商洛核桃低产原因分析及增产增效措施

摘 要：本文分析论述商洛核桃产业在发展中存在的品种混杂、管理粗放、建园基础条件差等造成的低产原因，并提出了通过品种改良、加强核桃树科学管理、病虫害防治、标准化栽培，达到提高产量和质量的增产增效措施。

关键词：核桃；低产；增产增效；措施

商洛市位于陕西省东南部，地处秦岭东段南麓，鄂、豫、陕三省交汇处。是全国著名的核桃主产区，生产地核桃曾以产量多、品质优而驰名海外。由于前辈果农绝大部分普遍栽培的是晚实品系核桃，并且长期沿用传统的实生繁殖方法，因而结果晚、见效慢，品质出现返祖分化，造成良莠不齐，和良种相比产量悬殊，经济效益低下。通过我们长期对农村科普工作的调查分析，摸索出核桃低产原因和增产增效措施。

1 核桃低产原因分析

1.1 管理粗放

1.1.1 土壤管理粗放。目前商洛核桃树绝大多数处于放任生长状态，没有根据核桃生长发育特性和生态条件的要求进行科学管理，靠自然地力放任其生长，树体营养亏缺且长期不能补充。有部分果农虽然进行了管理，但管理非常粗放，树势衰弱，产量低而不稳，大小年现象十分严重。

1.1.2 树体管理粗放。多年来，农民的核桃树是放任生长，大都是自然圆头形树形，树体高大，树形紊乱，外密内空，通风透光性极差，有效结果体积小。在传统的树体管理中，很少采取任何有计划的修剪措施，任其自然更新，造成结果部位外移。因此，核桃产量很难提高，品质也较差。

1.1.3 花果管理技术缺乏。实践证明，严格的花果管理技术是确保果实优质、高产、稳产的重要技术措施。据调查，目前在核桃栽培中，基本上没有采用任何花果管理的技术措施，任其自然结果，这样必然会引起结果的不稳定性，影响果实产量和品质，甚至还会导致树势过早衰弱，缩短果树寿命和减少盛果年限。

1.2 品种混杂

商洛核桃到2008年已发展10万hm2，其中，1989~2008年发展良种核桃2万hm2；高接换优1300hm2；实生栽植7.87万hm2。大多是20世纪50~80年展起来的，树龄20~50年，几乎全是实生核桃，其后代分化严重，退化明显，个体间差异大，良种率不高，品种混杂，良莠不齐，有些良种园30%~50%都是实生苗，良种核桃产量不足10%，是造成目前核桃产量低，品质差的根本原因，不利于核桃的商品性生产。

1.3 建园质量低

1.3.1 立地条件差。商洛是“八山一水一分田”的土石山区，多年来发展核桃产业多在坡梁上做文章，加上有些地方片面追求种植，忽视”适地适树”的原则，使部分良种核桃树栽植在土层瘠薄的山坡以及海拔超过1200m以上的高寒处，使核桃树生长受到抑制。2000年国家退耕还林政策启动后，农民才大胆在25°以下的缓坡地上建园，目前建丰产园、密植园不多，加之有些农民重开挖、轻开发、重栽植、轻管理，使核桃树不能健壮生长，小老树、弱树现象很普遍，树体结果能力低下。

1.3.2 栽植水平低。很多地方农户栽植时，缺乏技术指导或根本不按技术人员的要求进行栽植，挖小坑、不施肥或很少施肥、栽后不浇水等现象很普遍，既造成成活率低，又造成后期植株生长弱。

1.4 病虫危害严重

据洛南县核桃研究所在四皓、景村、高河调查，核桃举翅蛾、桃蛀螟等"七虫二病"是影响核桃产业发展的重要病虫，每年因病虫危害损失核桃150万kg，直接经济损失达1000多万元。

2 增产增效途径

2.1 品种改良 对实生、劣质低产林进行品种改良，选用经过引种观察试验筛选出的、最适应商洛当地发展的14个早、晚实品种，即8个早实品种：辽核1号、辽核3号、辽核4号、中林1号、中林5号、陕核1号、鲁光、扎343、香玲、元丰和4个晚实的西洛1号、西洛3号、礼品1号、晋龙1号为发展改良主要品种。高山、高寒地区采用晚实品种，低山地区采用早实品种，用高接换优方法进行改良，目前我们商洛市到2008年底已改良实生劣质低产核桃树50.1万株。

2.2 加强土壤管理

2.2.1 修梯田和鱼鳞坑。在坡度小的地带修水平梯田，梯田的田面和田埂需经常整修，田内要作排水沟，以防雨水冲破田埂。在较陡的山坡上，可按等高线，以定植的核桃树为中心，以冠幅为直径，修成外高内低的半月形土坑，拦蓄水土，随着树冠的扩大，需逐年向外扩大鱼鳞坑。

