农业标准化工作计划

“”期间，区农业标准化工作取得明显成效，建成农业标准化基地40多个，其中银龙蔬菜、胥甫蟠桃被列为部级农业标准化示范基地，漕精品西瓜、吕巷奶牛被列为市级农业标准化示范基地，区被命名为全国无公害蔬菜生产基地。创建了“银龙”、“多利升”“皇母”、“红龄”“绿亭”等多项品牌；形成了花卉组培、蔬菜制种、西甜瓜制种、特种水产繁育、杂交稻制种等种子、种源农业基地；制定了一批地方名特优农产品配套系列标准69项，为地方名特优产品品牌的提升提供了技术支撑。旅游、休闲、观光农业有了新的探索。编制规划并启动建设51平方公里市级现代农业园区；“家家富工程”和一批科教兴农标准化项目得以实施，银龙蔬菜种子场《自主知识产权西兰花种子繁育技术》市TBT应对项目，通过市专家组的验收。

至年，是区农业标准化工作全面推进的重要时期。农业标准化的推行和实施，可以有效地促进农业科技成果转化为现实生产力，提高农业生产的科技含量，促进农业生产力水平的提高和农民增产增收。为了有效推进我区农业标准化工作，促进区域农业科学技术进步，促进区农业产业发展，适应我区提高农业组织化要求，特制定“”时期农业标准化规划如下：

一、指导思想

以邓小平理论和“”重要思想为指导，全面落实科学发展观，促进建设社会主义新郊区，以创新为核心，以质量为中心，以市场为导向，以科技为动力，以技术为抓手，以生产为基础、以效益为目的，合理利用资源，促进结构调整，提高农产品产量和质量；加快现代农业建设步伐，坚持发展都市型农业，培育农业产业化龙头企业和规模经营大户，以提高农业组织化来带动经营规模化、生产标准化、产品市场化和服务社会化。加快区农业生产标准化进程，建立起一套具有中国特色、特点、独有的农业标准化体系，为建设社会主义新郊区作出贡献。

二、目标和任务

农业标准化是现代农业的重要基石，是促进科技成果转化的有效途径，是提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力的重要保证，是提高经济效益、增加农民收入和实现农业现代化的基本前提。

（一）种植业

1、制定实施品种、技术等配套标准，为生产优质农产品提供技术保障。

（1）紧密结合稻谷、油菜籽生产优质化，实施水稻、油菜等优良品种标准，加快优质种子种苗的扩繁。

（2）制定优质、高效、低耗栽培技术，病虫草综合治理防治技术、无公害农产品生产与管理技术，农产品质量控制技术，农产品加工、贮运、包装等技术标准；促进先进科技成果和实用技术的推广应用。

（3）围绕优质农产品的质量标准，实施品种、生产技术、生态环境、包装储运等配套标准的系列化，确保农产品的成品质量。

（4）制定出口创汇农产品质量标准，参于国际农产品市场竞争。创建“银龙蔬菜”、“银龙种子”、“金都水稻”、“皇母蟠桃”、“多利升西瓜”、“翠冠梨”、“绿亭葡萄”等一批市级、部级标准化种植基地。

2、继续扩大蔬菜标准化示范区规模，完善蔬菜标准化体系建设。广泛收集国内、国外的蔬菜标准资料，建立蔬菜标准化资料信息库。加快蔬菜产品标准和生产操作规程的制订，加大蔬菜标准化推广力度，提高标准实施的监督和信息服务能力。以扩大规模化经营、提高组织化程度为导向，发展芦笋生产、做大结球生菜为重点，积极培育特色蔬菜，不断提高蔬菜栽培水平。认真做好设施蔬菜高效栽培与内、外贸市场两篇文章。逐步形成由区蔬菜办、区蔬菜技术推广中心、各镇农业技术推广服务中心、蔬菜加工厂、蔬菜营销公司等单位组成的蔬菜标准化工作网络，建立并完善从事蔬菜标准化的专业队伍。逐步做到区有示范镇、示范场，镇有示范场、示范户。

