浅谈我国礼仪文化行业的发展现状

摘要：随着国家经济的发展，我国的文化产业迅速崛起。文化礼仪行业作为文化产业最富代表力的分支，为国民经济的稳步发展提供了有利条件，在民众的精神和物质文化生活中都起到了至关重要的作用。正确、合理的认识文化礼仪行业存在的服务质量问题，是充分了解文化礼仪行业的根本，是确保行业健康发展的关键，也是为国民更好地提供文化服务的保障。

关键词：文化礼仪　发展　现状　服务质量　问题

一个国家文化产业的发展速度决定于国家经济发展的速度，文化产业的发展是否健康取决于国家民族文化和现代文化意识的融合度。1995年开始中国的文化产业迅猛发展，无论是影视行业还是文艺演出行，业、出版行业、毫不夸张的说是一日一景像。食时温饱不足为虑的当今社会，精神需求日趋增长。人类的文化需求分为意识需求、知识需求、娱乐需求、交际需求等等，文化需求的基础是经济基础，没有经济实力的支撑。文化产业不可能有较好的发展，同样，健康的文化产业的发展叉促进了经济的有力发展。这种需求已经不是简单的观赏和娱乐，更多的驾驭和参与评判，不在乎经济利益的商业掠取，在乎的是自身的价值观念的体现，我们必须关注的是网络的直达车，为各种层面人群的文化需求创造了最有利的条件，无论是还是寻找，文化需求的双通道总会在这里满足你的奢望，15年来，网络非但促进了文化产业的需求发展，又自我完善了文化需求的产业结构，调整了市场的融合度。同样，中国文化产业的发展正在为国民经济的稳步发展提供了有利的条件。市场的文化需求日趋增加，软硬件基础产业存在极大的调节空间，市场更多产业的融合，调整，组合不断为文化产业注入新的商机。

文化产业面广量大，包含范围及其丰富，我们取其一粟观其一面。礼仪文化行业作为一个产业文化以其无不渗透的特殊性，在不到15年的发展历史中，迅速崛起，正在成为一个众人关注的新兴产业文化。所谓的文化礼仪，就是把文化的需求通过礼仪的方式来读解给大众观摩，我们细化来看，文化需求就是精神的需求，礼仪的方式就是依靠专业人士的策划，运用合适的场景和道具来表达展现的过程。礼仪文化行业的发展依托经济的发展，我们以苏州市经济发展为例。1995年前苏州城市规模面积不足现代城市规模的1／10，人口数量从60万人猛增到800万人，合资企业，民营企业，独资企业的总数量全市不足1000家，到2011年直线飙升到300多万家。

首先从过去的婚礼仪式来看，一般家庭花费在婚礼仪式上的开销为100―200元，没有冗长的车队和华丽的仪式，金牌的司仪主持，而现在花赞在婚礼仪式上的费用，最少3000元，多则几百万元，甚至动用航拍直升机。我们从民政局结婚登记的数量分析，结婚数量基本呈上升数量，以每年26000对为例，婚庆礼仪费用一般为7000元，苏州市场的婚庆礼仪费用将达到1.8亿元。

其次企业文化背景的变化(外来企业比较多、外来打工比较多)造成企业文化的需求越来越多样化，我们估算一下，仅在年终尾牙或各大节日上企业的礼仪开销就会较大的支出，一般在年终总结和庆典上，以10万家企业计算，每家按照文化礼仪费用10000元人民币计算，就将达到1亿元的支出。

再次我们在从汽车和房产的角度来看，每辆新车的上市和新的楼盘的开盘，一般商家都将举行会或者观摩会，我们保守估算苏州有500家房产商，300家4S展示厅，每年的大型房交会，车交会不计算在内，一年普通展会为6次，这样的概率在苏州市每年至少会发生4800次，每次礼仪消费8000元，就将达到3840万元。

最后我们再从企业的开业和破土奠基来分析，300万个企业分为15年分摊，每年至少将有10万个企业开张或者奠基，一般的外资企业从奠基破土开始一直会连贯策划做文化礼仪活动，规律是：破土动工奠基仪式，封项落成典礼，开业庆典，周年庆典，5周年庆，10周年庆――我们以每年5万个企业连续做4场为例，每场礼仪仪式费用为2万元，这部分费用将达到4000万元。