2.2.2 耕翻土壤。耕翻土壤每年在春、秋季应进行2次。耕翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，以防伤根。耕翻土壤可以达到消灭杂草，蓄水保墒，改善土壤理化性质，提高土壤肥力，消灭部分越冬病虫的目的。

2.2.3 树盘覆盖。用杂草、树叶或秸秆全面覆盖核桃树盘位置，秋季将覆盖物埋入树盘土壤中，而后换上新的覆盖物，这是一项行之有效的投入少、产出多、效益高的好措施。对于过于粘重的死板土以及石块砂子过多、土壤太少的地方，要以树干为中心，沿树冠垂直投影外挖环形沟，填入质地疏松的土壤，并埋入杂草、秸秆、有机肥，然后逐年向外扩展。

2.2.4 施肥。每年施肥2次，秋季采果后每株盛果期核桃树施有机肥50kg以上，山地夏季每株压青草50kg以上。其次在萌芽后追肥1次，每株施磷肥0.5kg，氮肥1.5kg，还可施入人粪尿50kg。

2.2.5 间作。在条件许可的情况下，对核桃树实行林粮间作或林药间作，优点是在对其它作物管理的同时，对核桃树也是一次适当的抚育。做到以耕代抚，达到果、间作物双丰收。无论间作何种作物，均应是低秆作物，严禁采用的间作物与核桃树互争养分。

2.3 加强树体管理

山地放任树树体高大，枝量多，内膛光照不足，结果部位外移，易出现大小年现象。修剪时以调解生长与结果关系为主，协调营养物质的分配，加强结果枝组的培养和更新，避免大小年，延长盛果期年限。

2.3.1 骨干枝和枝的修剪。及时回缩过弱的骨干枝，回缩部位在向斜上生长的前部。疏除过密的枝，对有可利用空间的枝，适当短截。

2.3.2 结果枝组的培养与更新。对着生在骨干枝上的大、中型辅养枝，经回缩改造成大、中型结果枝组，对树冠内的健壮发育枝，采用去直留平斜，先放后缩的方法培养成中、小型结果枝组；对有空间的徒长枝开张角度，控制旺长，配合夏季摘心和秋季于盲节处短截，促其分枝，形成结果枝组。

2.3.3 背下枝的处理。背下枝强旺极易造成枝头倒拉现象。如果背下枝长势中等，并已形成混合芽，则可保留结果；如果生长健壮，待结果后，可在适当分枝处回缩，培养成小型结果枝；对已产生倒拉现象的背下枝，如原头开张角度较小，即可将原头剪除，让背下枝取而代之，无用的背下枝要及时剪除。

树体管理重点在骨干枝的调整，这样不仅近期增产效果显著，而且对长远生产也会产生良好后果。其方法：砍除部分骨干枝，加大层间距离，短截内膛枝，回缩下垂枝，剪除并生枝和重叠枝、交叉枝，促使立体结果。

2.4 加强花果管理

2.4.1 疏雄促果。结合秋冬季修剪，疏除衰弱的雄花枝，减少来年雄花量和树体养分消耗，使雌花得到更多的营养，促进雌花发育和坐果。根据云南省漾濞县做的试验显示，核桃树疏雄后，比对照坐果率提高12%~17%，增产效果十分明显。在灌水条件不具备、肥源又短缺的陕西商洛市，核桃树大都栽培在山上，对核桃树采取化学疏雄或人工疏雄，对节水、减少养分消耗及提高坐果具有极其重要作用。

2.4.2 叶面施肥促果。视树势情况，于花期和果实膨大期可喷施硼酸、磷酸二氢钾等复合肥料，可提高叶绿素含量，增强光合作用能力，能有效提高坐果率。

2.5 加强病虫害防治

病虫害防治主要以预防为主，可感病树体要进行综合防治。加强对核桃树栽培管理以增强树势，提高树体抗病、抗虫能力，采用深翻树盘，清除枯枝落叶和杂草、捉虫、挖虫茧等农业生物防治措施，尽量少用农药以免大量杀死天敌，通过对病虫害防治，可提高果实产量和质量。

2.6 栽培管理标准化

商洛今后核桃产业的发展应按照“商洛市质量技术监督局”2007年7月的《商洛市地方标准，核桃标准综合体》技术标准进行实施 。核桃栽培按“核桃栽培的立地条件标准”设计；核桃苗木繁育按“核桃苗繁育技术规程” 和“核桃嫁接苗质量分级标准”育苗、分级销售；核桃品种改良按“核桃树高接换优技术规程”，从设计建园到丰产栽培，从品种改良到病虫害防治，都强化标准化管理，才能真正使商洛核桃从量变到质变，核桃产业才能做大做强。

（收稿：2011-12-26）

作者简介：张怀玉，陕西商南县人，男，1954年出生；现任商南县林业站站长，大专学历，工程师职称，1979年参加工作，至今一直在林业站搞技术推广工作。