时间：2022-08-17 12:25:05
喜新恋旧
作者：紫色透明
出版社： 北京出版社
副标题：怀旧美食新滋味
简介：本书是千万级知名原创美食博主‘紫色透明’，用心烹制美食，亲力亲为完成的第一本书。作者精选符合“喜新恋旧”主题的多道美食编写成册。书中表现了同一种食材，在不同年代下的两种不同演绎，当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时，下一道菜便是经过时间的长河，把怀旧美食全新改良再加工，呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味，这也是本书最大的特色，美食既可以喜新，亦可以恋旧。
一个老饕的美食笔记
作者： 李幼谦
出版社： 新世界出版社
简介：吃是一种信仰。天大地大，吃饭最大，做一个“吃货”是件很幸福的事。吃是一种时尚。你知道吗？在馆子里吃饭，你要做的第一件事不是拿起筷子，而是拿起手机拍张照片，发到微博上跟大家分享。吃是一种记忆。那些让我们幸福的记忆，有一半是吃带给我们的；那些舌尖上的遗憾，是我们最应该弥补的。
金·卡戴珊透露产后瘦身饮食秘诀
据美国《OK》杂志报道，一眨眼诺斯·韦斯特（North West）已经4个月大，但她的母亲、美国社交名媛金·卡戴珊（Kim Kardashian）却好像昨天才刚刚分享韦斯特降生的消息。卡戴珊产后首次露面时，许多人对其产后身材之好大吃一惊。她在近日接受采访时自曝了产后瘦身饮食秘诀，即使用低碳水化合物饮食法。
美食节吹来捷克风
烤猪肉、牛里脊、酸黄瓜、古拉什牛肉汤、烤土豆饼、罂粟卷、蜂蜜曲奇以及各色啤酒、葡萄酒、苦艾酒……10月12日举办的捷克斯洛伐克中华美食节上，这些来自捷克和斯洛伐克的传统欧式美食被介绍给广大中国消费者品尝。
捷克和斯洛伐克烹饪技法从祖先的凯尔特和斯拉夫文化发展起来，由于历史和地理位置的原因，明显受到奥地利、德国和匈牙利等欧洲其他国家的影响，兼容并蓄的同时又保持了非常独特的品味。
优衣库推出APP美食食谱
10月初，日本快时尚服装品牌优衣库，继优衣库闹钟之后，又推出了一款新的美食App—优衣库食谱。这似乎听起来与优衣库的老本行毫无关系，在官方的定义里，它是“美食、衣着、音乐的完美融合”。
优衣库邀请了6位新晋的厨师，同时也是时尚达人。他们穿着优衣库品牌的服装，各自贡献了四道独家食谱。所有的食谱都是家常的食材，也是很平常的烹饪手法。优衣库认为，衣食之间有着天然的联系，“这些佳肴的灵感正是来自着装搭配”。
美食模拟类《pucca料理屋》将来袭
《pucca料理屋》是由韩国MobCrete公司开发的餐厅模拟经营类游戏。游戏中，你可以扮演pucca和她的小伙伴，来经营属于自己的餐厅。游戏有多种场景供玩家选择，不断更新的菜谱也能满足各类美食爱好者的美食探秘。游戏目前在韩国取得了85%的次日留存，创造了手游史上的新记录。据悉，游戏将在今年11月正式登陆中国大陆。
2013欣和六月鲜健康私房菜厨艺大赛完美收官
六月不只是时间是用心、用孕育、是关怀。更是孕育生命般酿造每一瓶酱油。9月30日 ，由欣和企业主办的“2013欣和六月鲜健康私房菜厨艺大赛在武汉市琴台大剧院天怡会馆完美收官。整个大赛历时三个多月，武汉市各区、街道、社区以及各大媒体共同参与打造了本次盛宴，这也使本次活动成为了今夏武汉最有影响力的一档大型互动活动。最终，民间金厨的桂冠由祁梅香摘得。
外国网友哭诉“可怕”中国美食
凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。