还有大量的学校，政府机关，事业单位的文化礼仪的需求，我们保守估算在苏州市文化礼仪行业的销售额不会低于5亿元人民币。偌大的市场赢来了庞大文化礼仪团队，苏州市从没有一个文化礼仪公司到如今的大小文化礼仪公司上万家，从较大的文化传媒公司到文化传播公司，还有文化礼仪公司、婚庆礼仪公司、礼仪咨询公司等等。

然而，面对蓬勃发展的市场规模，文化礼仪行业的服务质量却突显出一系列的问题。

首先突出表现在对行业的思想认识上，把一个意识形态的思想传播行业简单理解为文化娱乐的服务型行业，突出表现在策划创意上没有思想性，执行制作上缺乏艺术性，表演展现时没有系统性。我们一方面在感叹电视剧的质量不高，一方面还在大量的编辑和制作，一方面在埋怨春晚的节目不精彩，另一方面却在苦苦的等候春晚的到来，这说明，民众有这样的需求而我们却不能满足他们的需求，这就告诉我们。文化礼仪行业不是简单的制造一个卖一个产品，它是传播一种思想，体现一种精神，满足人们的文化食粮，传承一种民族意识。无论你是尾牙还是开业，你不能表达企业的思想实质，再漂亮的硬件设备也只是丑陋的电视剧一样；不管你是车展还是房展，你不能有力的展现出中心主题，任何华丽的舞美效果也只能是摆设；诚然，要解决这样一个思想意识层面上的问题，不是某一个产业可以解决的，但是我们要了解这个行业的特殊性，逐渐来提高行业的认知度。

其次，也就是我们需要重要解决和分析的行业内部的硬件问题。

这就是缺乏完善的台账管理考核机制，几乎是每个文化礼仪企业的硬伤。一般考核文化礼仪行业的管理质量，必须具备的主台账有13本，分别是：(1)服务对象登记台账，(2)服务内容登记台账，(3)策划案例登记台账，(4)现场管理执行台账、(5)配套供应商登记台账、(6)价格管理各案台账、(7)主要设备管理台账，(8)辅助设备管理台账，(9)配套工具管理台账，(10)车辆管理台账，(11)人力资源管理台账，(12)业绩考核台账、(13)财务管理台账等。由于文化礼仪服务行业是流动的分散性行业，在管理执行难度上非常大。大多数的文化礼仪行业单位，台账建立混乱。

文化礼仪行业所提供的产品是无形的服务，而服务的提供要依赖于人。因此从业人员的技术水平、服务理念、文化水准关系到整个服务技术质量的效果。这里的服务技术质量不仅仅是指呈现在服务对象面前的终结效果，更是技术的可靠性，技术的安全性，技术的先进性和技术的科学性。文化礼仪行业的技术发展非常之快，我们可以从最简单的视频效果这块来拿分析。1980年的春晚上首次选用了灯光作为效果，而从录像画面我们可以明显看到当时的技术水平非常落后，只能使用一些在今天看来极为普通的LED四色光带走灯，演员的面光都是明显不足的。2D00年的春晚，开始使用LED大屏显示，作为当时使用P7 16的室内屏幕已经是非常先进了。而今天看来又是非常的滞后，2011年光束灯，高清彩幕出现了，这些设备与舞美灯光的配合展现了前所未有的视频冲击力。展现在亿万观众面前的是美，是文化的传播，是文化的需求，观众从既往的笑声、掌声，到今天的评论声，叫板声犹如一波潮汐，你有多少能量，就能掀起多大效应。春晚的质量一直是纠结着剧组乃至全国观众的心，而每年的春晚质量总是留下极大的遗憾，在舞美造型和灯光上可以看到了独具匠心，可是文化传递的精神效应上，还是差距极大。当今我们国家的文化传媒、文化传播、文化礼仪等等文化产业的公司，在文化界和文化领域相当纷乱，而文化礼仪行业的迅速发展对服务质量提出了更高的要求，而目前我国行业的现状是，技术人员满足现状，掌握一定技术后频繁跳槽，成为了文化礼仪行业服务技术质量提高缓慢的重要原因之一。

由于文化礼仪行业所提供的服务几乎没有一次相同，顾客是否满意，很大程度上取决于现场执行的质量。完美的策划，一流的硬件，熟练的工人，如果没有一个优秀的统筹执行官，也难以实现方案的效果。目前具有丰富经验的现场执行非常缺乏，处于现场执行的风口浪尖的人物也是在实际工作中摸索出来的熟练操盘手。从理论教育到实际操作的结合培养，需要有完整系统的教育体制。我们知道的艺术学院，电影学院，传媒大学等，有着完整的演出体系教育体制，演员，剧务，导演，编剧等等，应有就有，这是经过多少年实践而总结出来的实际需求。

