巨型莲蓉月饼挑战吉尼斯世界纪录

2013年9月19日正逢中秋佳节，一只直径2.57米、重达2.4964吨的巨型莲蓉月饼在上海长风景畔广场亮相。这款巨型月饼已获世界吉尼斯批准，将竞选全世界“最大月饼”称号，并有望打破2001年在加拿大多伦多一所购物商城内创造的世界纪录。“最大月饼”当场切开，由上海市普陀公证处称重并颁发公证书，最后，主办单位将“最大月饼”切分后与现场的市民免费分享。

面包的平衡

西班牙巴塞罗那的平面设计师Ana Dominguez 和Omar Sosa 近日拍摄了一组很神奇的照片，他们把各种还散发着浓郁香气的刚出炉的面包摆成各种高难度的平衡状态，并进行拍摄。

热巧克力防老年痴呆

美国哈佛医学院对60名平均年龄为73岁的老年人进行连续30天的研究，每天给他们喝两杯热可可，且不食用其他巧克力制品，然后测试他们的记忆和思考能力，并用超声波测量其脑部血流量。

结果发现，一开始有大脑血流降低现象的患者在研究结束后，脑部血液循环改善了8.3%，记忆力也有提高，从研究开始时平均需要167秒完成的测试，到研究结束时只需要116秒。

研究证实，巧克力中的抗氧化剂——黄烷醇可改善大脑与血管功能，让大脑血流量加速，有助于活化老年人脑部血管，预防老年痴呆。

DQ推出秋季新品——你最珍“桂”

桂花自古即以其淡然贞定的品格广受世人推崇和青睐。它性质温和，常用于现代养生食谱中，而将桂花晒干泡茶喝，更有助于强肌滋肤、活血润喉，是秋季滋补佳品。

DQ冰雪皇后将香醇的冰淇淋搭配甜蜜桂花，为这个浪漫秋日带来令人惊喜的珍“桂”四重唱：桂花巴旦木暴风雪、桂花红豆暴风雪、桂花水晶风尚秀身和桂花奶昔，诚邀喜爱冰淇淋的饕客们一起赏月品桂。

人到老年勿忘“覆盆子”

覆盆子，《本经》里称为“覆盆”，其中记载：“因益肾易收小便，入服之，当覆溺器，由此为誉。”意思是“益肾固精，减少夜尿次数。如经常服用，晚上的尿盆也可翻覆过来放置不用。”覆即覆盖，盆即尿盆，故名“覆盆子”。

覆盆子的药用功效诸多，药典都有记载。北京中医药大学教授、博士生导师刘铜华教授说：掌叶覆盆子在国内主要生长于道教名山——三清山一带，是一味知名中药材，也是山上道士养生修炼日常食用的水果。“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害”，覆盆子能“拯救”中老年人免受频繁起夜睡眠不安之苦，且无药物副作用担心之虞，药食两用，生态天然，是中老年人补肾的首选佳品。

挑柚子：选“不倒翁”

柚子好坏差别不小，应该怎么挑呢？上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平的就更好了。还可以从外表上观察：皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。