辣椒品比试验研究

摘要 开展15个辣椒品比试验，结果表明：辣丰3号、长辣9号、永利3号、长辣7号是适宜都匀市蔬菜生产的优质、高产、抗性强的辣椒品种，可作主栽品种生产。

关键词 辣椒；品种；对比试验；贵州都匀

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）04-0100-02

黔南州都匀市是贵州省辣椒主产区之一。近年来，都匀市辣椒产业发展迅速，种植面积不断扩大，生产上迫切需要优良品种。为筛选出适宜都匀地区生产、优质、高产、抗病性强的辣椒品种[1-3]。2013年引进了15个辣椒新品种进行品比试验。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在河阳乡包阳村蔬菜示范基地上进行，海拔850 m，试验地为砂壤土，前茬作物是莴笋，肥力中等，土层深厚，保水保肥性中等。

1.2 供试品种

长辣序列辣椒：长辣4号、5号、6号、7号、8号、9号（湖南长沙市蔬菜研究所引进）；艳椒417（重庆科光种苗有限公司）；香辣王（四川种都种业有限公司）；辣丰3号（深圳市永利种业有限公司引进）；永利3号（深圳市永利种业有限公司引进）；辣霸天下（贵阳万隆高科种业有限公司）；湘冠八号（贵州湘冠种子有限公司）；博辣红箭（湖南省蔬菜研究所）；辛香八号（江西农望高科技有限公司引进）；本地线椒（都匀市沙寨乡引进）。

1.3 试验方法

试验设15个处理，即每个品种为1个处理，以本地线椒为对照（CK）。3月25日温汤浸种，即放入55 ℃热水中浸种15 min，并不断搅动，待水温降至30 ℃浸泡8 h，然后捞出洗净沥水，用纱布包好放恒温箱内催芽，催芽期间，每隔8 h把种子放入温水中浸泡一下，催芽3～4 d，当70%的种子芽尖露白时，播种，采用地膜小拱棚育苗，当幼苗3～4片真叶时分苗假植，5月25日定植大田。定植前结合整地基施腐熟鸡粪7 500 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2，作成宽80 cm、沟宽40 cm的畦面，随后畦面覆盖地膜，每畦错穴栽2行，穴距40 cm，每穴栽1株。3次重复，随机排列，小区面积36 m2，每小区定植150株。管理方法同大田。观察记载各品种物候期、植物学性状和丰产性等。

2 结果与分析

2.1 各品种辣椒物候期比较

如表1所示，生育期：辛香八号（142 d）

2.2 各品种辣椒植物学性状比较

如表2所示，株高：以本地线椒最高，为85 cm；其次是博辣红箭，为82 cm；最矮的是辛香八号，为55 cm。从植株开展度来看，本地线椒最宽，为79 cm；其余品种依次为长辣7号、艳椒417、博辣红箭>长辣4号、长辣8号>湘冠八号>长辣9号>长辣6号>辣霸天下>辣丰3号、永利3号>长辣5号>辛香八号>香辣王。果长：以本地线椒最长，为27.0 cm；艳椒417最短，为17.0 cm。其他品种依次为：香辣王（26.0 cm）>辛香八号（24.5 cm）>辣霸天下（24.0 cm）>长辣7号（23.5 cm）>长辣8号、辣丰3号（23.0 cm）>永利3号、长辣5号、博辣红箭（22.0 cm）>长辣9号（21.5 cm）>长辣6号（20.0 cm）>长辣4号、湘冠八号（18.0 cm）>艳椒417（17.0 cm）。果肩宽：以艳椒417最宽，为2.0 cm；其他品种依次排列为：辣霸天下、长辣4号（1.8 cm）>辛香八号（1.7 cm）>博辣红箭、香辣王、辣丰3号、永利3号（1.5 cm）>长辣6号、长辣7号、长辣9号（1.4 cm）>长辣5号、长辣8号、本地线椒（1.3 cm）>湘冠八号（1.2 cm）。单果重：以辛香八号最重，为（24.2 g）；其他品种依次排列为：辣霸天下（24.0 g）>辣丰3号（23.0 g）>永利3号、香辣王（22.0 g）>博辣红箭（21.0 g）>长辣8号、艳椒417（20.0 g）>长辣4号、长辣7号、湘冠八号（19.0 g）>本地线椒、长辣5号、长辣6号（18.5 g）>长辣9号（18.0 g）。果型、果色：长辣4号、长辣8号、香辣王、永利3号、辣霸天下、湘冠八号、博辣红箭、辛香8号，果色均为鲜红色；长辣5号、长辣6号、长辣7号、长辣9号、艳椒417、辣丰3号、本地线椒果色为深红色。外观上辣丰3号、辣霸天下、永利3号辣果型顺直整齐美观；长辣4号、长辣5号、长辣6号、长辣7号、长辣8号、长辣9号、香辣王、湘冠八号、博辣红箭、辛香8号、艳椒417、本地线椒果实微皱，所有参试品种均为长羊角型。

2.3 各品种辣椒产量比较

如表3所示，产量最高的是辣丰3号，其次是永利3号、长辣9号，其他产量由高到低顺序排列为：长辣7号、辣霸天下、湘冠八号、长辣4号、博辣红箭、长辣6号、辛香八号、长辣8号、长辣5号、艳椒417、香辣王、本地线椒。

2.4 各品种辣椒抗逆性比较

据6月12日、6月23日、7月10日3次抗病性调查来看，湘冠八号、艳椒417、香辣王感疫病较重，感病率分别为28%、26.5%、25.4%；辛香8号、博辣红箭、辣霸天下、长辣4号、长辣5号、长辣8号、长辣6号、永利3号、辣丰3号、长辣9号、长辣7号、本地线椒。感病较轻，感病率从高到低依次为13.5%、12.8%、12.5%、11.4%、11.2%、10.6%、10.2%、9.8%、9.5%、9%、8.3%、7.2%，从田间观察看，辛香八号、长辣5号、长辣6号抗寒性较差，生育期较短。

3 结论与讨论

参试品种以辣丰3号、长辣9号、永利3号、长辣7号综合性状最优，它们不仅产量高、品质优，且果表光亮、果实外观整齐美观。辣味香浓，适合鲜食及加工，适合外销市场，可作主栽品种推广。辛香八号、长辣5号、长辣6号、辣霸天下产量一般，长势一般，但生育期短，为早熟品种，适宜早春提早栽培，有一定推广价值。均适合于当地与外销市场[4]。

4 参考文献

[1] 向幼衡.辣椒品比试验研究[J].湖南农业科学，2006（4）：22，25.

[2] 周锦连，施丽珍，胡理明.高山辣椒品比试验[J].浙江农业科学，2001（4）：18-19.

[3] 王泽杰，吴华尧，范远丰，等.辣椒品种比较试验[J].现代农业科技，2011（16）：121，123.

[4] 陶笑，杨兴国，袁建玉，等.辣椒新品种比较试验[J].上海蔬菜，2009（5）：26-27.