游走与边地与中原之间

一个梦，带我来到一生向往的地方，冥冥中告诉自己可以就此落地生根、开花结果，这便是建水和石屏，两个好似有着血缘的小镇。也许真的是相距不远。建水和石屏总是会被人们一同说起。但他们又如此各有特色，且不论他们的名字缘何而来，就其文化底蕴足以令世人神往。

第一次到石屏，是在我很小的时候，那时听说石屏人家家户户养金鱼，我三老爷家就在石屏县城里住，他家小院子里果真有一口大水缸，大到只有踮起脚我才能望见自己的倒影，水面有几片小而翠绿的荷叶，尾尾金鱼在其间穿行吐水，好不快活。

现在有机会再来石屏一游，还有什么比这更好的事儿。于是，我带上心情，回到梦里的地方。

我可是闻着豆腐香来到石屏的，石屏豆腐天下一绝，其独特之处在于使用当地天然井水点制而成。石屏人吃烧豆腐，那更是一道风景，不管是县城、乡镇的道路两旁，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可见摇着竹扇用筷子翻烧豆腐的街边小吃老板娘。曾有文人这样写到“眉柳叶，面和气，手摇火扇做经纪，婷婷炕前立。酒一提，酱一碟，馥郁馨香沁心脾，回昧涎欲滴。”生动地描述了石屏的街边小吃。后来在石屏的每一天，顿顿少不了石屏豆腐，确实回味无穷。

在石屏，我们管吃饭叫“甩饭”，当地人更狠，叫“肿脖子，捣脖子眼”，马上有人就憋不住说了一句：“这算什么?我们那儿把吃饭叫干饭。就是干掉那些饭”。汗!

到了石屏要甩烧豆腐，到了建水就一定要甩甩草芽米线，很有特色很好甩喔，保证你甩完一碗还想甩第二碗，我说的可不是小碗，那碗可以洗脸的。

建水被称为“燕归古镇”，有数万只燕子每年往返这里和马来西亚。每天早上燕子集体出洞时犹如万箭齐发，遮天蔽日，非常壮观。有本名为《燕归古镇状元家》的书，书中对两地有这样的描述：徜徉在建水的孔庙和古井间。流连于石屏的小街小巷深处，我的乡愁再一次尾随而来，影子一样不肯离去。甜水井对酸水井、沙莜腔对海菜腔、滇南邹鲁对文献名邦、团山老宅对郑营古村、草芽对甜龙竹笋、汽锅鸡对八面煎鱼、小城生活的市井味对家常味。建水和石屏就这么相看两不厌。真正的建水，游走于俗与雅之间，游走于出世与入世之间，人入其间，会迷路会丢失：真正的石屏，在玉屏书院的雕粱画栋上，在文庙的庙会上，在蹲着抽烟筒的老人口里。如果石头会说话，那么他们一定会选择用海莱腔来诉说他们几个世纪以来的故事。

二十年前初到石屏，梦已珍藏在心底，不知什么时候就狂泛起来，让我热泪盈眶，一晃二十年过去了，石屏啊。你的歌声谁来听?建水啊。你的心思谁明白?

我想睡了，希望自己再回到那个梦里的地方!

旅游时机

石屏和建水地处南亚热带。气候温暖，一年四季都适合旅游。当地的一些节日很有特点。节日期间可以感受到浓厚的地方色彩，不利之处是游客多，住宿紧张。

(1)石屏杨梅节

时间：5月10日～6月10日届时除了摘杨梅、品杨梅等活动，还有精彩的民族歌舞可以欣赏。

(2)石屏进入7至8月，荷花绽放，此时是到异龙湖赏荷花的最佳时节。

(3)建水孔子文化节

时间：9月26日～28日

主要活动有祭孔大典、游览建水文庙、文艺演出、洞经音乐表演、古装巡游等。此外，当地在文化节期间还会举办灯展、书画摄影展、文化旅游商品展、商品交易会等展会。

(4)建水燕子洞燕窝采摘季节

时间：9月至10月

因世界燕窝产地非常稀少，为保护燕窝原产地资源，建水县燕子洞风景管理处在洞口实行封洞护燕期，即每年2月至8月，设专人看守，禁止任何人进洞采拿燕窝。9月至10月为燕窝采摘时节。届时可以在洞口处和洞内观赏到精彩的本地攀岩高手采摘燕窝绝技。

