提高免疫力 保持肌体健康

先说说什么是免疫力。人体内的免疫系统是由免疫器官及免疫细胞所组成，它不仅能抵御外来细菌和其他有害物质的侵袭，还能消除体内衰老、突变、恶化或死亡的细胞，保持肌体的健康。通常把人体对抗外来侵袭、识别和排除异物的能力称为“免疫力”，也可以指肌体NK活力增强对病原的抵抗力。日本顺天堂大学医学部从事免疫力研究的奥村康教授曾说，所谓免疫细胞活性就是血液中所含的一种淋巴细胞即免疫细胞的作用。人的身体中每天制造出1兆个之多的新细胞，其中约6千个是发生突然变异的不良细胞，也可以说是癌细胞。还有被外部侵入的感冒、流感等病毒感染的细胞。免疫细胞发现这些异物后，在它们产生破坏作用之前就立刻杀死它们，这就是人体免疫力的作用。人体的免疫力强弱虽取决于遗传基因，但是生活条件及环境的影响对其也有很大作用，如饮食、睡眠、运动、压力和噪音等。其中饮食具有决定性的影响力，因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力。如果缺乏这些重要的营养素，会严重影响身体的免疫系统机能。对于一些防不胜防的致病因素，只有拥有强壮的免疫系统，拥有战胜疾病的能力，健康才有保障。

12月5日是世界强化免疫日。如何才能提高肌体的免疫力呢?

1　改善睡眠　睡眠与人体免疫力密切相关。人如果不能获得正常睡眠，每日睡眠少于7～8个小时，患病的几率就会增加。失眠就是中医所称的“不寐”，临床表现为入睡困难，或寐而不酣，或时寐时醒，醒后再难入睡，严重者可彻夜不眠。《景岳全书・不寐》中说：“不寐证虽病有不一，惟知邪正二字则尽之矣，盖寐本乎阴，神其主也，神安则寐，神不安则不寐。”长期睡眠不足会给肌体造成损害，出现思考能力减退、警觉力和判断力下降，造成免疫功能低下。

免疫学家通过“自我睡眠”试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始。睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白细胞增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入人体的细菌和病毒消灭。因此，要养成按时就寝的生活习惯，坚持睡前刷牙、洗脸，热水烫脚，经常沐浴，对改善睡眠大有裨益。

2　保持乐观　乐观情绪与肌体免疫力关系密切。当今社会，人们面临工作、生活多方面的压力，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，引发免疫反馈失调，容易受到感冒或其他疾病的侵袭。研究发现，敌视、悲痛、失落、忧愁等消极情绪都能导致人体免疫力下降，而开朗活泼的性格和愉快的情绪则会提高人体免疫力。奥村康教授还指出：“千万要善待自己，在任何境遇下都要快乐，只有如此才会有健康每一天。”因为精神愉快与悲伤苦恼可产生两种不同的生化过程，悲伤忧愁会使肌体激素分泌发生变化，引起生理功能紊乱，减弱肌体的免疫力。开怀大笑有助于增强免疫力。因为大笑可使皮质醇减少，而皮质醇会抑制免疫功能。一个带动腹肌运动的大笑会增加自然杀伤细胞的活力。因此要学会调节和放松紧张情绪，保持乐观的心理状态。

3　广交朋友　有研究显示，良好的社交和融洽的同事友情能降低感染伤风感冒的发生几率，而且能够有助于激活免疫细胞的活力，免疫细胞专门“捕捉”和“破坏”癌细胞以及已经被病毒侵入的细胞，因而有利于抗肿瘤、抗病毒感染和增强免疫调节。和朋友聊天或倾诉心事可以令人心情愉快，使身体减少一种会对免疫系统产生抑制作用的激素的分泌。

4　限制饮酒　长期适量的饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用，它含有较多的抗氧化剂，如酚化物，鞣酸，黄酮类物质，维生素C，维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，起到降低胆固醇的作用，但应限制每天1杯为好。每天饮低度白酒不要超过100毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每个系统都会产生不良影响，过量饮用会给血液与心脏等造成很大破坏。

5　适当运动　有关专家指出，经常性的中等强度的运动能增强肌体免疫系统的功能，每天做有氧运动30～45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会有所增加，抵抗力也相对增强。有慢性病的老年人要避免心脏负担过重，可选择在早晨或饭后进行慢走，然后再渐渐过渡到快走。运动不可过量，否则会导致免疫功能的抑制，增加上呼吸道等疾病的感染率，甚至有可能诱发一些潜在疾病的发生。

6　减少噪音　噪音不仅伤害人们的听力，还会造成肌肉紧张、心跳加速、血管收缩和消化系统不适，这和受到惊吓或感到压力时身体产生的反应是一样的。人如果长期处于噪音之中会导致血压、胆固醇水平和免疫功能出现不良变化。美国康奈尔大学研究发现，在嘈杂环境下工作的女性比在安静的办公室里上班的女性释放出更多的肾上腺素，容易患心脏病；而汽车笛声、狗吠等让人感到无法控制的声响对人体的危害更大。因此，人们应该努力控制周围环境的各种声响，避免噪音造成的伤害。

7　营养调节　专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和蛋白质、维生素与矿物质有关。蛋白质是肌体免疫防御功能的物质基础，人体的健康有赖于血液中具有免疫功能的重要的蛋白质抗体。世界卫生组织推荐牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、黄豆中的豆蛋白为最优质的蛋白质，它们被人体的消化吸收率均在96％以上。建议每人每天至少食用250克优质牛奶、一个鸡蛋和些许黄豆制品。目前有许多研究表明，黄豆的营养价值高于一些动物性食品，首先是因为它处于食物链的底层，所含的环境毒素较少；其次是含有益于心脏的Ω－3脂肪酸和卵磷脂，其中的亮氨酸和异亮氨酸也具有极好的提高免疫力的作用。日常还应适当吃些瘦肉、鱼虾类等富含蛋白质的食品。

维生素在肌体内氧化形成的物质可以杀死滤过性病毒。维生素A对呼吸道及胃肠道黏膜有保护作用。缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，使病菌、病毒乘虚而入。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，可增强免疫力。合理的胡萝卜食用方法是用足量的食油炒或炖。维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，增强肌体的抵抗力。草莓、卷心菜、西红柿、辣椒、鲜枣的维生素C含量都比较高。尤其是枣的组织细胞中含有大量的生物类黄酮，可以保护维生素C不被氧化破坏。动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质，例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及维生素B6、维生素B12等，尤其是生育年龄的妇女更需补铁，但每日补充铁元素最多不得超过45毫克。麦麸中含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸。海鲜中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助于促进免疫功能的矿物质。

8　改善体内生态环境，用微生态制剂提高免疫力　研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫活性，能刺激人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。可以通过饮食来调节体内微生态平衡。灵芝含有抗癌效能的多糖体和丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞衰老，并通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。新鲜的白萝卜、胡萝卜都含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。蜂王浆能提高肌体免疫力及内分泌的调节能力，并富含具有防癌作用的蜂乳酸。各种野生蘑菇和黑木耳、白木耳、百合等，都具有明显增强人体免疫功能的作用。