目就是《“苜蓿局长”的“苜蓿经”》。

那次临分手，我和巴雅尔图开了句玩笑：“这次来是‘有心栽花花未活，无意种柳柳成荫’。看样子我还得来一趟，专门写写你们的畜牧业，题目就叫《‘畜牧局长’的‘畜牧经’》。怎么样？”巴雅尔图一听乐了：“你这次来赶的季节不对，等明年草原返青以后你再来，好好儿看看我们的草原植被到底恢复到了什么程度。”

我这次去就是为了兑现当初的承诺。

我们的车子开出东胜后，沿着荣乌高速一路向西。放眼望去，路两旁全是绿油油的植被，昔日的沙丘、沙窝子不见了，全让绿色的植被掩埋了，遮盖了。怪不得肖亦农先生要别出心裁地满世界寻找毛乌素呢！鄂尔多斯人都把它压到草底下去了，他老先生上哪儿找去？

我对巴雅尔图的采访当天晚上就开始了，就在我住的鄂托克饭店。照着我列出的提纲，巴雅尔图娓娓道来；都是他们自己干过的工作，他讲起来如数家珍。

一

话匣子一打开，我就插不上嘴了，全是他讲——

先说说阿尔巴斯白绒山羊吧。这你是知道的，它是世界上绒纤维品质最好的，平均细度在14微米以下，长度3.6厘米，可以满足120支纱的精纺要求。咱们鄂尔多斯的羊绒制品就是以它为主要原料制成的。可以毫不夸张地说，鄂尔多斯羊绒衫“温暖全世界”，靠谁呢？还不是靠阿尔巴斯白绒山羊？阿尔巴斯白绒山羊的原产地在哪？就在咱们鄂托克旗的鄂尔多斯第一高峰乌仁都西山区。全国白绒山羊六大品系中，阿尔巴斯白绒山羊是最好的一个品系。

可惜呀，这样一个举世闻名的好品种，从上世纪九十年代末开始，品种不纯啦，品质下降啦，细绒变成粗绒啦！原因就是羊绒加工企业在市场行情好的时候见绒就收，粗绒细绒一个价，没有体现优质优价，由此导致牧民盲目追求数量，大量引进辽宁盖县的高产绒山羊，造成本地优质绒山羊品种退化。你想呢哇，一只优质绒山羊产绒也就是九两左右，而高产绒山羊能产二斤以上，一样的价格，你说养哪种？

2007年我到农牧局当局长后，发现大部分主产区的优质绒山羊品种都退化了，只在乌仁都西山区保留了一部分，没有进行杂交，还是真正的阿尔巴斯型白绒山羊品种。我决心无论如何要保住这些为数不多的优质白绒山羊，并且要想方设法地扶持它，发展它，绝不能让这么一个好品种在我们手里头消亡掉。从那以后，几年当中，围绕这个目标，我们主要采取了四项硬措施：

一是建立保护区，保护原产地。从政策上鼓励牧民饲养最原始最正宗的阿尔巴斯白绒山羊。我们的技术人员深入下去一户一户地现场检测，对检测合格的牧户，每户每年奖励3000元“原种补贴”，鼓励他们把这些纯种的优质绒山羊保护下来。

二是实行优质优价。咱们讲老实话，拿那个粗羊绒加工出来的羊绒衫，质量还顶不上一件好的羊毛衫。所以羊绒加工企业的日子也很不好过，销售萎缩，效益很差。在这种情况下，他又回过头来搜寻细羊绒。我对他们说，细羊绒是有的，但你必须优质优价。他当然同意。我们派人和厂家共同检测，凡是达到细羊绒标准的，在普通羊绒收购价基础上，再加价100%至150%。其中，13微米以下的加价150%，13至14.5微米的加价100%，14.5至14.9微米的加价50%，这就真正体现了优质优价，让养优质白绒山羊的牧民得到了实实在在的好处。有了这个政策，牧民要是再养那种高产绒山羊就不划算了，他只能是回过头来发展优质绒山羊。

三是参与制定山羊绒的质量标准。优质优价需要有一个权威的质量标准。过去的标准都是由羊绒加工企业单方面定的，它的权威性受到了质疑。国家纤维检验局多次来鄂托克旗实地调查，也邀请我们去开工作会议，共同探讨山羊绒的质量标准。我们借鉴国外的经验，结合我国的实际，拿出了一个初步的意见。目前，这个标准正在实践中摸索。

四是划分不同的区域，实行分段保护。国家纤维检验局对我们的上述做法很看好，认为这才是真正的优质优价，真正的原种保护。但是，这个做法一时还很难大面积推开。包括鄂托克旗在内，也得分步实施。我们先从乌仁都西的原种保护区开始做，从第二年起再一步一步向外拓展。我们一共划分了三块区域，一块叫原种保护区，一块叫核心区，一块叫主产区。“原种保护区”，刚才已经讲到了。我重点说说“核心区”。“ 核心区”历史上就是咱们阿尔巴斯白绒山羊的原产地，基本上没受到外来品种的冲击，总体上还是我们原来的阿尔巴斯型白绒山羊这个品系。我们就把这样的地区划为“核心区”，派技术员下区抽样检测。检测合格的，发给“原种补贴”。一年下来，光是检测设备、人员费用，大数就得五十万，都是政府出，为了保护原种，必须这样做。除了检测，我们还搞“种公羊”比赛。过去这种比赛都是比产绒量，现在则是比绒的细度。通过这些办法，逐步地淘汰劣质品种，纯化、优化原有品种。再说说“主产区”。“主产区”是指阿尔巴斯型白绒山羊的主要产区，面积占全旗总面积的60%以上，但是近几年来受到市场冲击，一部分品种受到外来品种的杂交，羊绒质量下降，治理起来难度大，需要的时间长。因此，我们采取分片治理，以户带动片、以合作社或协会带动一个区域的模式改良和优化品种提高羊绒质量，目前已经收到了成效。首先是牧民的认识上来了，他们都在主动地“去粗取精”，因为粗绒不光卖不上价，而且越来越不好卖，越来越没人买了。到去年年底，经检测合格的优质白绒山羊已经恢复到了100万只。几年来，累计对557户、64.57吨羊绒进行了优绒优价收购和奖励补贴。这是个来之不易的成绩。

虽然取得了这样一些阶段性成果，但我们心里清楚，这项工作的难度是相当大的，我们常常处于一种“逆水行舟”的境地，稍一松劲就可能出现反弹。所以从我们来说再难也不敢松劲，再难也要坚持下去，不为别的，就为保住这一品系，帮助牧民实现持续稳定增收。