莫干山中“洋家乐”

时间:2022-08-31 01:54:17

百多年后,伴随着中国国民旅游消费的迅速发展,莫干山迎来它第二次火热,同样是起于老外的移居,同样是因为山中的“度假别墅”, 只不过这次,它们有了一个新的名字――“洋家乐”。

2012年,《纽约时报》刊登全球最值得去的45个地方,其中推荐中国莫干山的理由,概述了其在一个世纪中的辉煌时光:“20世纪初,距上海3小时路程的莫干山,以其猗猗绿竹,青翠山野,成为社会精英遁世休养的宁静之所。富裕的外国人首先在莫干山兴起土木,建立石墙别墅和网球场。紧随其后的是以叱咤上海滩的杜月笙为代表的本土权贵。”

这波百多年前的热潮,由一位名叫佛利甲的美国教士引发,他于 1890年前后来到莫干山,为这里的修竹山泉兴奋不已,有如发现秘境。他向他的同事与教民推荐莫干山,称它为“克莱阿山”,意为“女子般秀美”。随后,两位博士霍史敦与史博德在教士梅生的带路下,专程到莫干山赁屋居住,他们写作山中见闻,发往西方都市的报刊,莫干山由此声名鼎沸,迎来了它度假别墅的修建热潮。莫干山也迅速成为中国有史以来第一处公共度假地。

百多年后,伴随着中国国民旅游消费的迅速发展,莫干山迎来它第二次火热,同样是起于老外的移居,同样是因为山中的“度假别墅”, 只不过这次,它们有了一个新的名字――“洋家乐”。

新时代的佛利甲名叫马克,来自于威尔士,在上海出版《That’s shanghai》英文杂志的他,被 《孤独星球・中国》 中的介绍吸引来到莫干山。时值正月,山中大雪纷飞、寂静无人,他很惊讶,“不是上海郊区那种假模假样的西班牙式别墅,而就是一个欧洲小村庄,像北威尔士,我小时长大的地方”。2004年,他在这里定居、写作、种菜、开咖啡馆。他的举动被认为是一种“回归”,媒体不会放过这个话题,一番宣传之后,差不多到2010年前后,更多的人被吸引过来,他们看中这里优美的环境,陆续做起精品酒店的生意。

从南非人高天成的裸心谷,到法国人司徒夫的法国山居,他们善于打造环境友好、设计独到、设施现代,富有“野奢”感的度假居所,与之相匹配的是可以造成话题效应的高房价:上千乃至四五千一晚,丝毫不输于最大牌的境外度假目的地。莫干山又一次声名鹊起,它变成长三角地区最金贵的一块消闲度假区。

“洋家乐”之名起于洋人,却并不只限于洋人经营。事实上,本土的投资客也好、爱好者也罢,也在两三年后迅速跟进,进入莫干山开民宿或精品客栈。“洋家乐”毋宁说是一种高品质、高品味、高价值的代名词。它与当时市场上主流的“农家乐”及正常的酒店都不一样,浩华酒店管理咨询公司总结了下它的几个特征:不少“洋家乐”的投资人都有设计师背景,在民宿中融入很多情怀和理念;客群先从老板的朋友圈和人脉开始;不太会走大众渠道,而是通过自有渠道做小众定向营销……

投资的踊跃与市场的利好,使莫干山“洋家乐”迅速扩张为“民宿/精品酒店集群”,有了规模效应与整体口碑。而在最近几年乡村旅游大热、民宿产业如星星之火开始燎原的背景之下,莫干山“洋家乐”的成功,它们出色的品质以及兴旺的“吸金”能力,更加引人注意。它在成为全国的标杆,恐怕几乎每个省份都会希望有一个自己的“莫干山”,前来取经的“考察团”一年能有四五十拨,莫干山“洋家乐”已经开始输出经验、输出模式。

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