如何让秸秆变废为宝

曾让相当多的地方政府和广大农户发愁犯难的农作物秸秆，在素有“三十二座庙，七十二眼井”之称的固城乡，如今已被当做了再生财的“宝贝”。该乡每年产出的五万吨农作物秸秆，不仅没有被焚烧，相反为满足再生“财”的需要，每年还得从周边县乡进口秸秆粉渣和玉米芯约五百吨。

因焚烧而一度导致环境污染、飞机停航、甚至引起中央高层领导关注的农作物秸秆，在固城乡农民手中被当做基料用来栽培可口宜人的食用菌，已有近三十年的历史。据县科技局介绍，目前固城乡的食用菌产值，已占到全县农业总产值的百分之二十至二十五，食用菌收入占了农民总收入的百分之四十。二零一零年，该县食用菌总产量达到二百万多公斤，其生产规模和产量在全县位居第二。

秸秆为啥能在金堂变废为“宝”，这是观念更新和应用科技的结果。

固城乡是一个以传统农业为主、耕地资源又十分有限的农业县。全县农业人口人均耕地一亩二分。如何在有限的生存空间寻求到新的活力和出路，固城乡的农户从七十年代就开始选择了利用秸秆栽培食用菌的发展之路。到八十年代，固城乡历届的党委、政府适时地转变观念，调整农业产业结构，把食用菌作为全乡农村经济的支柱产业、新的经济增长和农民增收的首要项目来抓，成立了食用菌产业领导小组，各村也分别成立了相应机构，使此项工作层层有人抓，层层有人管。

温和的气候、方便的交通，丰富的秸秆资源，为固城发展食用菌产业提供了很好的基础条件。全乡每年产出的各类作物秸秆五万吨，除饲料、造纸用外，其余大部分被当做种植食用菌的基料。由于全县已有百分之七十的农户种植食用菌，因此其种植规模已越来越大，为此他们还专门成立了几支贩运和加工秸秆的“游击队”，以聊补秸秆资源的不足。

大力普及和推广科学技术，又为固城乡食用菌产业上档次、出品牌插上了腾飞的翅膀。目前，该乡优良品种栽培规模已占总规模的百分之七十以上，还建有大小食用菌加工厂两家，产品畅销全国各地，尤其是固城的黄背木耳更是久负盛名，占领了我国北方及华中、西南地区等大中城市的木耳市场。二零一零年，固城食用菌生产总规模已达一十六万袋，产值近三百万元。

秸秆的充分利用，不仅为固城造就了一个支柱产业，而且还在解决富裕劳动力就业、废料还田、节约肥料、改善土壤、保护环境等方面发挥了积极作用。除为全乡二万人解决了就业问题，还将栽培食用菌后的废料（以秸秆为基料）还田后，有效改善了土壤结构，并增加了土壤的营养成分。去年该田利用食用菌还田一点五万亩，仅此项技术增产粮食一十多万公斤，节约化肥五十多万公斤，增收节支二百多万元以上。