在蔬菜生产上，做好统一供种、统一育苗，统一供药；加强对质检人员的培训，落实标准化加工措施。打品牌、争效益，提高蔬菜在国内、外市场的知名度，从而达到提高蔬菜产品数量、质量和效益的目的。制定实施《雪菜栽培技术规程》、《蔬菜工厂化育苗技术规程》、《芦笋栽培技术规程》、《青菜栽培技术规程》、《黄瓜栽培技术规程》等，为区域蔬菜标准化建设提供技术支撑。

（二）养殖业

1、以标准化生产示范为基本手段，着力推进科学技术与生产实践紧密结合的标准化养殖。制订、实施养殖技术规范，建立健全生产档案，规范养殖行为。积极组织养殖企业参加HACCP等认证，努力提高养殖企业的标准化管理水平。

2、引进国内外著名禽渔品种，推广应用全价饲料、优质疫苗，实施标准化养殖。增加科技投入，以市场为导向，加强对基地场的生产、科技、经营管理。大型基地场要逐步引进设施标准化养殖，改进工艺，改善生产设施。抓好畜禽、水产良种覆盖率；加强科学的畜禽疾病、鱼病控制和防治。

3、建立健全区、镇、基地场的三级技术服务网络，完善服务功能。坚持产前、产中、产后三者服务并重，拓展服务范围，提高服务质量。在产销信息、加工技术、产品开发、市场销售、饲养管理等方面提高标准化管理水平。强化兽医监督，抓好我区境内的肉品检疫，确保畜水产品安全、卫生、优质。创建申漕水产、吕巷奶牛、廊下奶牛、沙龙养猪等一批市级、部级标准化养殖场。

（三）现代农业园区

重点发展农业高新技术、优良品种培育、现代农业种植、现代农业加工、农业文化旅游标准化工作。

农业高新技术：研发制定智能化田间监控技术、日光温室无土栽培技术、节水灌溉技术、有机高效施肥技术、名特优品种种植技术、农牧结合农业生态技术等技术标准。制定优良品种培育名特优蔬菜、食用菌、山野菜、灵芝、瓜果等配套技术标准。

现代农业种植：研发制定特种水稻种植，多茬、立体蔬菜，无公害蔬菜生产，高档出口花卉、艺术花卉种植，无限生长番茄、优质葡萄种植，现代能源植物种植等配套技术标准。

现代农业加工：制定实施优质粮食加工，农副产品速冻保鲜加工，良种猪养殖和优质肉加工，紫苏叶加工，优质蟠桃加工，毛蟹养殖与蟹酱加工，淡水鱼养殖和优质鱼罐头加工等配套技术标准。

农业文化旅游：制定实施农业观光、休闲度假、农业高新技术展示教育等相关配套服务标准。

三、建立健全农业标准化体系

（一）建立健全区农产品安全卫生质量标准体系

根据农业生产和消费的实际情况，选择粮食、食用油、蔬菜、水果、食用菌、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鲜牛奶、养殖水产等十一类农产品，收集、建立、实施安全卫生质量标准。

1、市场准入性标准。进入市场的农产品要符合国家强制性标准、行业标准和地方标准等，确保农产品的安全、卫生和规范交易。

2、优质专卖性标准。经农产品质量安全认证机构的确认，有许可使用标志，供专卖经营的农产品。其标准要高于准入性农产品，并接近达到国际同类农产品标准。

3、推荐出口性标准。按照适应国际市场的，选择符合美国、日本、欧盟等主要国家的有关农产品标准，推荐出口。

（二）建立健全区农产品安全卫生质量检测体系

建立健全区农产品和农用生产资料监测体系，对各类农副产品实施跟踪监测。充分利用现有检测能力，加强对粮油、果蔬、畜禽、水产等农产品及其加工农产品质量和农药残留、兽药残留、重金属残留、激素等有害物质的监测，加强检测体系网络建设和确保检测工作有效