所谓“头” 菜，即鸡头、鸭头、鱼头、兔头等一些让中国人欲罢不能的重口味，但这些是大多外国人绝对不敢吃的，他们不喜欢带头的东西，一方面觉得脏，另一方面会觉得怕。以卤煮为代表的动物内脏，如猪肝、鸭血、牛肚、大肠、血之类的食物，也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏，不能吃。
法国波尔多迎来低产葡萄年份
波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）宣布，今年是波尔多自1991年以来产量最小的葡萄年份。但生产商称，虽然产量大幅下降，但葡萄的潜在品质非常乐观。
春季气候不利，夏季遭遇冰雹、风暴导致2013年份酿酒葡萄减产，相当于葡萄酒产量下跌10万千升，减产约20%。2012年，波尔多葡萄酒总产量为52.5万千升，2011年54.6万千升，2010年57.1万千升，2009年57.4万千升。
中国美食探秘
导演： 蔡小敏
类型： 纪录片
制片国家/地区： 中国大陆
语言： 汉语普通话
简介：本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。
天降美食2
导演： 科迪·卡梅伦 / 克里斯·皮尔恩
主演： 比尔·哈德尔 / 威尔·福特
类型： 喜剧
制片国家/地区： 美国
简介：续集将承接第一部的结尾，世界陷入食物过剩的灾难而开始。科学家弗林特·洛克伍德和他的朋友们被迫离开自己的家乡，但当他们来到一个小岛，却发现那里被水果化身而成的动物们统治着，弗林特又面临着新的挑战。
美食刑事立花
编剧：坂戸佐兵衛（原作）
主演： 佐藤二朗 / 小沢仁志 / 河西智美 / 鈴木身来
类型：剧情
制片国家/地区： 日本
简介：年过四十、其貌不扬的中年大叔立花虽然身为刑警，但也许他更享受资深B级美食老饕的头衔。他的足迹遍布日本各地美食场，为了那些又好吃又便宜的庶民美食一掷千金，在所不惜。幸运的是这里也聚集了一群资深吃货，从听到美食就口水直流的今野副署长到与立花盘道抗衡互秀吃货经验的韭泽课长，再到小警察村中、五岛，大家往往讨论起好吃的食物和地处城市各个角落的特色店时，心驰神往，甚至忘记了身边的嫌犯。
一辈子做女孩
作者： [美] 伊莉莎白·吉尔伯特
出版社： 陕西师范大学出版社
原作名： 美食、祈祷和恋爱
译者： 何佩桦
简介：作者伊丽莎白·吉尔伯特30岁以后发现自己既不想要小孩，也不想要丈夫。在令人疲惫的婚姻结束之后，她在意大利、印度、印尼三个不同国度之间寻找自己——到意大利品尝美食，尽享感官的满足，在世上最好的比萨与美酒的陪伴下，灵魂就此再生。在印度，与瑜伽士的接触，洗涤了她混乱的身心。巴厘岛上，她寻得了身心的平衡。在这一整年的追寻快乐与虔诚之间的平衡中，她终于发现：“拯救我的人，并非王子，而是我自己操控我，拯救我”。
一场关于烟草的奢华盛宴
一年一度的德国Inter-tobac烟草博览会于9月20日-22日在多特蒙德隆重举办。9月20日，在展会正式开幕的10点钟之前，就已经有许多参观者陆续到服务台登记。该展会只对烟草行业内人士开放，并且是付费参观，但是来参观的人仍是络绎不绝。可见多特蒙德的这一历史悠久的烟草展会是非常具有吸引力和号召力的。
“李勇雪桃”国庆进京宴客
9月16日，丽江雪桃品牌“李勇雪桃”第五次进京，成为国庆招待宴会上的珍稀果品。据丽江雪桃开发有限公司董事长李勇介绍，自2009年“李勇雪桃”首次成为国宴果品后，迄今已连续四年远赴北京参加国宴。2013年国庆，“李勇雪桃”继续赴京宴客。
台湾国宴茶酒亮相厦门市场