(5)石屏花腰歌舞节

时间：11月28日-12月28日

节日期间会有彝族花腰歌舞表演等各种旅游活动。

经费预算

从昆明至石屏全程256公里，高速公路经玉溪、通海、建水到石屏，乘交通车全程票价55元建水与石屏之间相距45公里，票价12元。驾驶1.6排量手动挡小车，加93号汽油来回全程过路费135元，汽车燃油费250元(供参考)。在石屏吃饭如果以大众消费的话(以四人计算)，大概每天花费在100元左右i住宿标准间在80-300元，天不等(节假日略有上浮)。

阅读

(1)有关建水、石屏的网站推荐：

关于红河州最好的旅游网站：红河旅游网

网站地址：

有关石屏的网站推荐：石屏县政府门户网站“云南石屏”

网站地址:

有关建水的网站推荐：建水旅游网

网站地址：

(2)介绍建水、石屏的书籍推荐：

《燕归古镇状元家――建水石屏斯文之旅》云南教育出版社；

《云南名城史话丛书：建水史话》、

《云南名城史话丛书：石屏史话》云南人民出版社；

《石屏文化旅游系列丛书――石屏旅游》云南大学出版社。

电影《花腰新娘》

作为一部反映云南石屏县花腰彝族特有的女子舞龙题材的影视作品，以当地少数民族花腰彝的生活为背景，讲述的是阿龙(印小天饰)和凤美(张静初饰)的爱情故事。影片的许多地方都显现出了石屏彝族地区特有的风貌与景观，如哨冲拖龙黑水库旁太阳初升时的绚丽景色；从牛街到石屏县城的沿路风光，郑营保存完整的陈氏；宗祠、郑氏宗祠等等。并且展现出了这个少数民族的一些传统特色，比如：婚后女方三年内不得进入男家生活，三年之后才能住在一起；男方不满女方即可退婚等等鲜为人知的地方民俗。

经典线路：滇南儒文化之旅

中国的文化大抵分为汉文化和少数民族文化，云南处在边疆，古代被称为蛮荒之地，自然不是汉文化发达的地方，所以到云南旅游一般说来都是看少数民族文化。但也有例外，在滇南的石屏、建水、通海却形成了一个以儒家文化著称的三角地带，石屏被称为“文献名邦”、建水是“滇南邹鲁”、而通海是“礼乐名邦”，走进这一地域，浓厚的儒家文化扑面而来，建水规模宏大的孔庙，通海秀山的厦山联海。石屏则诞生了云南历史上唯一的“状元”，还有众多的宗祠、村落、民居、书院。无不展示着千百年来大一统的中国儒家文化在边地的生根、发芽、开花。

通海

从昆明出发，两个小时后就可以到玉溪市的通海县，通海最著名的景区是秀山，以众多文人墨客留下的匾联著称，秀山脚下的通海是省级历史文化名城。在通海河西镇的文庙中有云南唯一的一套石鼓。在通海一定要听一场洞经古乐，作为“礼乐名邦”的“乐”，别处是很难欣赏到的。建水

出通海，沿通建高速。40分钟到达建水。建水是国家历史文化名城，明清两代为临安府，是滇南的政治、军事、经济、文化、宗教和交通中心。建水历史上文风 盛行，古有“文献名邦”、“滇南邹鲁”之誉。建水文庙始建于元朝至元二十二年(公元1285年)，经历代40多次扩建增修，占地面积已达114亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东孔子家乡的曲阜孔庙和北京孔庙，在全国文庙中名列前茅。

石屏

石屏县是云南省历史文化名城，石屏古城是滇南地区儒家文化为主体的传统汉文化最为发达、历史文化遗址、遗物最多、文物古迹最为丰富集中的地区，具有独特丰富的人文景观、历史文化、古城文化、书院文化、科举文化。现保存完好的古名宅、府第还有192座，古城内太史第、进士第、将军第、观察第和私家花园琳琅满目，石屏古城、郑营历史文化名村、状元故居、古州衙、李恒升故居、文庙、玉屏书院古建筑、企鹤楼古建筑群连片成群，被国内外专家称誉为“滇南明、清建筑博物馆”。

