少量饮酒也会危害健康

许多人说：每天适量喝些酒，尤其是饮用一些低度酒，能“舒经活血”，有益健康。不过，喝多少量的酒，才算是“适量”？还有，对一种会致人上瘾的物质，你怎样才能控制“适量”？再有，如果饮酒有利于健康，是否要鼓励从不饮酒的人也饮酒？

对这个问题，不久前，《英国医学杂志》刊登了英国癌症研究机构的文章，提出了不同看法。科学家们认为，即使是最少量的饮酒，对健康也是没有什么好处的。癌症专家提醒女性，每天只要摄入10克酒精（1瓶750毫升的葡萄酒约含酒精80克），她们患乳腺癌的风险就会增加7％～12％！再早些时候也有研究证明，每星期酒精摄入量达到100克，患肠癌的几率就要上升19％。还有胰腺癌、口腔癌、酒精性心肌病、充血性心力衰竭、血管硬化、高血压、中风等多种疾病，更是同饮酒的生活习惯密切相关。尤其要指出的是酒精对肝脏的严重危害，在过去的二三十年里，全世界因肝病死亡的人数骤然上升了500％，其中85％的病例，同饮酒是有联系的。而且饮酒患肝病去世的病人，他们的平均年龄只有40多岁。

英国医生还发现，酒精会削弱人体抵抗力，饮酒者容易招来健康麻烦。酒精对人生殖系统造成的伤害也不容忽视，女性喝很少量的酒就会降低受孕率，而男性酗酒，则自毁质量和数量。科学家发现，酒精对人体器官的伤害，主要是通过它在体内分解后生成的毒性有机化合物乙醛来完成的。剑桥大学分子生物实验室的研究证明，乙醛可以对人体DNA造成毁灭性的破坏。女性在怀孕期只需喝醉1次，就足以对胎儿的染色体造成危害，结果可能会产生“胎儿酒精综合征”，其特征为胎儿的头部和脸部发育不正常，智力低下。

英国医生忠告大家，“只要你的DNA不发生变异，你是不会患癌症的。但是，如果你喝酒，乙醛会腐蚀你的DNA，也许要把你送上癌症之路。”人类基因不具备抵消和降解乙醛毒素的功能，对于酒精和尼古丁这些化学物质，它只有承受极限而已。所以，要确保人体健康细胞不至于演变为癌细胞，毫无疑问，应当尽量避免饮酒。

（编者注：英国癌症机构的文章可供参考，但就此认定“酒没有什么好处”还不足为信，因为世界卫生组织提出的健康四大基石中的最后一大基石是戒烟限酒，而不是戒烟戒酒。）