致乌金,敬工匠

时间:2022-08-25 08:14:25

致乌金,敬工匠

2005年云南马帮驮着普洱茶浩浩荡荡进京的时候,你可曾猜想到这片充满山野灵性的茶叶,未来会有多少种可能?转眼十年,普洱茶随着中国传统文化复兴的脚步马不停蹄,摆脱了过去粗枝大叶、简陋粗糙的形象。如今,普洱茶与科学、文化、艺术、生活交织相融,并以大气含蓄的姿态亮相大国门厅――北京人民大会堂

9月25日,全国各地560多位古茶家人,及各界商贾名流、行业精英、资深茶人,合作伙伴齐聚北京人民大会堂参与澜沧古茶集团有限公司(以下简称澜沧古茶)举办的“致世界,以匠心”乌金2016新品会。CCTV及全国多个卫视,新浪、搜狐、腾讯、网易等主流媒体,中国最美期刊《普洱》杂志一同见证了这一里程碑式的时刻。

自2015年澜沧古茶独家策划“大师在中国”系列文化艺术活动开始,澜沧古茶致力于让世界听到中国茶文化的声音,让世界了解茶不只限于品饮,还代表着千百年传承至今的中国文化,到今天走进北京人民大会堂,茶妈妈杜春峄用一辈子坚定、踏实、专注制茶精益求精,诠释了普洱茶大国匠人的气质与精神。今天,她携“乌金”对话中国,对话世界,并将云南茶,普洱茶再一次推上了文化新高度。

会由CCTV主持人水均益先生担任主持,开场时他说:“还记得09年央视做过一个节目《致富经》,专门采访了茶妈妈,很受茶妈匠人精神的感染,今天有幸为澜沧古茶主持会,我觉得这是一种缘分,更是一种沉淀。”会上,水均益讲述了一段鲜为人知的故事,66年前,1950年,澜沧拉祜族自治县景迈山布朗族头人苏里亚,越过万水千山将景迈山古茶园里采制而成的小雀嘴尖茶叶献给。自此,这份茶缘深深地和祖国首都紧紧相连。岁月悄无声息的交替着,66年后,澜沧古茶带着高端拼配古树熟茶,“乌金”亮相大国门厅。

乌金诞生于2002年,有四代流传于世。2008年茶妈妈杜春峄应广州茶友邀请到家里喝茶,一款在当时已转化6年之久的无外包装小茶砖引起了一阵沸腾,多番验证后,这就是茶妈妈2002年用古树纯料发酵的普洱熟茶。当时,因为内飞尺寸太大,生产时为了方便,就对折内飞,还在内飞上压了一条螃蟹脚,由于当时无包装,零散销售出去后,有的茶友为了保存方便,用玻璃纸封住保存,殊不知造就了鲜活,独特的口感,令老茶人惊叹。不久后,茶妈妈按照原来的配方,经过无数次调试,成就了这个样品小砖,开始的名字叫做“螃蟹脚小砖”,茶妈妈觉得茶回报给她的太多太多,澜沧古茶集团总裁王钧对她说:“是金子就一定会发光!”,她脱口而出了两个字“乌金!”。

乌金曾于2009年创造了现代普洱茶史上首款当年压制、当年零售价每公斤突破千元大关的神话,被国内知名大学EMBA课程列入教学案例,称其代表了现代普洱茶熟茶的发展方向。2016年“乌金”再度面世,为了这一刻,茶妈妈和澜沧古茶集团总裁王钧足足准备了五年。五年前茶妈妈就开始寻访各大山头,经过上百次的分批发酵,采用后山的活的山泉入堆。因为茶砖压制的松紧度、厚度都会影响茶叶品质,所以曾经过无数次的实验,数百吨损耗,才有了今天的“乌金”。

已有五十年历史澜沧古茶,有着近四十年的发酵经验,凭借独有的“澜沧味”成为业内鲜明的旗帜。不少参加活动的资深茶客表示,此次北京人民大会堂举办的“2016乌金会”意义重大,在“茶为国饮,健康品茶”的大环境下,大家看好这款高品质的普洱熟茶,或将成为建立起高端普洱熟茶的标杆产品。

澜沧古茶集团总裁王钧说,“茶,作为天赐灵物,千百年来带给我们心灵的安抚、慰藉和身体的舒适、健康。三杯好茶――担当、明智、洒脱,奠定了澜沧古茶的精神和风骨,构成了中国茶‘和’之精神:和睦和平、和而不同、天人合一、同命同行。作为中国数千茶企中的平凡一份子,这些‘平凡的力量’带领着澜沧古茶走进了大国门厅。未来‘世界茶 中国味’将不只是理想。愿‘粮安天下,茶和万家’”。

历史的前行总有推动的力量,所有的伟大都源于坚持!一国坚持一件国策成就一个王朝,一人坚特一件事成就一个匠人,一个品牌五十年如一日的坚持创造了传奇,而推动历史创造传奇的却是那股普通人的平凡力量。

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