石屏地方特色的民族民间优秀文化丰富多彩，有浓郁的民族歌舞和民族文化。彝族烟盒舞、海菜腔、彝族花腰歌舞、彝族花腰女子舞龙等艺术品种声震全国。被誉为“水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香”的石屏豆腐，形成了独具特色的石屏豆腐文化。石屏自然资源丰富多彩，生态优势突出。有高原明珠异龙湖，是云南省九大高原湖泊之一，也是红河州最大的天然湖泊，沿湖三岛九曲七十二湾风光秀美。沿岸万亩杨梅园、万亩柑桔园、十里荷花园等景观，让异龙湖更加神秘浪漫。

石屏儒文化一日游

州衙老街

石屏古城的核心区，以建于明代的云南唯一保存完好的衙门为中心，周围是古建筑和仿古建筑群组成的步行街，每逢五、十赶街，是体验石屏古老文化的必到之处。

――免费参观

状元故居

中国的科举制度1282年间共选拔了文状元654名，诺大个云南省居然一个也没有，直到1903年清朝开经济特科，石屏人袁嘉谷高中一等第一名，才算是破了“天荒”。

袁嘉谷的故居在石屏老城中的南正街，大门雕梁画栋，一块红底金字上书“经济特元”的直匾悬挂门顶。二重门顶一块黑底金字的“太史第”横匾映入眼帘，进入三重门是一幢四合院楼房。院中有一棵柚子树，繁茂的枝叶，已经把整个院子覆盖了。上排堂屋墙壁正中挂着袁嘉谷任浙江学政时的半身巨照。楼上陈列着袁嘉谷的生平事迹、著作及书法作品。下排楼上展览着石屏的历史文物，两边耳房为袁嘉谷生前的书房，珍藏着他曾用过的文房四宝。

――门票2元/人

文庙与玉屏书院

位于老州衙旁，没有建水文庙的宏大，但麻雀虽小，五脏俱全，而且历史上人才辈出。现在是石屏人休闲活动的中心。

――免费参观

喷珠泉

喷珠泉在石屏一中的院内，还有一个名字叫喜客泉。泉水中植满了荷花。透过花丛仔细看去，一串串气泡从水底升上来，恰像串串珍珠；如果游人众多，或者谁在泉边用力鼓掌，气泡就会更加汹涌。越涌越多，似乎在欢迎游客的到来。

喷珠泉还有更神秘的地方。相传康熙年间，石屏人许贺来成为清代云南的第一个翰林前，泉里突然喷出了红色的气泡i到了袁嘉谷参加经济特科考试前，这种奇观再现，然后云南出了第一个状元……

――石屏一中建于1923年。内有建于清顺治年间的国家重点文物企鹤楼、准堤阁古建筑群。免费参观。

文化广场

随思漫步在“三岛淳风”坊下，好象那股儒家学风又唤醒了这里的历史。广场是石屏的文化中心，每逢节日人们都会在这里举行各种节庆活动和歌舞表演。焕文公园

位于县城以东2公里。内有焕文塔、文献楼、状元楼等建筑。介绍石屏历代进士、名人，是石屏历史文化成就的集中展示地。――门票6元，人

郑营

郑营是云南最符合于中国传统文化的村落，郑营人来自杏花烟雨的江南，把那里浓厚的文化气息播撒在滇南赤瑞湖畔，小桥流水人家，营造着对遥远故乡的记忆。祠堂、书肆、庭院、街巷，处处透着江南的婉约与细腻，而郑营人的精神世界里，也铭刻着“万般皆下品，唯有读书高”的烙印。

村子中有三条街，九条巷。三街呈东西向横贯于村前、村中和村后：九巷呈南北向纵穿于村中，三街九巷如经纬交织，把一幢幢民居联系在一起，构成具有中国传统特色的建筑群。村中随处可见文人雅士的匾联和题字，保存完好的陈氏宗祠、郑氏宗祠、陈家大宅、司马第等分布其旁。

――郑营村位于县城西南9公里处，可乘公交车前往，票价3元村子免费参观，陈氏宗祠门票10元/人。特色路线：美食之旅

豆腐

石屏有很多烤豆腐的小店，手艺艺味道其实都差不多，我们在石屏这几天吃了几家还不错。朋友烧烤，这里是当地人去得最多的地方，联系电话0873-4857148。玉屏街卜的石屏凉品店，这里的芥末凉鸡很好吃，加上烤豆腐干的松脆可口别有一番风味，拉板十分好客。联系电话13008617731。

吃完豆腐一定要去北门豆腐厂参观传统制作工艺，领略石屏酸水古井的神气，品原汁原咪的豆浆及传统的豆腐宴，享受石屏旺腐文化给你带来的畅快，到这里还要买一点豆腐带同给家给亲戚朋友一起孛用。北门百腐厂的豆腐价格比别的厂高一点，伞县统一价1.8元/条，北门豆腐厂联系方式13708637365。

