享一段美食之旅

美食会带给人无限的感官体验，色泽、香气与味道不断冲击着大脑。

吃自助餐就好似赶一场演出，喧嚣吵闹过后，总想找一份安静。

生活在大城市的好处是，你可以随时吃到世界各国的美食。想要浪漫的时候可以去法国餐厅吃一份红酒配牛排；想要放松的时候可以去美式餐厅要一份汉堡加薯条。如果你想要品尝一下亚洲风味，有一间餐厅可以满足你所有的味蕾。好苑建国酒店的亚洲厨房餐厅把众多亚洲佳肴汇集到一起，呈现给食客们一次难忘的亚洲美食之旅，带领食客们享受一段舌尖环游东方的精致韶华。

亚洲厨房餐厅位于酒店的一层，招牌红黄相间，云字纹环绕，尽显东方风情。作为五星级酒店内的餐厅，品质当然得是最好的。这里的食材均选择有机无公害产品，经过层层筛选，每天以最新鲜的姿态出现在餐桌上。

说到亚洲的美食，日本刺身与北京烤鸭最先浮现在我的眼前。

刺身也被称作鱼脍、鱼生或生鱼片。顾名思义，这是生吃鱼的一种菜。新鲜的鱼贝类生切成片，蘸着调味料直接食用。刺身原本起源于中国，是中国古代常见的鱼类菜品，现今却流行于日本，成为日本的象征性餐食。刺身的材料很多样，最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼、鱼、鲈鱼、鲻鱼等等。除了切片食法，刺身还可以整条鱼吃。一些长不大的微型鱼，如果生吃、活吃的话，也就是一种美味的刺身。鱼肉之外，还有生鱼子，也可以成为刺身。生鱼翅在日本人看来也是一种刺身。

现切的三文鱼厚片，新鲜生蚝，煎制牛羊扒，精致的寿司，清新的甜点。亚洲厨房餐厅的日本料理区把日式餐饮的精髓把握得精确而巧妙。

日本人总能把海鲜做得超乎其本身的价值。亚洲厨房餐厅中最吸引人眼球的就是海鲜区，海鲜品种齐全，北极贝、生蚝、海螺、阿拉斯加蟹、大虾等任由顾客取食。服务员会随时对海鲜进行补给，顾客不用扎堆“抢食”。除了生食，煮和煎也是烹饪海鲜的好办法。是海鲜，必须要新鲜才够味。亚洲厨房餐厅每天早上采购新鲜的食材。好的食材无需太多烹饪，用清水轻煮，配上秘制的酱汁，咸鲜顿时贯穿你的味蕾。想要再尝一尝更够味的海鲜，就点一条煎烤银鳕鱼来试试，外皮酥脆，内里绵软，入口即化。

在北京的亚洲风味餐厅怎么可以没有北京烤鸭？亚洲厨房餐厅的烤鸭是其特色之一。来北京旅游的人都会品尝一下北京烤鸭，但却不一定了解烤鸭的历史。烤鸭，起源于中国南北朝时期，说其历史悠久毫不为过。烤鸭号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。《食珍录》一书记载的炙鸭就是烤鸭的原型。深受各国人民喜爱的北京烤鸭则始于明朝南京。用料为优质肉食鸭，使用炭火烤制，成品色泽红润，外酥里嫩，肉质肥而不腻。烤鸭不仅口感良好，而且营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，还有软化心脑血管的功效，鸭皮中含有大量胶原蛋白，是美容养颜的佳品。

亚洲厨房餐厅的烤鸭每天定时制作，保证新鲜。刚出炉的烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，外皮枣红色，肉质洁白，柔软淡香。厚薄匀称的鸭肉切片，甜而不腻的酱汁，新鲜直挺的黄瓜条，洁白鲜嫩的葱心，沉浸在烤鸭的香气中，如一支藤蔓，承载着对岁月的眷恋和对往事的缠绵，在味蕾中生长、蔓延。为更突出北京特色，亚洲厨房餐厅还将把老北京炸酱面、糖饼、卤煮等特色菜加入到菜单中，争取让顾客全面体验北京美食。

因为经常有西方国家的顾客到店就餐，餐厅也会为客人提供鹅肝、牛排等西餐，通常由服务员端到餐桌，每位顾客都可以享用，绝不落单。肥美的鹅肝腌制后由厨师现场煎制，色泽金黄，口感润美，再搭配一杯白葡萄酒，微甜的味道，就像晨曦的甘露，混合着鹅肝浓浓的醇香，为我们的味蕾奉献了一曲华美的乐章。鹅肝一定要搭配白葡萄酒，不能选择红酒或者微酸味道的干白，否则会让鹅肝的美味大打折扣。

美食会带给人无限的感官体验，色泽、香气与味道不断冲击着大脑。吃自助餐就好似赶一场演出，喧嚣吵闹过后，总想找一份安静。这份安静，应该是属于甜品的。所以，我一直相信，甜点是一家自助餐餐厅的重要考核指标。雇得起昂贵的甜点师，才能证明这家餐厅的档次。亚洲厨房餐厅显然在甜点上下足了功夫：抹茶、芝士、草莓、巧克力20多种法式糕点，一次性满足顾客所有的要求与心愿。最有特色的，这里的甜点不似有些餐厅，被冷落在一角，而是也有厨师现场烤制，认真而用心。

如果你喜欢东方美食，喜欢五星级的服务，喜欢饭后来一份安静的甜点，一定要来亚洲厨房餐厅坐一坐，这里能满足你所有的味蕾，让你一次体验亚洲美食与文化。