浅析地域文化为导向的留学生实践教学

摘要：近年来，来华留学生人数日益增多，文化差异、教学管理、素质培养等成为对外汉语教学中的新问题。根据留学生的自身汉语水平以及来华学习的目的，结合国际教育学院自身的留学生教育经历，打破单一性课堂教学的文化传播模式，研究并开发实践教学特别是以辽宁地域文化为主导的多种传播渠道并存的体验方式已成为必然。同时，建设校外实践教学基地，也为留学生的教学实习提供了保障。

关键词：留学生 地域文化 体验式实践

中图分类号：G127文献标识码：A文章编号：1009-5349（2017）12-0138-02

改革开放以来，随着中国经济的迅猛发展，中国的国际政治地位不断提升，由此带来的文化影响也相伴而生。海外孔子学院的蓬勃发展，使汉语教学以及中国文化的传播与推广呈现出国际发展之态势，汉语国际化教育已蔚然成风。伴随着来华留学生人数的日益增多，文化差异、教学管理、安全管理、素质培养等成为高校对外汉语教学中亟待解决的问题。

一、留学生实践教学研究现状

孔子学院总部、国家汉办组织编写的《国际汉语教学通用课程大纲》（2014）中指出“语言综合运用能力由语言技能、语言知识，策略、文化能力四方面内容组成……文化能力则是培养学习者具备国际视野和多元文化能力，更得体地运用语言的必备元素”[1]。由此可见，来华留学生的对中国文化认知能力的培养，有助于提升其汉语综合能力。

近年来，学界比较重视中国主体文化在来华留学生教学中的渗透研究。从事对外汉语教育工作的学者与研究者就留学生的课堂教学方法与模式有了较为深入的探索与研究，且已颇见成效。研究角度的不同，研究的侧重点亦有不同。在重视传统课堂教学的同时，如何在留学生中引入并开展实践教学，在提升汉语学习兴趣的基础上，借助地域文化提升留学生的实践能力，成为每一所高校思考和研究的重要问题。

但从目前来看，关于留学生实践教学方面的研究并不多。在有限的研究中，也大都以专业为导向，侧重于对留学生实践教学体系的构建、高素质实践教师队伍的建立、实践教学质量监控、留学生创新能力培养等进行理论化、制度化研究。[2][3][4]针对各地独具特色的地域文化以及其在来华留学生教育中不可替代的作用却没有引起重视。而地域性文化传播中的实践性、体验式教学研究就更是少之又少。

“实践教学体系是一个完整的、有序的、递进的有机整体，是根据专业培养目标和理论教学进度统筹安排的实践教学进程”[5]。从国际教育学院的专业设置来看，以汉语言专业为主，留学生除本科生、研究生之外，还有大量的语言生。从专业特点、学生特点出发，配合课堂教学，研究切合实际的特色化实践教学模式，使学生学有所得，亦可成为推进学院快速发展的有利因素。

二、对外汉语教学中地域性文化实践教学的必要性

留学生来到中国，必然会受到当地风俗、人文等因素的影响，会出现习惯、道德观等方面的差异和冲突。了解并熟悉地域文化会尽快消除这种文化差异所带来的沟通障碍。留学生能否成功习得汉语还取决于他们对地域文化的适应程度。

从近几年国内各大城市留学生市场情况来看，竞争异常激烈。有效地将地域文化融入教学与实践中，并形成独具特色的留学生教育管理模式，成为高校吸引留学生前来学习的重要因素。

在留学生的汉语教育过程中，实践教学贯穿于课内课外、校内校外。配合地域文化、民俗文化的课堂教学，增大实践性教学的力度，既可以传授知识，又可以提高学生的综合素质，以达多渠道、多角度的深入性文化传播之目的。“通过地域文化实践环节的开展，缓解留学生的文化休克障碍，潜移默化地起到教育管理的作用。间接地完善留学生教育管理体系，提升学生培养体系。”[6]

（一）以语言为工具，深度了解中国文化尤其地域文化，体现语言学习的目的性

对于留学生来说，到中国学习汉语无外有两个目的：一是将汉语作为一种工具，通过对汉语的学习与掌握，使其成为今后回国求职的优势；二是因为婚姻或可能从事与中国相关的经贸等业务而长期生活在中国，对汉语与中国文化的学习，是为了更好地融入中国社会。