从文化礼仪服务行业的从业人员素质分析，大多数年龄结构在30岁以下，有些不足25岁，文化程度大多数是大专和高中，所学专业是群众文艺和演艺类。从事这个行业的人员，对待文化礼仪行业的认知度几乎是同一个模式，就是建立一个漂亮的网站寻找客户群，或者从同行中高薪挖掘业务员，技术人员。我们知道社会市场需求决定行业的发展趋向，反过来行业发展趋向引导了社会需求的方向。由于社会整体的需求量比较大，而市场的成熟度比较低，造成对行业的要求和门槛很低，这就给现有的服务人员的整体素质提高起到了负面作用。

团队的的配合在文化礼仪行业的服务中非常重要。文化礼仪行业讲宄的是整体的协作和配合，这种协作和配合从企业内部来看，是从企业的构思策划到执行完成；从外部分析是供应商之间的互相理解和默契的协作。而目前的状况是，在淡季的时候，各个文化礼仪公司互相压价，疏于配合；到达旺季的时候，变相抬价，现场争夺客户，暗地互相诽谤，很难做到携手同进的境界。这就需要有一个很好的行业规范来完成这个使命，当然，最好的规范也需要互相之间的认同和利益的均等。而目前实现这些还是比较艰难的。众所周知，诸如婚庆协会，家具协会，餐饮协会等组织，其会长既是行规的制定者也是行规的执行者。因为互相之间存在利益的驱动，要做到利益均衡是不客观的。据了解：苏州市婚庆协会的领导，因为依靠这块牌子承接业务比较方便，大家就纷纷效仿，成立了名目繁多的类似协会，从不同的角度来争夺市场的份额，比如婚庆主持人协会，婚庆装饰协会，婚礼礼品布置协会等等。如何规范这一市场，从婚庆市场来看，就可见难度的一斑。

文化礼仪行业的使用设备也直接关系到服务质量的优劣。由于文化礼仪行业提供服务的不可复制性和不可重复性，决定了对设各维护的要求非常苛刻。简单说，婚礼的仪式所用的设备不能出现一点意外，因为婚礼不能重新再来。同样大型的演出和晚会，音响为例，话筒没有声音，或者话筒瞬间啸叫，都是绝对不允许的，要做到这些，设备的维护极其重要。而频繁的服务周旋，使得维护变得非常的被动，只要设各还能使用的就不会去主动去维护和保养，一定要等到设备瘫痪才不得不采取措施，这就是目前大多数行业存在的问题。也有一些单位对设备维护非常讲究的，苏州文化礼仪行业有一部分公司就具有舞美监督、舞美执行和舞美维护三个部门，这样的机构从体制上说机构比较庞大，产生的费用相对比较高。但是日积月累下来，渐渐发现三个部门互相之间具有制约监督功能，丢失和损坏设备的费用累计起来并不超过人员的开支费用，相反有效的维护和管理体制，非但保证了服务的质量，还保证了服务的安全性，事故率明显下降。

一个产业的出现到成熟需要漫长的过程，而相对其他产业来说，文化礼仪服务行业的发展非常迅猛，就看每年电视剧发行的数量，各种广告的信息量，个唱演出、新闻等逐年增多，文化传播的途径也越来越多样化，传播的对象越来越广泛，文化传播的互动性越来越强烈，社会越来越需要这种文化产业的发展来承载思想文化的传播。遗憾的是，传播的现状条件不容乐观，原因众多，根源深，基础浅薄。改革开放至今已经逐渐使人们懂得了文化思想的重要性，我们殷切的希望所有从事文化产业的工作者，记住了文化思想传播的艰巨，任何物质的超越发展无法取代文化思想的渗透，我们肩负的是一个载入中华民族优良文化发掘，雕琢，取其精华，去其糟粕告知后人的重大使命，正像一位西方元首所述，中国的国力强大并可怕，不要忌讳中国的商品进入西方，当中国的文化思想涌入西方国土，那是一个令人不愿看到的结果。我们希望并相信在发展一段时间后，这个行业必定会走向有序发展的健康轨道。