优质专用玉米高产栽培及发展应用技术

时间:2022-08-10 07:22:26

优质专用玉米高产栽培及发展应用技术

随着我国市场经济发展,优质专用玉米需求激增,种植进入快速发展阶段。为适应市场需求,加快玉米转化升级,推广利用糯玉米、优质蛋白玉米、高淀粉玉米、甜玉米等优质高产专用玉米,增加农民收入,我区先后引进和筛选出一批优质专用玉米杂交种,摸索出一套专用玉米高产栽培技术及综合利用的有效途径,取得了最佳效益。

1 生产上推广应用的优质专用玉米主要类型与品种

1.1 高蛋白玉米

高蛋白玉米籽粒中蛋白质含量高,较常规玉米高出0.1个百分点,用该玉米喂猪喂鸡比用普通玉米日增重提高30%以上。主要推广品种有中单9409、农大81、农大107等,中单9409为主导品种。

1.2 高淀粉玉米

高淀粉玉米的淀粉含量75%以上,比普通玉米高出5个百分点,在淀粉加工时,出粉率高、效益好,主导品种有沈单10号、郑单18号。

1.3 糯玉米

糯玉米籽粒中的淀粉完全由支链淀粉构成,籽粒的含糖量也很高,达到7%~9%,糯玉米适合鲜食、加工罐头,在食品工业上用途广泛,但产量偏低。主要品种有渝糯1号、皖单5号。

1.4 甜玉米

甜玉米又分为普通甜玉米和超甜玉米。普通甜玉米的甜度约为普通玉米的2.5倍,超甜玉米的甜度为西瓜的2倍多。甜玉米果皮柔嫩适口性好,既可鲜食,又可速冻保鲜,还可制成罐头。推广品种有甜单8号和津鲜1号等。

1.5 青饲玉米

一般用于生产青贮饲料,青饲玉米具有优质、高产、抗病等特点。主要品种有辽洋白、中单9409。

2 主要栽培技术

2.1 防止串粉 ①时间隔离,必须实行错期播种,播种期要和其它玉米错开20天以上,实行时间隔离。②空间隔离,即专用玉米与非同一类型玉米品种植间隔距离不少于300米。③屏障隔离,利于高山、河流、高秆作物等隔离,防止串粉。

2.2 提高播种质量,确保苗全、齐、壮 ①精选种子。②药剂拌种,可用40%甲基异柳磷乳油50毫升加水5千克,拌种子50千克,防治地下害虫。③足墒下种,确保一播全苗。④适深播种,深度5厘米左右,且深度一致。⑤适时早播,春播必须在地温12℃以上时下种,地膜覆盖可提早10天播种。

2.3 分期播种 甜玉米、糯玉米、青饲玉米等优质专用玉米,必须根据玉米鲜穗每天上市量、食品厂鲜穗加工量,以及养殖场每天秸秆青贮量来确定玉米每一期的播种面积,采取分期播种,达到玉米陆续成熟、上市、加工、青贮的目的。

2.4 合理密植,精量播种 一般肥地宜密,瘦地宜稀。青贮玉米种植密度区大些,一般每667平方米6000株左右;一般专用玉米比普通玉米种植密度要稍大些,每667平方米5000株左右,以品种特性而定。高水肥地宜采用宽窄行种植,宽行80厘米,窄行50厘米。

2.5 加强田间管理 ①及时间苗、定苗,保留大苗、无病虫苗、壮苗。②出苗后25天重施苗肥,每667平方米施尿素10~15千克、二铵10千克、钾肥8千克,混合均匀进行第一次追肥。在播后45天,根据玉米长势,667平方米追尿素20~30千克,缺锌地区注意追施锌肥。③根据墒情及时浇好拔节水、抽穗水。④及早防治玉米螟等害虫,选用高效、低毒、低残留、无公害的农药。

2.6 适时收获 糯玉米、鲜玉米一般在玉米散粉后25天左右为宜。优质蛋白玉米带果穗青贮秸秆时可适当提早5天左右采收,不带果穗青贮秸秆时可适当推迟10天左右采收,兼顾果穗成熟度和秸秆青鲜度,一般在果穗籽粒腊熟末期为重。

3 优质专用玉米综合利用技术

3.1 甜玉米、糯玉米鲜穗冷藏保鲜技术

3.1.1 工艺流程:采收带3~4片苞叶的鲜果穗去除果穗花丝用小塑料袋将果穗密封包装(2穗/袋)速冻用冷藏纸箱再包装低温冷库贮藏(-10℃以下)在当年10月至翌年5月期间陆续上市销售。

3.1.2 质量关键:①适时采收鲜果穗。②鲜果穗长度19厘米(±2厘米),无虫蛀、无虚尖、无霉变、无断穗。③及时加工速冻。④必须用塑料袋进行密封小包装。

4 玉米秸秆青贮饲料技术

4.1 技术流程 采收不带根系的新鲜玉米秸秆用秸秆粉碎机粉碎秸秆将粉碎的秸秆存入青贮池陆续将青贮好的秸秆供养牲畜。

4.2 保证质量的关键 ①青贮的玉米秸秆适时采收,保证其青枝、绿叶、、新鲜,水分含量适中。②以建造水泥结构的青贮池为宜,每立方米池可青贮鲜玉米秸秆1000千克左右,选在朝阳干燥、地势高、土质坚实、易排水、操作方便的地方建造,保证池的四周墙体及底部不进水、不渗水。③鲜玉米秸秆做到随收割、随粉碎、随入池、随压实,并高出池面50厘米,用塑料布将池面密封,覆盖20厘米厚的麦秸,再压50厘米厚的土,防止漏气进水。

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