谈谈化学教学中观察能力的培养

【摘要】观察能力是是思维能力、实验能力、自学能力的基础,是学好化学的最重要的一种能力。教师在实验过程中要引导学生进行多方面的观察,以养成良好的观察习惯。

【关键词】细心;耐心;多思;准确;全面;引导;示范

观察,是一切真知灼见的来源。观察是一种能力。观察能力是是思维能力、实验能力、自学能力的基础,是学好化学的最重要的一种能力。具有敏锐、深刻观察能力的人,对事物看得全面,能迅速地抓住事物的重要特征和本质,才能透彻理解和牢固地掌握化学知识。

1.良好的观察心理品质包含了以下几个方面的特征

①细心。即观察时要细致,不放过每一个细小的变化。不细心就不能深入事物的精微,就不能留下深刻的记忆,就概括不出事物的规律。比如,在做Fe(OH)2 的生成实验中,如果不细心观察,常常错把Fe(OH)3的颜色误当作Fe(OH)2的颜色。

②耐心。对复杂事物的观察,特别是创造性的观察,往往需要付出艰苦的劳动,需要有顽强的毅力。有些现象稍纵即逝,需要进行重复观察;有些现象变化缓慢,需要长期观察;有些现象因实验失败,需要再实验重新观察。这些都需要耐心。没有耐心,就不可能获得可靠、准确、理想的观察结果。比如,在做乙醇生成乙烯的实验中,对温度要求严格。如果不耐心把握温度,往往得不到乙烯,而得到乙醚等物质。

③多思。在观察过程中,教师要指导学生,边观察、边思考,多问几个“为什么”。观察不动脑筋,不积极思考,即使是新奇的东西放在眼前,也会错过捕捉的机会;而处处留心,因此,观察后要进行认真的思考、分析、比较、综合、概括,做出合理判断,做出正确结论。比如,前面提到的实验中,为什么看不到Fe(OH)2的颜色。这都需要学生认真思考,仔细分析。

④求实。化学是以实验为基础的一门科学。对观察结果要抱实事求是的态度,记录要真实,不能凭主观想象任意修正或人为地编造数据。如果实验观察结果与预期的不一致,要查找原因,认真分析,改进后重新再做,直到成功为止。

⑤求新。在观察时,既要注意意料中的结果,更要注意意外的新情况、新问题、新属性、新境界,这有可能导致意想不到的重要事实的发现。这一步往往是某些重大化学发现的基础。

2.培养观察能力的途径

2.1在课堂教学中,引导学生观察。

课堂教学是学生学习化学知识的重要环节。中学化学教学中安排了一定数量的实物、模型、图片和图形等,让学生进行观察,教师应在课堂教学中不断培养学生观察的习惯,教给学生观察的方法,端正学生的观察态度,从而提高教学效率。

2.2在课外活动中,开设观察实验

课外活动时间,可以在教材范围之外,适当地选择一些生动有趣的化学实验。这样,不仅能拓宽学生的知识面,巩固所学知识,激发学习兴趣,而且能够继续引导学生开展观察活动、培养观察习惯。如Fe(OH)2的制备,利用不同条件下的实验作对比。观察出现白色沉淀的时间,以及保持的时间的长短。其他如树叶电池、番茄电池、磁性液体等都是很好的课外观察实验。

2.3在日常生活中,引导学生自觉地观察化学现象

在今天的社会生活中,化学物质极其丰富。化学现象也随处可见,如电池使用、液化气的燃烧,冬天菜窖不能立即进入,碱面使用等等。教师应该引导学生对日常生活中的化学物质和现象进行有意识地观察,从而养成在书本以外的更宽广的范围内随时随时随地都具有观察的习惯。通过不断的观察、思考和学习,扩大学生的知识面,使所学知识与实际密切联系起来。此外,组织学生参观化工厂,新科技展览等等,也是培养学生观察能力的有效途径。

3.培养观察能力的要求

3.1要求全面且有主次地观察

观察是人们有目的、有计划、比较持久地认识某种对象的知觉过程。要观察全面,必须掌握一般的观察程序,进行有条不紊地观察。对物质地观察,一般应遵循“整体-----局部----整体”的观察线路进行。对化学反应现象的观察,一般应遵循“反应前----反应中-----反应后”的顺序进行。具体观察内容是:①反应物的颜色、状态、气味;②反应条件;③反应过程中的各种现象;④反应生成物的颜色、状态、气味及简单的检验等。

实践证明:学生在观察中随意成分越小,观察的选择性越大,观察化学现象的效果越显著。因此,教师应根据实验的目的和要求,先提出观察的重点,在让学生系统地观察, 使学生在观察的过程中,分清主次现象,提高观察的效率。

3.2要求准确描述实验现象

在要求学生对实验现象全面地观察后,教师应及时引导学生运用准确的语言叙述化学实验的过程、现象和结果。如有的学生将钠跟水反应的实验现象仅描述成“有气体产生”,这是很不全面的,教师应该引导学生系统地观察实验,全面准确地表达实验现象。其现象主要有:钠浮在水面上(视觉),熔化成光亮的小球(视觉),有气体产生(视觉),有嘶嘶声(听觉),溶液变红(视觉)。

3.3要求对观察结果初步加工

观察不能只停留在感知的层次上。对观察的结果要经过思考,进行初步加工和分析,提取事物的特征,或从大量事物的观察中,归纳同类事物的特征,并对所获得的信息进行分类,总结有关事物表象的简单规律。如从乙烯、乙炔使酸性高锰酸钾溶液腿色的实验中,归纳出不饱和碳碳键的特性。如果教师引导学生在全面却有主次地观察某一实验现象的基础上,有意识地联系眼来关产到的心事上或本质上详尽的现象,进行对比分析,早出这些现象所反映的事物的相似或相宜指出,归纳出某中规律,定会受到事半功倍的教学效果。

以上是从常规的角度谈了一些培养学生观察能力的方法。其要点是学会从特定的角度去观察,学会对实验过程的进行观察。实验作为化学研究和教育的主要手段,根据自身特点,为适应新课程的要求更突出探究性。教师充分认识到学生的创造个性和创造能力的重要性,并在此基础上,尽量发挥和培养学生的这种个性和能力。所以,培养学生观察能力是学好化学的基础,而且,也显得特别重要。

参考文献:

[1] 《高考理科综合考试说明》 教育部考试中心

[2] 《化学实验论》广西教育出版社刘知新等

[3] 《探究学习――实施化学新课程标准的必由之路》诸松渊

来稿日期:2010-06-19