桃树园优质丰产管理技术

摘要：桃树既是一种果树，又是令人赏心悦目的观赏植物。本文从桃树整形修剪、病虫害防治、疏果、套袋等方面介绍了桃树优质、高产的管理技术。

关键词：桃树；整形修剪；病虫害防治；疏果套袋

1 整形修剪

为了使桃树提早结果，年年丰产，延长经济寿命。从幼龄开始，就应把桃树剪成符合其生长和结果特性的树形（整形）。整形是通过修剪来实现的。修剪的具体方法有：短截、回缩、疏间、摘心、除萌、环剥、拉枝等。果树修剪必须根据树种的生长结果特性、树龄、树势来选择修剪时期和方法。一般分为冬季修剪和夏季修剪。

1.1 冬季修剪

冬季修剪也叫休眠期修剪。主要目的是疏除、短截或回缩一些不需要的枝条，如病虫枝、枯枝、密生枝、重叠枝、冠内徒长枝等。

1.1.1 短截。剪短的主要作用是促使其抽生新梢，增加分枝数目，以保证树势健壮和正常结果。短截常用于骨干枝修剪、培养结果枝组和树体局部更新复壮等。短截要注意3个因素：一是剪口芽的饱满度，二是剪留长度，三是剪留枝条上芽的数量和质量。

1.1.2 疏枝。总体来说，多疏枝有削弱树势、控制生长的作用。因此，对生长过旺的骨干枝可以多疏枝，对弱骨干枝不疏或少疏，以达到平衡的目的。疏除花芽或花芽较多的结果枝，则可以增加枝叶量和光合产物，并促进根系生长。冬季疏枝则以打通“光路”、改善通风透光条件、促进花芽发育和果实发育为主要目的。根据树龄、树势不同，疏枝的程度亦不同。幼树宜轻疏，以利于形成花芽，提早结果。进入结果期以后，在不影响产量的前提下，多进行中度疏枝。进入衰老期，短果枝增多，应多疏除结果枝，促进营养生长，维持树势平衡。

1.2 夏季修剪

夏季修剪是通过摘心、剪梢、扭梢、疏枝、折枝等措施来抑制新梢徒长，促进花芽分化，改善光照条件，以促进果实品质和提高产量。

1.2.1 抹芽和除梢。在萌芽后将位置不当、生长过密的嫩枝除去，可以节省养分、改善通风透光条件，并避免在冬季修剪时造成过多的伤口。

1.2.2 摘心和剪梢。幼枝摘心和剪梢后可以促发二次枝，加速扩大树冠，提早培养枝组，促进花芽分化，有利于早结果早丰产。

1.2.3 扭梢和折梢。对于一些生长较旺的新梢，特别是背上旺梢，在枝条尚未完全木质化时扭曲下垂（扭梢）；或将有些木质化后的新梢折伤（折梢），可以削弱枝梢的生长势，调节光照，促进花芽分化。

1.2.4 拉枝和压枝。幼树在发芽后对角度小的骨干枝用铁丝或布条将其拉到适宜的角度（拉枝）；对于辅养枝可以将其基部压伤，角度拉到水平（压枝），以利于缓和树势，提早结果。

2 病虫害防治

桃树坐果期主要病虫害有细菌性穿孔病、疮痂病、褐腐病、炭疽病、潜叶蛾、刺蛾、桃蚜、桃瘤蚜、桑白蚧等。防治措施是：5月初喷65%代森锌600倍液+吡虫啉2000倍液，如细菌性穿孔病严重的桃园可喷1：200石灰硫酸锌，隔10天喷50%甲基托布津750倍液+5%高效氯氰菊酯2000倍液，喷后及时套袋。6月上旬喷炭疽福美500倍液+灭幼脲3号2000倍液+吡虫啉1500倍液，6月下旬喷百菌清600-800倍液+杀灭菊酯2000倍液。

3 疏果

3.1 疏果时期

桃树开花坐果需要消耗很多养分，故疏果以早疏为宜，有利于促进桃树的生长发育。一般在坐果后开始分期分批进行疏果。不过因桃树品种的不同，疏果时期不应强求一致。但疏果时间也不能太晚，一般在第2次落果后，能分辨出大小果时疏完。

3.2 疏果原则

疏果前，要对每株桃树的留果量进行估算。留果的原则是：大果型品种比小果型品种留果少、长势弱的树比长势强的树留果要少。

3.3 疏果方法

在桃树生产实践中，疏果原则是以树定产、以枝留果进行人工疏果。疏果一般从花后2周开始，先疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、朝天果和病虫果，留枝条中上部的单果、好果、长形果。通常对坐果率较高的树只疏1次，坐果率低的可疏2次。总疏果量约占总果量的50%-70%，最后1次疏果叫定果，应在果核硬化期前完成最后1次疏果。定果时最好留果枝中上部和中短果枝前端的果为好，并注意疏密距离，使果实之间形成三角形排列，避免拥挤在一起。一般长果枝留2-3个；中果枝留1-2个；短果枝留1个果；花束状果枝不留果或留1个果；预备枝和延长枝上一般不留果。总之，强枝多留，弱枝少留；树冠及上部多留，内膛和下部少留。

4 套袋

桃树套袋后，可使果面洁净、色泽艳、茸毛少而短嫩、果肉鲜嫩细腻；油桃品种可明显减轻锈斑和裂果，并且套袋可增加产量和提高质量，一般可增加9.3%～14%，晚熟品种增产效果更为明显。套袋要选择好时期和袋子品质，一般以纸袋为主，选用材质牢固、耐雨淋日晒、透明度较好的袋子。另外，套袋还要注意以下几点：①果实套袋前认真做好疏花疏果工作；②套袋前喷药1次，可减少病虫害的发生；③袋口绑扎时，请勿扎在果柄上，以防止损伤落果；④在果实成熟前2周去袋，可使果面色泽更鲜艳，糖分和维生素可相对增加；⑤桃树开花结果期进行叶面喷肥可提高果实质量。

（收稿：2012—11-20）