汉中“机”不可失

如今，有机农业、有机产品深加工业和有机产品的经营、贸易已经进入快速发展的新时代。可以说，汉中有机产业迎来了前所未有的发展机遇，汉中千万不能坐拥得天独厚的“生态优势”而错失发展良机。

2014年1月22日，有关专家学者和领导汇聚汉中市，就如何加快汉中有机产业发展进行研讨。本刊撷取与会专家和领导们的一些意见和建议——

完善多元投入机制

张伟（陕西省原副省长）：首先汉中要坚持改革方向，进行机制体制深度改革，进一步转变发展方式。近年来汉中有机农业有长足发展，但还存在起步晚、规模经营小、竞争力弱，缺少相关专业知识及关联技术，农村基础设施及农产品精深加工工业发展相对滞后，有机农业产品市场不健全等问题。建议从加大政策性引导与政府支持力度，科学制定有机农业的发展规划，加快建设有机农业生产的科学技术保障体系，拓宽营销渠道等方面进行改进和加强。

完善多元投入机制。按照市场主导、政府引导、各方参与的原则，坚持以龙头企业和协会投入为主体，上级扶持、财政投入和信贷投入为补充，形成多形式、多渠道、多层次的有机农业开发投入格局。

总之，汉中有机产业必须要从粗放型向精细化发展，必须从传统农业向现代农业发展，必须走生态化、可持续发展之路。只有实现汉中有机产业发展方式的转变，才会迎来有机产业的做大做强，才会凭借有机产业真正带动山区农民脱贫致富。

完善质量管理机制

来航线（西北农林科技大学教授、博导）：有机产品的生产方式是有章可循的高水平的农业生产方式，它强调对农业资源利用的最大化和生态环境影响的最小化。推动有机产业发展，要完善质量管理机制，参照国家有机食品标准，修订完善各类有机农产品生产技术规程，形成县、乡、基地三级监测体系。同时，强化农业综合执法，实现产前、产中和产后全程监控和质量可追溯。

健全有机产业服务体系

刘涛（部级有突出贡献专家、陕西省微生物研究所研究员）：目前汉中有机生产关键技术研究滞后，服务体系不健全。有机农业需要一整套不同于常规农业的技术措施作为保障。从常规农业向有机农业的转换，有机农业生产的技术层次的提升急需解决。同时，有机农业生产和有机产品的开发需要广泛的技术推广和服务体系作为支撑，但目前汉中只有少量的技术服务机构。

必须有科技支撑

张建新 （西北农林科技大学教授、博导）：必须有科技支撑，才能保证有机的质量和产量。同时应着力提供高效服务，按照抓工业的理念抓现代农业，成立园区管委会，负责协调推进园区的产业规划、基础设施建设、生产技术服务、市场营销、制度体系建设等。

推动高端市场开拓

张延寿（陕西省决咨委农业组组长）：汉中要加快推动有机食品高端市场开拓，加强农产品批发市场、贮存保鲜库及经纪人队伍建设，大力发展订单农业。鼓励企业到经济发达地区或较大城市设立店、专卖店或超市专柜。

加长有机农业产业链

文引学（陕西省农业厅副厅长）：要在产业化、品牌化上下大功夫；要不断完善产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等有机产业体系建设，大力推进有机农产品精深加工工业，加长有机农业产业链，提高产品附加值，以扩大市场份额。引进先进国家技术设备，使用有机化肥、有机农药，同时依托杨凌开发区，研发自己的有机生产资料。

加强有机生产基地创建

熊良虎（陕西省环保厅副厅长）：加强有机生产基地创建，促进有机农业的规模化、产业化发展。政府应该在农民培训、有机农产品生产合作社的建立、知名品牌的创建、认证与技术咨询等环节上给予必要的扶持，从而提高有机生产者的生产技术与抗风险能力。

汉中搞有机食品，必须实行最严格的源头保护制度，维护好有机农业体系，严禁使用化肥、农药，严禁使用激素、抗生素，严禁用基因工程技术及其产品。对此，必须建立最严格的质量管理体系、生产体系和监测体系；必须拥有最先进的检验手段和高素质的监测队伍；必须进行最广泛的有机知识科普教育、增强有机意识，严格操作规程，遵守规范。

尽快完善企业制度

梁兴（陕西省发改委副巡视员）：尽快完善企业制度，要向标准化看齐。要不断加大有机农产品标准的执行力度，实施统一供种、统一施肥、统一管理、统一防治病虫害、统一收售，实现有机产品的标准化管理，并在此基础上，加强基地监控、质量追踪等体系建设。

（本刊记者周励整理）