套餐式饮食在糖尿病患者血糖控制中的应用

摘要：目的：分析套餐式饮食在糖尿病患者血糖控制中的应用，为糖尿病患者的饮食治疗提供依据。

方法：选取我院在2011年1月～2013年7月收治的2型糖尿病患者72例，随机分为观察组和对照组各36例，对照组患者采取常规饮食控制引导，观察组患者的饮食中依照患者的身体健康状况，制定个性化的饮食套餐方案，对比分析两组患者的血糖变化以及治疗满意度。

结果：治疗前后，观察组和对照组患者的血糖明显降低，P

结论：在糖尿病患者血糖控制中采用套餐式饮食治疗，具有很好的控制血糖的效果，在临床中值得推广。

关键词：糖尿病 血糖 套餐式饮食

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.11.059

【中图分类号】R4 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2014）11-0041-02

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢类疾病，发病原因可能与遗传因素和环境因素有关，临床表现为多饮、多食、消瘦、疲乏无力等，糖尿病的诊断比较简单，需要进行分型，目前还没有根治糖尿病的方法，一般通过饮食治疗、运动治疗和药物治疗控制疾病，为分析套餐式饮食在糖尿病血糖控制中的作用，现整理并分析我院糖尿病患者的临床资料，报告如下。

1 资料和方法

1.1 一般资料。选取我院在2011年1月～2013年8月收治的2型糖尿病患者72例，所有患者均符合WHO制定的糖尿病诊断标准，排除掉患有严重心肾等疾病、精神疾病、生活不能自理的患者，患者19例消瘦，22例肥胖，31例正常，17例患者采取非药物治疗，21例患者采取降血糖药物治疗，25例患者采取胰岛素治疗，9例患者采取胰岛素+降血糖药物治疗，随机分为观察组和对照组各36例，观察组患者男20例，女16例，年龄（51.4±5.6）岁，病史（13±4.5）月，对照组患者男19例，女17例，年龄（52.1±5.7）岁，病史（13±6.3）月，两组患者在年龄、性别以及病史上无统计学差异。

1.2 方法。所有患者均采取饮食治疗的方法，疗程为2月，在治疗前先培训患者有关糖尿病饮食治疗的知识，在患者同意下采取饮食治疗的方法。对照组患者依照指导采取饮食控制，观察组患者依照患者的体质指数和活动量采取合适的热卡，根据患者的饮食习惯来安排饮食，制定合理的食物套餐，治疗后两个月测量患者的身体情况，包括体重和身高，依照患者的身体状况再次调整饮食方案，治疗后两个月测量患者饭后2h血糖和空腹血糖变化，并测量患者生活质量。

1.3 评定标准。患者生活质量采用WHO生活质量调查简表，分数越高，患者生活质量越高，评估在15min内完成。

1.4 统计学分析。应用SPSS14.0统计软件计量资料，以X±S表示计量资料，采用t检验，以X2检验作为计数资料，P

2 结果

2.1 患者血糖变化。治疗前后，两组患者空腹和饭后2h血糖变化见表1所示，从表中可以看出，治疗后患者的血糖含量均明显降低，治疗后观察组患者的空腹血糖和饭后2h血糖均明显低于对照组，P

表1 治疗前后血糖变化

2.2 患者生活质量比较。治疗前后患者生活质量见表2所示，从表中可以看出，治疗后观察组患者的生活质量明显高与对照组，P

表2 患者生活质量比较

3 讨论

随着经济水平的逐渐提高，人们的饮食习惯发生重大变化，糖尿病的发生率逐渐上升，糖尿病一旦发生，就需要严格控制血糖变化，否则很有可能引发一系列的严重并发症，在糖尿病的治疗中，饮食治疗是控制血糖变化的前提条件，相关研究表明采取积极的健康饮食能够使患者的病变延缓发生，在本研究中可以看出，采取饮食治疗能够控制患者的血糖变化。在饮食治疗的基础上采取更加具有针对性的套餐治疗，对于患者来说更加具有合理性，在本研究中可以看出采取套餐式饮食治疗的患者血糖明显低于对照组，生活质量明显高于常规饮食治疗患者。目前饮食治疗值治疗糖尿病的关键方法之一，但是在采取这种方法治疗的过程中需要注意的是，患者可能会因为不能挨饿而中断治疗，导致血糖的反复升高，因此在采取这种方法治疗的过程中，医护人员需要做好糖尿病患者及其家属的培训工作，保证患者能够积极的配合治疗。

参考文献

[1] 王慧，刘华平.低血糖指数饮食对2型糖尿病中长期血糖和血脂控制的研究现状[J].中华护理杂志，2010，45（09）：858-861

[2] 曹爱华，孙丽珍，崔静稳，等.低碳水化合物饮食和低脂肪饮食对2型糖尿病患者体质量及血糖的影响[J].中国全科医学，2011，14（01）：52-53+56

[3] 戴莉敏，刘媛，方英，等.全程饮食干预模式对糖尿病合并非酒精脂肪肝患者血糖、血脂达标率及生活质量影响的研究[J].中国护理管理，2014，12（01）：52-55+56