猪食盐中毒的诊治

摘要：介绍了两例猪食盐中毒的治疗方法和体会。

关键词：猪食盐中毒；诊治；体会

中图分类号：S858.28 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）03-0080-02

猪食盐中毒是由于采食含过量食盐的饲料，尤其在饮水不足的情况下发生的中毒性疾病。临床特征主要是突出的神经症状和消化紊乱，剖检变化为消化道炎症和脑组织水肿、变性和坏死。近年来本人共诊治猪食盐中毒病例4例，除1例因病情严重死亡外，其余均治愈。现将具体诊治方法小结如下。

1 病因调查

猪食盐中毒多因饲料中搭配含盐分过多的泔水、咸菜水等引起，或饲喂时直接添加食盐过量所致。4例病猪中，饲料中添加食盐过量的2例，过食咸菜水1例，饲喂餐馆咸泔水1例。

2 临床症状

根据病程可分为最急性型和急性型两种。最急性型为一次食入大量食盐而发生，主要症状为肌肉震颤，阵发性惊厥，昏迷，倒地，一般在2 d内死亡。急性型：当猪只摄入食盐较少，而饮水不足时，经过1～3 d发病，临床症状为食欲减少，口渴，流涎，步态不稳，转圈运动，大多数病例呈间歇性癫痫样神经症状。表现角弓反张，颈肌抽搐，不断咀嚼流涎，极度口渴；身体向一侧转圈或前冲后退，四肢常做游泳状运动，呼吸困难，1 d内可反复发作多次。体温正常或略高；少尿或无尿，粪便时干时稀，有时后肢麻痹，呈犬坐姿势，末期后驱麻痹，卧地不起，常在昏迷中死亡。

3 病理变化

对死亡病例进行剖检，可见胃肠黏膜充血、出血、水肿，呈卡他性炎症；粪便干燥；全身组织及器官水肿，心包积液，脑水肿明显。

4 诊断

根据过食食盐的病史，癫痫样发作等神经症状及剖检脑水肿等典型病变可确诊。其中病因调查是确诊的重要依据之一。

5 治疗

无特效解毒药，立即停喂含食盐过多的饲料或停止在饲料中直接添加食盐。采取辅助治疗和对症治疗的办法促进食盐排出，恢复阳离子平衡。以解毒、强心、利尿、镇痉、调整神经系统机能，降低脑内压为治疗原则。选用50%葡萄糖液、速尿注射液、硫酸镁注射液、维生素C和维生素B1注射液等药物进行治疗。治疗中应根据猪只大小合理用药。重症病猪可加大维生素C、维生素B1用量，并用5%葡萄糖进行深部灌肠。

病例一：溪口镇高圳村张家山村民小组余某，饲养“长大”二元母猪1头，体重约140 kg。

2009年7月14日因摄入过多腌咸菜水致中毒前来我站求诊。现场可见病猪口吐白沫，头不断向后仰，并向左转圈，发作后倒地，四肢作游泳状运动，体温39.2 ℃，粪干，未见排尿。根据病史及临床症状诊断为猪食盐中毒。用50%葡萄糖溶液80 mL、10%维生素C 5 mL/支×2支1次静脉注射；用维生素B1 100 mg/支×3支、速尿注射液20 mg/支×5支、硫酸镁 20 mL/支×1支分别肌注；用5%葡萄糖深部灌肠。第2天用50%葡萄糖液、维生素C、维生素B1一次静注，用速尿针肌注，两次痊愈。

病例二：溪口镇桐元村花科村民小组王某喂有2头架子猪，每只体重约35 kg，平常每天都有喂食盐习惯。2010年4月14发现2头猪嘴角均有白沫、肌肉震颤，不食，畜主疑为饲料中毒且听人说食盐可以解毒，将约250 g的食盐泡水灌入病猪口中，结果致使病情加重。病猪口腔中有大量泡沫，呼吸困难，体温升高；出现角弓反张，做圆圈运动，全身震颤；未见排粪尿。根据主诉和临床症状诊断为猪食盐中毒。治疗：每头用50%葡萄糖液60 mL、10%维生素C 5 mL×1支，静脉注射；维生素B1 100 mg×2支，速尿20 mg×3支、硫酸镁20 mL×0.5支，分别肌注并用5%葡萄糖溶液灌肠，因神经症状明显，静脉注射2.5%盐酸氯丙嗪针3 mL，8 h后重复用药1次。第2 天由畜主自行用药，每头肌注维生素C 5 mL×1支，4 d后2头病猪均已痊愈。

6 体会

（1）猪的食盐日需量约10～15 g，若食盐的日摄入量大于120 g，就有可能发生急性中毒，甚至死亡。溪口镇有少量散养户仍习惯用剩汤剩菜，咸菜水或含盐份过多的泔水喂猪，常因投喂量过大而发生食盐中毒。因此专业技术人员要指导农户如需在饲料中添加食盐一定要严格按量供给，充分搅拌均匀。用泔水、饭店下脚料作饲料时，要注意其食盐的含量，防止食盐中毒发生。（2）根据食盐中毒机理，选择了具有强心、利尿、解毒和维持能量代谢的高渗葡萄糖及具有解毒功能的维生素B1，再配合应用能迅速镇静的硫酸镁和有较强利尿排钠作用的速尿针，从而提高了治疗的针对性。通过5%葡萄糖深部灌肠，达到迅速补充水分和养分，降低血浆渗透压，加速利尿排钠过程的目的。由于所选药品针对性较强，治疗方法比较恰当，因此疗效较为理想。