耶鲁门口的餐厅

时间:2022-09-02 03:42:07

耶鲁门口的餐厅

耶鲁大学管理学院门口有一排餐厅,这些餐厅已经很破旧了,而且无论是建筑风格还是装饰都和耶鲁大学的整体风格很不协调,显得很是扎眼,可来这里用餐的学生却很多。为什么耶鲁大学的学生会来这儿吃饭而不是去食堂呢?其实这些餐厅已经有一百多年的历史了,其中还有一段故事。

19世纪中期,由于美国金融危机导致物价上涨,耶鲁大学的食堂物价也有所上涨。引起了学生的不满,于是自发组织了很多活动来抗议甚至罢课,可是耶鲁大学食堂却坚持认为物价上涨是正常的,不理会学生的要求。

就在陷入僵局的时候,事情却有了转机:纽黑文市耶鲁大学附近的市民知道了这种情况后,很多人开始在耶鲁大学门口卖一些小吃甚至开了一些简陋的餐厅,而这些餐厅对于耶鲁大学的学生来说无疑是雪中送炭。

由于餐厅饭菜多样,再加上价格也比较便宜,发展到最后已经没有多少学生去食堂吃饭了。这时候学校食堂对耶鲁大学提出要求,希望学校能够把这些餐厅赶走。以免影响食堂的生意。

学校听从了食堂的意见,一方面这些市民开的餐厅确实影响了食堂的生意,另一个方面这也很影响学校的观瞻,于是对这些简陋的餐厅开始了驱赶,可这一举动却引起了更大的抗议,这一次抗议的不仅仅是学生。还有那些附近的市民,甚至纽黑文市当地的一些媒体也介入了进来。

大学生们和市民一起抗议耶鲁大学的蛮横霸道。最后开餐厅的市民集体上诉到了当地的法院,耶鲁大学没有想到会引发这么大的反响,只好组织一些法学方面的教授来和市民打这场官司。可是法律并没有规定市民在大学附近不能开餐厅而且耶鲁大学对市民开餐厅的阻挠也没有任何法律依据,最后法院判决学校败诉,而这些市民开办的餐厅只需要补办卫生许可证和营业证即可。

耶鲁大学败诉了,耶鲁大学也从这次事件中吸取了教训,学校降低了食堂饭菜的价格,而且确定了一项重要的原则:学校食堂不再以赚钱为目的,食堂亏损的部分由学校来补贴。大学生们对于学校的改变自然很高兴,从此到学校食堂吃饭的大学生又逐渐多起来了,而学校门口附近的这些餐厅也保留下来了。

现在一百多年过去了,耶鲁大学的学校无论是建筑还是学术方面都有了很大的进步,可是耶鲁大学门口这些简陋的餐厅却一直保留了下来,它在方便耶鲁大学学生的同时,也成了耶鲁大学知错就改最好的诠释。

选自《中外故事》

上一篇:访谈 第16期 下一篇:谁会成为 第16期