厦腐宴(380元一桌，有16-17个用豆腐烹制的某式)联系电话0873-4857812；其他著名美食还有荷花宴、砂锅鱼、八面煎鱼(很好吃的鱼，上百年历史的菜肴)、烤豆腐、烤蜻蜒、炒田螺，青鱼片、千巴茼、素卤腐等。

对于我一个从来没有到过石屏的山东人来说，石屏最出名的，也是最吸引我的就是石屏豆腐。经过三个小时的旅途颠簸，来到了石屏县，我有点急不可耐的想吃到石屏的豆腐，下了车就打听正宗的豆腐在哪?同行的朋友说，石屏北门的豆腐是最正宗的，“神泉琼浆天下奇，火烧豆腐云外香”说的就是它。那还等什么，赶紧去!穿行在石屏的古城里，小吃店的老板热情地招呼着客人，闻着豆腐的飘香，我难抵美食的诱惑，赶紧坐下先尝为快。石屏的豆腐是一大块烤出来的，手撕成小块吃。刚烤出来的豆腐虽然很烫手，但一定要用手撕着吃才有味道，吃着吃着手就习惯了。忽然朋友提议比赛，谁手拿热豆腐时间短就谁买单，几个人比赛下来，一个朋友没能撑到最后，只好接受买单的命运。

小吃店给客人烧豆腐的都是老板娘，听她说，看哪家的烧豆腐正不正宗，就看用的筷子是不是铁筷，高温的炭火只有铁筷子能承受，用铁筷子的就是正宗的烧豆腐。

吃完热的再来碗凉卷粉，那个痛快!晚上再去吃一席豆腐宴，石屏的豆腐美食之旅就更加完美了。回家时去北门豆腐厂买些豆腐馈赠家人朋友。

如果是5月到石屏，一定要到万亩杨梅园亲手采摘大杨梅，呼吸着园内新鲜的空气，欣赏优美风光，再亲手采摘杨梅，边采边吃，怎 一个“爽”字了得。可惜我们来得晚了，只能看着满山的杨梅树望梅止渴。好在石屏美食很多，山上的没吃到那就下海。

自驾车出石屏县城东门约2公里便是碧波浩渺的异龙湖。借一叶扁舟，湖山一览，心旷神怡，清风拂面。水波不兴。湖岸边停着六十多家船上餐厅。先不忙吃饭。找来船家到湖中赏荷。正是荷花初开的时节，在万亩荷花中，感受“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”风光。7月荷花节时，万亩的荷花竞相开放，更是让人目不暇接。船家靠岸后，才发现自己已经是饥肠辘辘，到船上餐厅品尝异龙湖佳肴――砂锅鱼、莲子羹、荷鱼全席等。花费很便宜，一餐在八九十块左右。热情好客的老板，用一首动听的海菜腔，让人食欲大增。“老板，再来一个砂锅鱼!”

特色线路：花腰之旅

石屏――哨冲――慕善村――拖龙黑

电影《花腰新娘》，让我们领略了花腰彝的民族风情。艳丽的服饰、屋顶相连的土掌房和“凤舞龙飞”的女子舞龙队。第一次到慕善的人来说，最特殊的印象，应该就是花腰彝居住的土掌房了。远远看去。慕善村依山而建，房屋层层叠叠。错落有致，庄重厚实，带有几分神秘。整个村子的房顶都是连在一起的。让我想起《花腰新娘》里阿龙喝醉后，在屋顶上舞龙的镜头。

走进慕善，花腰姑娘们大红的衣服，仿佛盛开的马缨花，美得让人眩目。这些服饰全由她们手工精制而成。花腰彝的传统服饰做工精细又讲究，一个心灵手巧的姑娘，完成一套服装，往往要花三四年的时间。花腰彝服饰中最重要的当然是腰带了，以大马缨花为主图，镶以银饰，光彩夺目。这条腰带不仅是姑娘们身上最灿烂的装饰，也是她们爱情的象征。全套服饰要2000多元，纯手工的很值得。

