无限极 聚焦食品安全

保障食品安全是每一个生产企业都应遵守的底线。

2015年6月15日，以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”为主题的2015全国食品安全宣传周在北京启动，作为宣传周的重要活动之一，第七届中国食品安全论坛同时举办。无限极作为一家始终如一践行食品安全责任的企业，无限极副总裁黄健龙受邀参加了系列活动。

尚德守法

此次食品安全宣传周活动以“尚德守法”为主题，新修订的《中华人民共和国食品安全法》随即成为焦点。据悉，新修订的《食品安全法》已于近期获得人大表决通过，并将于2015年10月1日正式施行。

新《食品安全法》堪称史上最严，新法条文由原来的104条增加到154条，内容上除了对原有的一些内容进行了进一步的细化外，还重新定位了当今食品安全的监管视域，拓展了监管范围，增大了行政处罚与问责力度。

对于新《食品安全法》，无限极副总裁黄健龙表示：“整体来说就一个字――‘严’。据我了解，这一法规不管是从处罚的力度、制定的标准，还是相关责任人的法律责任的追究等方面，都有了更严格的要求。我们坚决支持和拥护。我相信，只有一个很好的食品安全法律制度，才能够让不诚信的企业受到严格的惩处，才能保证企业行驶在正确的法治的轨道上面，才能够真正地让我们制造出从田头到餐桌的放心食品”。

而在活动召开前的6月11日，国务院总理在全国加强食品安全工作电视电话会议中批示，吃得放心、吃得安全是广大群众的心声，是全面建成小康社会的基本要求。除了企业自律，健全的法律法规也是推动行业前进的动力。

对此，无限极副总裁黄健龙表示，“尚德守法”道出了企业全面提升食品安全、保证食品品质的根本所在。“其中尚德要求做人要讲道德、品行。做企业亦如此，道德与品行同样是永续发展的立身之本。而守法包括两方面，百姓守法则国泰民安，社会稳定;企业守法则国富民强，经济繁荣。”黄健龙谈道，“无限极自成立以来始终依据国家相关的法律法规，制定了严格有效的企业内部规章制度并定期考核检验。同时，还运用创新型思维，倡导供应商、经销商共同构建全产业链责任共同体。”

全产业链责任共同体

构建全产业链责任共同体是无限极二十多年发展过程中一直高度重视的事。国务院副总理张高丽说，建立科学完善的食品安全治理体系，必须依法严把从农田到餐桌的每一道防线。而对于无限极而言，“自成立以来，就把品质作为企业六大社会责任之一，将产品安全管理贯穿于产品设计、原料采购、生产加工、仓储物流、市场消费等整个产业链环节，真正意义上实现从‘地头到舌头’的产品全过程管理。”黄健龙谈道。

作为高品质中草药健康产品的提供者，无限极联合各大中草药供应商规范传统种植管理，从源头控制产品原料的质量和安全。而质量部产品检测中心除了开展常规的功效成分、理化、微生物项目检测，还能进行重金属、农残等安全指标检测。该检测中心已通过国际、国内一系列专业认证，检测结果为全球已签署互认协议的61个国家和地区所承认。

另外，无限极每年投入上亿元用于仪器设备、人才培养、管理体系、信息系统等方面建设与更新，并建立“一个中心、五大技术平台、多方科研权威支持”的科研体系，来保障产品品质。

除了硬件过关，无限极还拥有一支专业的检测分析团队。据悉，这个团队成员的专业学科领域复合性强、匹配度高，涵盖了中草药、分析化学、食品工程、生物科学、微生物、包装材料等专业。目前，无限极已拥有179项自主科研技术及核心自主知识产权。

一直以来，无限极在食品安全方面所做的努力，也为它带来了不少殊荣。无限极已经连续十一年在中国食品安全年会上获得表彰，荣获过“中国食品安全百家诚信示范企业”等称号。

除了重视食品安全外，无限极对食品健康理念也有着“无限”的追求。黄健龙表示，“我们企业的健康理念很简单，八个字‘养生固本，健康人生’。养生固本，主要是说做到正气、阴阳、脏腑的三调养，饮食、起居、运动、情志的四合理。健康人生，则对人生提出了更高的要求，包括健康、家庭、事业的三平衡，时间、财富、精神的三富足，个人、集体、社会的三和谐”。

同时，无限极也将这些养生健康理念付诸实践。“我们办了很多全民的养生健康讲座，在全国推广健康理念，几年的时间里，差不多有250多万人参加到了养生讲座的活动当中”，黄健龙谈道，“我们也把‘世界行走日’这样一种健康养生的方式，带到了企业中。从2010年开始，我们在全国20多个城市推广，有80多万人参与其中”。

未来规划

作为全国食品安全宣传周系列活动，6月27日，由中国消费者协会、中国消费者报社、北京市消费者协会主办，国家工商总局、北京市工商局指导的“让食品消费更加安全放心――食品安全主题座谈会暨消费者体验日活动”在京举办。而针对当前打击治理食品药品安全领域违法犯罪面临的新情况、新问题，公安部也于6月29日在京举办2015食品药品安全刑事保护论坛。

无限极（中国）有限公司公共事务总监张前也应邀出席论坛，并在现场接受记者采访时表示，无限极始终将产品品质和安全视为经营管理和企业社会责任体系中极为关键的部分，坚持“良心品质，成就健康人生”的价值观，以实际行动给予消费者安心和保障。

谈及无限极未来在食品安全方面的规划，张前表示，“在食品品质安全方面，我们会一如既往地践行自己的责任。在接下来的发展中，无论是在对我们从业者的规范教育、法律教育，还是在对我们的经销商的制度建设等方面，我们都会不断加大投入。我们还会组建一批专门、规范的队伍，对我们的经销商进行不定期地抽查和处理，甚至还会请第三方的暗访。简而言之，一个食品企业，要从内部确立严格的制度，规范我们的从业人员。我们必须从自身做起，成为一个典范的食品生产的安全的企业。只有每个人、每家企业对自身严格要求，才能够真正地实现整体的、大环境的食品安全。”