香料人生之旅

生活很真实地移动着，我们生活在充满味道与欲望的城市中。因为要生活，所以总是在时间与空间不停变换，身体被强迫地去适应。时间流动的痕迹总让人觉得有些快、有些急。

走进有梦想的空间，伴随和谐的节奏移动舞步，和着节拍一切都是那么丝丝入扣，是多么的美好。阳光透过宽大的玻璃窗把空间中所有的缝隙填满，温暖包围着这里的一切，又是一个晴朗的早晨，光线在玻璃瓶之间交错着，火红的辣椒、绿色的薄荷叶、散发着独特清香的薰衣草、还有迷迭香、罗勒……每一瓶香料都在诉说着自己的前世今生，酸甜苦辣。各种各样的香料充斥着整个小店，来到这里的有缘人似乎是被神奇的魔力所吸引而来。吹起香料粉末，在梦幻般随风起舞的粉尘中，让你我忘记一切烦恼。

在英文中香料(spice)与特殊之物(speclal)是同根的，《牛津英语词典》对香料的解释是：从热带植物中提取的各种有强烈味道或香味的植物性物质，由于其具有的香气和防腐性质，通常被用作调料或其他用途。这个定义有些狭义，西方古时所称作的

香料要广泛许多，除了胡椒、丁香、肉豆蔻、桂皮、生姜这些来自热带亚洲的昂贵舶来品，香菜、茴香、大料、藏红花等则分布在从地中海沿岸到中东的广大地区。

香料的使用要早于历史的记录，考古学家们已经发现，在古代文明时期人们就开始使用芝麻籽。中国人早在公元前3000-2500年前就已经熟悉了肉桂和大豆，古代埃及人曾使用香料对尸体进行防腐处理，并且把洋葱和大蒜作为奴隶们的主食。早在西元前香料已开始作为商务贸易，兴盛时期就像是现在的石油，经济价值等同于黄金。之后的战事燃起了欧洲对东方辛香料的热衷，航海家发现前往东方的新航线。时至今日，香料的产值虽比不上当年的荣景，但却成为我们日常生活中的一部份。信手拈来的香料，就像神奇的魔法，不但具有画龙点睛的效果，更让人有意外的惊喜，叫人不禁为它着迷。

每一种香料部有它的用途，每一个人都有其专属的特别香料。与人不同的是。香料是具有分身术的，在同一时期它们有着不同的身份和演出。火红的辣椒像是热情又略带侵略的太阳；甜威料理皆适宜的肉桂，得要有一身好本领才能有完美的演出；在印度与胡椒并称香料之王的、被称做是香料之后的小豆蔻，是世界上最古老的香料之一，也是制作咖哩粉不可或缺的材料。

从古代罗马皇帝的宝物礼单到当今可口可乐的秘密配方，从庄严的教堂到私密的卧房，香料都发挥了神奇的巨大作用。香料催生了可乐饮料的投明，而可乐最早不过是药房出售的一种糖浆而已。可乐配方可能是有史以来最有价值和最为神秘的饮料配方，据称其中就含有桂皮、肉豆蔻和香草。

香料与的关联是贯穿古今的，芳香的气味似乎总能勾起人们的。据说香料是天然催情剂，因为浓郁的气味已经让人很陶醉，再加上辣椒刺激身体气血循环，芥末刺激性腺等等，想要一口尽尝催情香料，印度咖喱乃首选，因为其成分包括黄姜粉、胡妥、芥末、红椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里叶等十多种香料，催情度最浓。另外，西方人用罗勒这种香料做菜来充当，也因为它浓郁的香气能带来神奇而具诱惑性的感官刺激。在古代和中世纪人的意识中，香料和是分不开的。坚持这种观点的包括亚里士多德、希波克拉底、盖伦和阿维森纳，遍及基督教和阿拉伯的两个世乔。如古埃及、古罗马及中古时期的古法香水一样，现代香水工业仍然是香料的主要消费者，它们向人们许诺的情诱作用令人乍舌。加尔文・克莱因的“魔力”香水中含有豆蔻和丁香，令人难以释怀的“鸦片”香水中就含有胡椒。就在西方还处在“无香料不欢”的年代时，美洲的贵族也在饮用一种他们相信有提升性能力作用的饮料――巧克力浆，除可可外当然也含有香草。西班牙人来到后自然对此欣喜若狂，风靡世界的巧克力居然就是这样被传开的。巧克力中含有的咖啡因不仅醒脑醒神，其抗抑郁功效如同服食兴奋剂，会格外增加。而且愈纯正的巧克力含咖啡因愈多，催情功效愈好。另外，巧克力中还有一种物质，能令脑部释放堕入爱河般的陶醉感觉。

香料是介于天堂与人间的东西。如果香料并不是真的带有神的气味(或者神带有香料的气味)。至少二者间是可以互相唤起的。对于香料的各种信念在近代以后随着香料价格的急剧下降而销声匿迹了，人们开始崇尚天然的食物口味，开始追寻其他价格昂贵的事物。但是谁又能预料将来对现有奢侈品厌烦以后的人们不会换换口味，再度复古呢?毕竟事物的价值是由人的信念建构的。

长时间浸淫在香料的幸福里，挖掘香料的生命力，像魔法师一般，在香料与人生的旅途中不断地变换。人生之路依旧生生不息、运转不停。此刻的心境，让我们对于命运的带领已了然于胸。圣母马利亚的玫瑰。热情洋溢的肉桂，让誓言天长地久、连结真爱的豆蔻，想努力追寻他们神秘的节拍々猜不透的通关密语々希望你能追赶上这场无声的香料舞会的节奏。在时空中存在的时空香料店有我为你打理经营，每个月份的这个时间欢迎来光顾香料小店。每一种香料都有它的用途，每一个人都有其专属的特别香料。只期待下一次改变香料配方，变换一个不同的人生。