水阁品茶 第1期

许多人对各种名茶津津乐道，却少于对饮茶的地方有所探究。其实饮茶的地方大有讲究，好茶必须有合适的地方细啜慢饮，才能领略个中妙趣；普通的茶如果有了合适的去处开怀畅饮，也能尽兴尽意，两腋生风。

当然我这里说的“地方”，不一定要以轻柔的宫廷音乐作背景，也不是在豪华的茶楼里，而是寻常百姓家自以为好的地方。我最喜欢饮茶的地方是在家乡的水阁饮茶。

水阁，是江南水乡的一道独特风景，从虹桥南堍向东就是公庆街。这是一条鱼脊式百年老街，中间一条铺着石板的狭长街市，两边是住房，间或有几个小铺面，卖些针头线脑之类。朝南的房子比较幸运，因为家家都有一个水阁。这些水阁面积大都在10个平方左右，依宅傍水，挺立河岸，是小镇居民亲近运河的阶梯。这些水阁做法简单，从房子屋基的大块条石间插入两根木条，起大梁的作用，再用树桩之类深深打入河床，然后在上面铺上木板这类，就成了一方宝地。

朴拙的水阁。走进了水乡人多姿多彩的生活，它是我饮茶的最佳之处。那时我和奶奶生活在小镇。清早，奶奶会在头班轮船经过的前几分钟里，踏上水阁。从清澈的京杭大运河里吊起一桶河水，然后。点起煤球炉烧水。等水壶有响声的时候，我就起床了。个人卫生工作一应俱全后，我的头一件事就是泡茶。

我把一只黄泥小煤球炉拎到水阁上，把当年的炒青放入一只洗得很干净的玻璃茶杯，倒八新鲜烧就的开水，然后以一种舒坦的心情，看着茶叶慢慢舒卷、涨泡，等汤色变得青绿的时候，我就开始一杯接着一杯的畅饮，差不多半个小时后，街上就会传来带有特殊声调的“百热沸炀的肉包子，五分钱一只。”于是买上两只包子，一顿早茶就算对付过去了。

小镇的节奏是散漫的，吃罢早茶我告别奶奶。出门上班去了。从家里到工厂只需要走五分钟路程。其实那个时候，我的岁数并不大，却是一个资深的茶客。记得当年与茶结缘，只是为了在写文章的时候，想借助于茶的神力，能写出好的篇章。之后文章没啥进展，茶瘾却越来越大。好在一字不识的奶奶对我能发表一点豆腐干之类的小文视若神明，不要我做任何家务，只要埋装头写作即可。

晚上。我喜欢邀几位小镇文豪，来到我的水阁上，边饮茶边交流文事。水阁上时常高朋满座，笑声朗朗，茶香四溢，这幅景象还引来了周围邻居的好奇的眼神，我们除了谈论写作之外，说得最多的就是与茶有关的各种趣闻轶事了。

饮茶是人们的一种生活方式，或在家里喝，或去茶馆喝，或自斟自饮，或与人共品，都能给生活带来一份雅兴和逸趣。依我的看法，找一个惬意的场所，邀三五知己。这才是最好的茶意。否则，再好的茶叶都将淡而无味。而在家乡的水阁饮茶，滋味是最香醇的，最让人尽兴的。

长流不息的京杭大运河，刷新了水乡人的生活，我早已走出小镇，成了一名专事文墨的。住在宽敞明亮的高楼里，喝着名贵的茶叶，捧着名人制作的茶具，可是却总觉得少了几许当年水阁饮茶的那份醉人情怀，我为之怅然、叹息。