第二天一大早起来，前往有“小泸沽湖”之称的拖龙黑风景区。这里曾是《花腰新开的洋芋花随风轻摆，一派恬静的田园风光。午饭在岸边的大龙村，500元杀只羊，吃全羊宴，美美地品味花腰美食。不过也可以自己带上食品，在拖龙黑湖边的草地上野餐，看着美景，一定会让你食欲大增。有兴致的话还可以坐在湖边钓钓鱼，不过这里的鱼是野生的，不太好钓，看运气了。

探险线路：红河谷之旅

石屏――牛街――红河

在石屏县城就听说在牛街镇有个“化石村”，该村清一色的石屋、石板路，而盖房子铺路的都是用化石，走着走着你就会发现这家房子上的石头有树叶的化石，那家屋子上有螺蛳的化石，房子相当坚固。好多都是上百年的老屋，整个村子就是一个化石城堡。

辣椒能卖到200多一斤，也只能是牛街乡的那刀辣了。那刀辣产于那刀村的沙石地中，形似“小米辣”，金黄色，香辣可口。干辣子有油脂，晶莹透亮，若用纸包。油渍透纸。是上等调料佳品。吃石屏豆腐，配上那刀辣的蘸水那才正宗，可惜有钱难买那刀辣。

从牛街向南10公里左右，在红河大峡谷中就能见到仙人座和云台石。在山间雾中穿行，一路的山色已经让人有飘飘欲仙的感觉。传说，仙人座是神仙聚会的地方，这里山势峻美，野生兰草繁多，松木古藤漫野，山顶雾气漫漫，崖下白云层层，山色朦胧，云雾缭绕，令人如入神仙之境。

牛街还有一个非常值得去的地方，那就是离牛街51公里的大冷山，路不是很好走，还要步行一段上山。大冷山上有着非常平坦的高山草原，恰似一大型飞机场，草场茂盛宽阔。从大冷山回来，再到扯直花街民俗村逛逛。这一路线就非常完美了。

从云台石一路南下就到了红河县，迤萨古镇、哈尼梯田等美景还在前方，让你停不下旅行的脚步!

链接

这条线路一定要自驾车，享受红河谷的探险之旅，住宿可在牛街的招待所，也可到化石村老旭甸住宿，每人20元左右。然后去东路的大冷山，之后返回牛街去仙人座和云台石，顺势南下可到红河县，开始哈尼梯田的旅程。

步行街及特色店

古城和焕文路是石屏主要的商业中心。有大型超市维多利超市和天天乐超市，也有邮局，大药房等。每逢五和十日，古城里都有传统的“赶街”。

步行街位于古城里。有很多特色小店。例如文庙对面的“红烟盒”，这里有卖大大小小不同种类的烟盒，因为烟盒舞也是这里的一个特色舞蹈之一，如果你想买一个留做纪念的话，五元就能买到一个小烟盒，可以让店主教你怎么样使用烟盒。这里也有栩栩如生的根雕店“山客”，这家店名都是用树根雕刻的，如果你喜欢不妨买一个带回家，价格不是很贵。联系方式15911302312"阿嗦喂艺苑走廊”是不错的一个花腰刺绣店，如果喜欢民族服饰的游客可以去那里看看。联系方式：15094138675

住宿娱乐

总体来说石屏住宿还是很多的，有星级宾馆也有经济实惠的旅馆。农家乐也是受欢迎的旅行住宿之一。宾馆住宿费标间60-300元不等。特别提示：若在节日期间前往石屏，因为游客多。住宿需要提前预定。石屏最好住宿是三星级宾馆位于烟草大厦，天源酒店、二星级宾馆良黎酒店，一星级宾馆景星酒店。

娱乐设施推荐：金色年代(林苑分店、烟草分店)、金库时尚会所、黄金海岸娱乐会所、异龙飞歌、美之源、晶晶美容、百年丽人、昔日生辉、艳艺霞美容院、奉新美容店、爱丽斯美发美容广场。

交通

客运车

昆明到石屏全程256公里，每天都有10余个班次客车发往石屏，票价55元，乘车地点：南窑客运站、西站、新昆明站。蒙自至石屏130公里，票价29元；通海至石屏100公里，票价18元；建水至石屏45公里，票价12元：元江至石屏140公里，票价25元；红河至石屏7g公里。票价52元。

出租车

石屏出租车起步价格是4元，在城里都只要4元，不打表。如果要到到周边的小镇的话，司机会按路程、小时来计算费用，当然是可以和司机砍价的。

公交车

在石屏公交车是很多的，乘坐公交出行也比较方便。公交车一般在老客运站那里乘坐，在红牛商场对面。