对于有一定汉语基础的留学生来说，单一的汉语学习已不是其来华的目的，而对地域性民俗文化的渴求已呈现出来。留学生中经常会有这样的情况出现：当语言已经不再是交流的障碍时，“游学”成了其留学生活的一部分。因此，应大力发掘辽宁地域文化，为留学生提供体验不同地域文化民俗的实践机会，不但满足留学生的需求，使他们在真实的场景中检测自己的语言综合能力，而且也多一条传播中国文化的渠道。当然，选择适当的、特色显著的地域文化也显得很重要。

（二）以地域文化为诱因，提升语言的学习兴趣，推动语言的学习进程

语言学习是一个持续的过程，是一个考验意志的过程，汉语学习也不例外。对于来华不久的留学生或者一些汉语初学者来说，新环境所带来的对于新的生活习惯和交往方式的不适应，再加上浸濡在一个完全汉语的环境中，用最简单的汉语交流，面Φ娜词茄习的难度日益加大，很容易孤独无助，产生畏难情绪在所难免。基于学生的种种情况，走出课堂，将课堂教学与实践相融合，组织留学生体验辽宁不同地域的风土人情、各民族生活习俗。

各具特色的地域文化不但给留学生提供了轻松的练习空间，也激发了他们的参与意识。通过零距离接触，尤其变旁观者为参与者，可以拓宽留学生的视野，解决语言学习中的实际，激发其学习汉语的兴趣，从而达到以文化来促进汉语的学习的目的。

三、以地域性文化为导向，多渠道开展实践教学活动

在汉语国际教育和中国文化传播的基础上，针对汉语国际教育的现有课堂教学形式，结合国际教育学院自身多年来的留学生教育经历以及所处东北地区的地理位置特点，配合课堂教学，对中国文化特别是辽宁地域文化等进行体验式、参与式实践教学已成为国教院对外汉语教学的重要部分。基于此，如何更好地利用现有地域文化，并把它融入留学生的实践教学中去，仍值得每一个对外汉语人思考。

以汉语为交流工具，全方位、多角度地学习、体验中国文化成为绝大多数来华留学生的共同目的。作为专门从事汉语教育的高校，应通过对留学生汉语程度、所了解中国文化内容的多寡进行调研，尽可能多角度、多侧面地分析如何使文化交流与传播以一种便捷、顺畅、针对性强的方式存在于教与学中。

留学生的学习过程一般分为两个阶段：一是学习汉语，了解中国文化，熟悉中国人文、社会、历史、地理环境。二是学习具体的专业知识，掌握专业技能。从以往国际教育学院非本科专业留学生的情况来看，其汉语程度差别很大。既有零基础的初学者，也有汉语程度已达中高级的学习者；从学习时间来看，既有几个月的，也有几个学期的。打破单一性课堂教学的文化传播模式，研究并开发实践教学，特别是以辽宁地域文化为主导的多种传播渠道并存的方式已成为必然。

（一）以体验传统节日习俗的方式来感知中国文化

借助对传统节日习俗的渗透，可以加快中国文化的传播。国教院每逢端午、中秋等传统节日，都会组织学生参加节日庆祝活动，进行诗歌朗诵，端午时节吃粽子、系五彩线、编五彩绳；中秋时节吃月饼、赏月等，于轻松愉悦的氛围中将中国文化与传统节日有机融合。

春节是中国最重要的传统节日。2015年除夕之夜，国际教育学院来自俄罗斯、布隆迪、韩国、约旦、突尼斯、乌兹别克斯坦等国家的6名留学生，与老师们一起应邀参加了中央电视台CCTV NEWS栏目组在辽宁抚顺新宾赫图阿拉城举办的“外国留学生中国乡村过大年”文化体验活动。中央电视台驻辽宁记者站全程跟踪报道，并在央视英语新闻频道面向全球分5个时段进行了现场直播。