（三）建立健全区农产品质量认证网络

建立健全区农产品质量认证信息网络，加强优质服务，及时沟通信息。通过认证，提升区域农产品质量档次，以标准化来推动优质化、品牌化，以品牌化、优质化来促进农业标准化建设。加快区内已有的名、特、优农产品的认证工作。要调查研究，摸清情况，逐个通过优质农产品的认证，提高产品知名度，扩大影响，开拓市场。

（四）建立健全区农业标准化推广体系

本区各级农业行政主管单位和相关政府部门，农业生产技术推广单位，都要高度重视农业标准化工作，加大宣传力度，加强基础培训，培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，各相关单位都要确定专、兼职领导，组织实施农业标准化工作，加强技术推广的工作领导和技术推广的网络建设。

（五）建立健全区农产品安全卫生质量的执法体系

建立健全区农产品安全卫生质量的执法体系，并形成有效的执法检查网络。各有关单位要按照各自职责以及法律赋予的有关职能，分别行使执法职能。加强沟通，相互配合，形成合力，共同做好本地区农产品安全卫生标准的执法检查工作。

（六）加强农业生态环境保护，强化农业生态建设

采用生态工程与环境工程相结合的办法保护农业生态环境，推动农业标准化。要以建设“绿色”为契机，以实施“环保三年行动计划”为抓手，全面修复农业生态链。科学规划生态林业、城市绿地，建设绿色屏障，加大河道清淤、保洁力度，强化农业生态功能。科学施肥，培肥土壤；合理用药，降低化学农药对环境的危害；开展农村有机废弃物的综合利用；建设种植业、养殖业、加工业配套的生态工程。

四、实施《规划》的保障措施

（一）加强领导、健全组织

农业标准化是发展都市农业，实现农业现代化的基础工作。各级领导要充分认识农业标准化工作，对我区农业发展的重要意义。要加强组织领导，统一规划、统一步骤，统一实施。要高度重视，明确任务，落实责任，确保各项农业标准化工作落到实处。

（二）加大农业标准化的宣传普及力度

加大农业标准化工作的宣传力度，把工作的着力点放在广大农民和农业生产者掌握和熟悉相关的农业标准化知识，要通过电台、电视、报纸、宣传册、培训班等形式，全方位、多渠道向广大农户和农业生产者宣传农业标准化知识。抓住源头，让广大农民和农业生产者真正掌握农业标准，准确实施标准，确保取得实效。

（三）依靠科技不断提升农业标准化水平

农业科研成果是农业标准化的源泉和依托，要把农业科研成果吸收到标准中来，并向农业生产者推广，从而使农业科技成果转变为农业生产者易于掌握的先进实用技术。在农业标准化的工作中要充分发挥农业专家的作用，用标准的形式来推广农业科研成果，积极参与农业标准的制定修订和推广工作。

（四）精心组织，抓好示范

以一种或一类优势农副产品为龙头，以市场为导向，以农工贸、产供销一体化经营组织为依据，在一定区域内对农副产品的产前、产中、产后实行综合标准化管理。构建科学、严格的标准化管理体系，建立严格的考核制度，出台鼓励、扶持标准化生产的有关政策。用标准化来引导科学种田，扩大示范区的数量，加快把农业标准化示范区做大做强，全面提高农业生产规范化程度和标准化生产管理水平。

（五）上下联动，齐抓共管

农业标准化工作，涉及面广，工作量大。各部门要密切配合，明确责任，上下联动，齐抓共管。按照规划目标任务，分年度细化工作计划，认真加以实施落实，切实把规划的各项工作落到实处。

（六）落实经费，确保规划实施

农业标准化工作是一项系统工程，各方要支持配合，组织到位、措施到位、经费到位，高标准地按照国家、市委、市政府对农业标准化的工作要求，全力推进区的农业标准化工作,为区实现农业现代化奠定坚实的基础。