豫北地区枣树高接换头快速丰产管理技术研究

[摘 要] 对豫北地区种植面积较大的枣树，在高接换头后采用不同管理技术措施进行对比试验，研究不同管理措施对枣树树势和产量恢复的影响。结果表明：在常规的土肥水管理基础上，采用枝干环剥和花期喷肥喷激素的新技术措施，可在高接换头后第二年恢复产量。

[关键词] 豫北地区 枣树 高接换头 快速丰产 管理措施

[中图分类号] S665.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）05-0108-01

豫北地区是我国红枣的主产区之一，栽培面积约有3.3万hm2。随着市场经济的发展，枣树栽培也呈现出明显的不足，虽然也进行了新品种引进、品种改良等一系列措施，但没有从根本上改变枣树品种单一、经济效益差的被动局面。枣树高接换头有利于加快优良品种的更新换代，增强优良品种的抗性，还可以充分发挥和利用原来的树体根系大、吸收养分多、生长旺盛的优势，使新嫁接的优良品种加速生长，以达到早产、丰产的目的。

1 试验地点和条件

试验地点设在内黄县中召乡双村、后河镇余庄村和梁庄镇靳庄村。属暖温带大陆性季风气候，气候温和，四季分明，光照充足，年平均日照时数2367h，年平均气温13.7℃，最冷月为一月，平均气温-1.3℃，最热月为七月，平均气温27℃，绝对最低气温-23.5℃，绝对最高气温42.2℃，年积温5101.8℃，年平均降雨量623mm，无霜期209d。土质大多数为沙土和砂壤土，PH值7.5～8.0，土壤有机质含量0.484%～0.894%，比较适合枣树的生长发育。

2 试验材料

每个试验地点，在同等条件下，选择胸径10cm左右，树高4m左右，冠幅3.5m左右的枣树40株。每一单项措施试验设标准树各10株，共计20株；综合管理措施试验设标准树10株；设采取常规管理技术措施的对照树10株。

3 试验方法

对选取的标准树和枣果，在高接换头第二年分别测定其二次枝、百叶重、坐果率、单果重和株产等指标，与对照树进行对比，分析各项管理措施及综合措施对枣树产量的影响，以总结出一套枣树高接换头后的管理技术。

4 测定指标

生长量指标：二次枝、百叶重（高接换头后第二年）。

产量指标：坐果率、单果重、株产。

5 主要指标测定方法

二次枝长度：每株标准树和对照树均匀选取新枣头二次枝6枝，测量长度。

百叶重测定：高接换头后第二年，选择标准树及对照树新枣头中部叶片，每株随机选取100叶片，测定每株标准树及对照树的百叶重。

单果重测定：高接换头后第二年，每株标准树及对照树随机抽取100个枣果测定平均单果重。

株产测定：高接换头后第二年，枣树平均株产量取各自标准树枣果实际称重的平均值。

6 试验结果

6.1 新措施对枣树生长的影响。由表1可以看出：高接后第二年，采取环剥措施的枣树，其新枣头二次枝的长度为22.6cm，是对照平均长度的102%；采取花期喷肥、喷激素措施的枣树，其新枣头二次枝的长度为22.6cm，是对照平均长度的102%；采取综合措施的枣树，其新枣头二次枝的长度为22.7cm，是对照平均长度的103%。采取环剥措施的枣树，其百叶重为39.2g，比对照重7.8g，是对照的125%；采取花期喷肥、喷激素措施的枣树，其百叶重为39.7g，比对照重8.3g，是对照的126%；采取综合措施的枣树，其百叶重为47.4g，比对照重16g，是对照的151%。由此可见，无论是采取单项管理措施，还是采取综合管理措施，对枣树新枣头二次枝生长的促进作用不明显。但是，新管理措施对叶片的生长较常规管理有较明显的促进作用。

6.2 新措施对枣树产量的影响。采取环剥措施的枣树，其坐果率为83%，采取花期喷肥、喷激素措施的枣树，其坐果率为82.7%，采取综合措施的枣树，其坐果率为93.3%，而采取常规管理的枣树在高接后第二年基本没有果实。采取环剥措施的枣树，其单果重为8.7g，比对照重1.8g，是对照的126%；采取花期喷肥、喷激素措施的枣树，其单果重为9.3g，比对照重2.4g，是对照的135%；采取综合措施的枣树，其单果重为11.7g，比对照重4.8g，是对照的170%。采取环剥措施的枣树，其株产为9.43kg，采取花期喷肥、喷激素措施的枣树，其株产为9.5kg，采取综合措施的枣树，其株产为15kg，而采取常规管理的枣树在高接后第二年基本没有产量。由此可见，无论是采取单项管理措施，还是采取综合管理措施，对枣树产量都有明显的促进作用，而综合管理措施对产量的促进作用尤为明显。

表2：高接换头后不同管理措施枣树产量对比表

单位：kg

图1：不同管理措施枣树产量曲线图

从表2和图1中可知：在枣树高接换头后，采用常规的水肥管理、夏季修剪、冬季修剪、病虫害防治等措施，在接后5年内基本没有产量；而在常规管理的基础上采取枝干环剥、花前喷肥喷激素新技术管理，在高接换头后第二年株产可达15kg，第三年株产可达20kg，第四年即可恢复高接换头前的产量。

7 结论

7.1 在常规管理的基础上，采取环剥措施可以促进枣树叶片的生长，提高枣树坐果率、单果重和株产，对提高枣树产量效果显著；

7.2 在常规管理的基础上，采取花前喷肥、喷激素措施可以促进枣树叶片的生长，提高枣树坐果率、单果重和株产，对提高枣树产量效果显著；

7.3 在常规管理的基层上，采取环剥+花期喷肥、喷激素的综合措施，对枣树产量的促进作用优于单项措施。