晚秋黄梨优质高效栽培技术

晚秋黄梨具有个大、核小、肉细、无石细胞、脆甜、耐贮藏等品质特征。南阳市2000年从中国果树研究所引进该品种，先后在西峡、内乡等县进行栽培试验，以后在方城、唐河、桐柏、邓州、卧龙等县市区扩大栽培。目前，全市晚秋黄梨栽培面积

3 000多亩，亩产值6 500元以上，产品主销北京、天津、郑州、西安等大中城市。随着栽培面积的不断扩大，暴露出新技术掌握不够、栽培效益不理想、产品商品性差等问题。通过多年试验研究，笔者对晚秋黄梨优质高效栽培积累了不少实践经验，现总结如下：

1 树苗选择

选择2年以上苗龄，地径1.0~1.5厘米，树高100厘米以上，根系完整发达，无病虫危害的壮苗。

2 栽种

2.1 整地

挖长宽深各66厘米的树坑，回填农家肥与生物有机肥的混合物，农家肥占70%，生物有机肥占30%，回填树坑的23后覆土。

2.2 定植

栽种时不可直栽，南北行距植株应向北倾斜15°，东西行距植株应向西倾斜15°，这样有利于梨树通风透光。栽植完，立即浇透水、踏实。如果每50千克水添加50毫升食用米醋，可起到抗寒、抗旱作用。

2.3 定植密度

株行距3米×6米，每亩定植45株，保证光照充分，通风良好，利于生长。授粉树可选择绿宝石、丰水，主栽树与授粉树比例8∶1为宜。

3 定植时间

一般分秋植和春植。秋植应在11月下旬，春植应在2月中旬至3月上旬。

4 肥水管理

立春前后，补浇水，确保苗木成活。“清明”前后，每棵树施100~150克尿素，尿素撒在树的周围。当年栽种的小树，不宜结果实，应摘去所有小果。第2年每棵梨树挂果不能超过3个，第3年每棵可留9个果实，每年拉枝，修剪，形成上、中、下、顶四棚果枝。一般施全价营养生物有机肥，1年树龄0.5千克，加150克尿素，施在离树根50厘米以外。2年树龄1千克，加300克尿素，施在离树主根80厘米以外，以此类推。施基肥的时间为8月份开始，10月31日前结束。春季开花前每亩施尿素25千克，复合肥25千克。采果后结合压青每亩施磷钾肥50千克。干旱季节及时灌水。夏季用杂草或作物秸秆覆盖行间和树盘，利于降温保湿。雨季及时排水。

5 整形修剪

5.1 整形

丰产树形采用疏层形、分层开心形、延迟开心形、自然圆头形等；半密植树形采用中冠疏层形、二层无顶形、中冠单层半圆形等；密植树形采用火锅形、小冠疏层形、纺锤形、圆柱形、折叠扇形等。骨干枝的培养仍需注意其成层形、主从性、开张性、均衡性和牢固性，以保持树体的通风透光、优质高产和健壮长寿。注意控制中心干及主、侧枝上强下弱。同级同层骨干枝之间要平衡发展。一般生长势强者应适当重截短留和开角下压，剪口留下枝下芽和弱枝弱芽当头。生长势弱者则应适当轻截长留和抬角上扶，剪口留上枝上芽和壮头。

5.2 修剪技术

5.2.1 修剪时期 梨树一年四季均可修剪，但仍以冬剪为主，根据情况再配合春、夏、秋生长季修剪。

5.2.2 修剪技术

（1）培养结果枝组。培养枝组时遵循少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花的原则。一般截强放弱，截长放短。空间较大时，可连续短截，结合去强留弱，去直留平和枝多即放的方法，培养大、中型枝组。空间较小时，可通过对中庸枝先放后截再放和对弱小枝连续放养的方法培养中、小枝组。对周围侧生平斜枝较少还有利用空间的背上直旺枝，通过夏季摘心和弯曲变向等控制的方法，改造为符合要求的枝组。对连续长放单轴延伸的串花枝，应及时回缩改造成比较紧凑的枝组。

（2）修剪结果枝组。结果枝组培养成形后，还需经常修剪管理，维持优质高产组型。大树枝组遵照轮替结果，养缩结合，以养促壮，以缩更新的原则。在具体修剪时应注意结果枝、预备枝和发育枝的搭配，做到年年有花有果而不发生“大小年”。对连放多年的长弱下垂交叉枝和串花枝应及时回缩。对连续多年结果的鸡爪式弱短果枝组，按比例疏除过多的花芽。去留原则是疏上留下，疏弱留壮，疏花芽留叶芽。

6 病虫害防治

每年在清明前后，以防治蚜虫、白粉病为主，每亩可施用50%的多菌灵25克，尿素50克，4.5%的普氯30毫升，白糖25克对清水15千克进行叶面喷洒，每15天1次，分3次进行。立秋前后以防治卷叶虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫为主。每亩可用氯虫本甲酰氨10毫升对60千克水，于下午16时叶面喷雾，35天1次，2次即可。春天除草，以人工除草为主，不宜采用化学除草，禁止使用乙草胺等封闭型除草剂，此类农药会造成大面积果树死亡。针对蚜虫、金龟子、食心虫、桃蛀螟、吸果夜蛾等虫害，可用敌杀死2 000倍液、水胺硫磷1 500~

2 000倍液、杀螟松1 000倍液等喷杀，也可用糖醋剂诱杀。针对细菌性穿孔病、锈病、黑星病、缩叶病等病害，冬季用5波美度石硫合剂300倍液清园，发病期可喷多菌灵600倍液、代森锰锌1 000倍液或甲基托布津1 500倍液等防治。

7 套袋

为有效防治病虫危害、减少农药污染，达到果面洁净美观、果实贮藏期延长、商品性提高、高档果比例增加的目的，应于5月上旬至5月24日套袋。套前必须喷药。梨树谢花后，以防治梨黑星病为主，结合防治其他病虫，在花瓣脱落90%时，用40%乐果1 000倍液加20%粉锈宁1 500倍液喷雾。套袋前用大生M-45 800倍液+吡虫啉3 000倍喷雾。套袋一般套2次袋。第1次套半透明单层小袋，在谢花后20天左右进行。第2次在幼果长至直径2~2.5厘米时，套上双层大纸袋。为确保套袋果实的正常生长，要加强肥水管理。多施磷、钾肥，控制氮肥；多施农家肥，少施化肥，以促进果实膨大、提高果实品质。