9月20日，福气茶叶在海悦山庄进行了“月满中秋，天上人间”博饼状元晚会，并宣布“台湾国宴茶酒”正式亮相厦门市场。现场，主办方首度打造漂浮水月舞台，呈现海上人间的华丽视效。活动特邀台湾太极大师张炳勋为大家表演墨舞太极，讲究天品极致的茶禅合一；台湾书法家李峰，依入席贵宾姓名亲笔题款的藏头诗，体现“书·道·茶”；台湾长笛百变天后华佩更是空降现场，迪士尼经典动漫主题曲、世界杯主题曲、台湾客家音乐组曲，在她的长笛下显得更加温婉动人。“茶和酒，一直以来都是我国的重要文化。”
去长沙品地中海美食
长沙中国城戴斯酒店地中海美食节9月25日正式开幕，长沙市民在家门口就可享受到纯正的地中海美食盛宴。地中海饮食是泛指希腊、西班牙、法国和意大利等处于地中海沿岸的欧洲各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。在本次美食节上，最受欢迎的当数西班牙海鲜饭，使用新鲜的大鱼骨熬汤来焖饭，再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼、扇贝等等，口感多样鲜香无比；意大利的美食与它的文化一样高贵典雅，独特的味道蕴藏在地中海风情中，带给您无尽的冲击与惊喜。
烧烤高手国庆“争霸”
烧烤与丹桂争香，啤酒同凉茶共饮。9月30日-10月3日，由重庆市农家乐产业协会和重庆市烧烤专业委员会承办的第二届中式烧烤专项技能大赛将亮相重庆商品交易会的“火锅美食文化周”，为大家带来震撼舌尖和眼球的精彩赛事，选出新一届的“金牌烧烤师”。在现场，除了可以看到64名重庆顶级烧烤高手同台竞技外，消费者还能在搭建的文化长廊中领略到重庆星级农家乐、烧烤名企的风采以及烧烤文化。
特色美食嘉年华驻在“清新”
9月28日上午10时，“2013清新特色美食嘉年华”在清新体育中心广场隆重开幕。本届美食嘉年华从9月28日至10月3日，在为期一周的活动里，市民和游客可以品尝各地不同风味美食，尤其是清新特色的美食。
为展现“清新特色美食”的风采，进一步提升清新区的形象和知名度，推动全区文化旅游业的发展，清远市清新区人民政府主办、清新区文化广电新闻出版局和清新区旅游局联合举行为期七天的“2013清新特色美食嘉年华”。本次活动旨在为清新旅游和食品企业提供展示形象、宣传产品的大舞台，并让广大市民和游客享用最好的产品、体验最佳的服务。
《喜新恋旧》
作者： 紫色透明
出版社： 北京出版社
副标题： 怀旧美食新滋味
简介：本书是千万级知名原创美食博主‘紫色透明’，用心烹制美食，亲力亲为完成 的第一本书。作者精选符合“喜新恋旧”主题的多道美食编写成册。书中表现了同一种食材，在不同年代下的两种不同演绎，当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时，下一道菜便是经过时间的长河，把怀旧美食全新改良再加工，呈现给大家一种更加时尚多元的新滋味，这也是本书最大的特色，美食既可以喜新，亦可以恋旧。
《终于尝到真滋味》
作者： 叶怡兰
出版社： 中国华侨出版社
出版时间： 2013年1月13日
简介：历经无数寒暑的无数趟旅行、无数次采访与旅游，从餐桌到餐桌的旅行，穿梭、寻觅、体验，能让怡兰深深感动的，竟是一碗再简单不过的蛤蜊饭！入口那一刻，为着发现了美食的原点，而流泪，而且此生铭记。
从日本街町巷弄间的老铺，到东南亚热闹哄哄的市集早餐，从意大利小城里豪迈畅快的立食酒馆，再到静静品尝米其林三星的不可思议艺术级料理，六十五个旅食天堂，或轻盈优雅、或诚恳质朴，皆重拾料理的返朴原味，这是发自灵魂喟叹的飨宴。