2017年春节前夕来自13个国家的留学生来到盘锦大洼区参加“民宿快乐过大年”活动。留学生在浓浓的乡土气息中，感受不一样的辽南年味儿。

（二）借助地理优势，开展辽宁地域文化考察活动

辽宁省是一个多民族省份，有满、蒙、回、朝鲜、锡伯等多个民族。辽宁地区至今还有不少保存完好的反映清朝历史的文化遗迹、体现满族习俗的风情村等。采用文化体验、实地考察等方式，让留学生看到与印象中不一样的中国文化，从而加深对中国语言文化丰富性的理解。

辽宁地域文化体验活动现已成为国际教育学院的特色实践活动之一，每年春秋两次的文化体验是留学生最热衷的事情。近几年留学生的足迹已遍布辽宁的城乡、山川，亲身感受独特的自然风光与人文景观。于文化体验中开阔眼界，增长知识，更培养了留学生用心去发现、去感知的学习习惯。

另外，这种文化体验活动还会引发一些留学生的深刻思考。在去赫图阿拉文化体验时，一位来自蒙古的留学生对汗王寝殿门框上悬挂的匾额产生了质疑。“汗王寝宫”是用汉字和满文书写的，满文与蒙文的相似引起了她的注意。回校后她查了资料，明白了满蒙文字的关系。

（三）设置灵活多样的传统文化体验模式

中国传统文化中的书法、绘画、茶艺、民族乐器、剪纸、皮影等，因其所具有的民族性特点，极受留学生的喜爱。除了课堂教学外，国际教育学院还为留学生安排了各种形式的体验活动，让留学生进行零距离的亲身感受与学习。

设置中国文化体验课堂：专业教师教授中国剪纸课程，留学生们学习如何用折叠、剪裁、雕刻等方式制作出特定的剪纸图案。戏剧艺术学院的师生为语言文化研修班的留学生们展示多种富有中国特色的民族乐器，并演奏美妙动听的民乐。举办戏剧专场讲座，了解戏曲中的典型手势，穿戏服、画脸谱、听昆曲，领略中国戏曲艺术的魅力。另外，组织各种文化社团、汉语角活动，使很多留学生能有机会学习并演奏中国民族乐器，展示中国书法，进行中国茶艺表演等。

（四）建设校外实践教学基地，提升留学生的职业素养

在充分发挥地域优势，推广传播地域文化的同时，建设校外实践教学基地，以提升留学生的职业素养。

2015年年初，北京盛世天顺投资管理有限公司辽宁分公司、沈阳晋级装饰工程有限公司和辽宁楚商会馆与沈阳师范大学国际教育学院正式签约成为外国留学生校外实习实践基地。校企共建、校企合作的关系就此确立。随后，韩国留学生分别在这三个实习基地进行了为期两周的实习，感受到了不同的企业文化以及融注在其中的儒家文化的精髓。留学生们在体验到不一样文化的同时，还受到中国传统文化与现代管理理念的熏陶。

四、结语

在中国本土对来华留学生开展国际汉语教学，优势是显而易见的。通过深入挖掘地域文化知识，并将其有效融入国际汉语教学实践中去，是对外汉语教学中的必然趋势。高校肩负着文化传承的社会使命，高校也成为来华留学生学习汉语与中国文化的重要平台。

实践性教学在对留学生培养中起着重要的作用。地域性文化体验在对外汉语教学中具有一定的现实意义。伴随着汉语基础性传播普及之势，以汉语为交流工具，在课堂理论教学逐渐完善之余，体验式地域文化实践教学的创新，也将成为国际教育学院吸引留学生的新亮点。

参考文献：

[1]孔子学院总部，国家汉办.国际汉语教学通用课程大纲[M].北京：北京语言大学出版社，2014.

[2]沈燕琼.构建实践教学体系，提高留学生实践教学质量[J].玉林师范学院学报，2014（3）.

[3]沈庶英.来华留学生商务汉语实践教学探索[J].语言教学与研究，2014（1）.

[4]何洪霞，张颖.留学生创业能力培养与实践教学模式构建[J].辽宁省经济管理干部学院学报，2015（2）.

[5]饶家辉，王宏娟，张乃生.基于提升学生创新能力的实践教学体系构建[J].高等农业教育，2014（2）：76-79.

[6]汪灵灵.留学生课程设置中地域文化的思考[J].长春教育学院学报，2012，28（11）：105-106.

责任辑：于蕾