浅谈猕猴桃种植管理的有效方法

时间:2022-07-24 10:15:43

浅谈猕猴桃种植管理的有效方法

摘 要:广西乐业县猕猴桃种植已经被列为当地特色农业中的特色种植,发展势头良好。本文先介绍猕猴桃的生长习性和乐业县种植猕猴桃的优势条件,然后重点解读了猕猴桃种植管理中的一些关键技术和做法。

关键词:猕猴桃 种植 管理 技术

中图分类号:S663.4 文献标识码:A

引言

猕猴桃不仅是甘甜味美的水果,也是防病治病的良药。其丰富的营养价值和较高的医疗价值,引爆销售市场,受到人们的普遍青睐。广西乐业县已经把猕猴桃种植列为特色农业进行重点开发,这也为猕猴桃规模种植奠定良好基础。发展猕猴桃种植,前景广阔。

1 猕猴桃生长习性

猕猴桃属于猕猴桃科,又叫阳桃、藤桃、羊桃,原产中国。因为是猕猴喜欢吃的一种野生水果,所以叫猕猴桃。其果味酸甜,有丰富的营养价值,素有“果中珍品”之美誉。猕猴桃还有防治心脏病、高血压、结石、癌症和脑血管病等功效,应用价值极高。猕猴桃的植株分雄雌2种,雄性植株多毛叶子小,开花也比雌性植株要早,雌性植株少毛或无毛,叶子大于雄性植株叶子。

猕猴桃喜欢温凉湿润环境,不耐早春晚霜,怕旱涝、怕风灾,比较耐寒。适宜生长在背风向阳山坡或平地,喜欢有机质含量较高、排水良好、土质疏松的土壤。

2 广西乐业县种植猕猴桃优势条件

乐业县地处广西西北部,属于云贵高原东南麓。这里是亚热带高山气候,年降雨量为1200~1400mm,年均气温为16.3℃,比较温冷。全县面积2617km2,海拔420~1982m之间。土壤肥沃,有机质含量很高,植物资源十分丰富,森林覆盖率达65%。温冷的气候和肥沃的土壤为猕猴桃生长提供良好自然环境。

乐业县有优秀的自然环境,政府非常重视特色农业的开发,制定了很多优惠政策,包括建立示范基地,组织科技人员下乡,给予特色种植农户一定补贴,极大地提高了农户种植猕猴桃的热情和信心。

3 猕猴桃种植管理技术

猕猴桃种植管理包括园地的选择、栽培的方法、肥水的管理和整形修剪等诸多方面。因为猕猴桃生长对环境要求比较高,所以在种植的各个环节都有一些具体的技术要求。农户在种植时,一定要严格按照技术标准操作,这样才能确保猕猴桃的高产稳产。

3.1 园地选择

猕猴桃怕旱、怕涝、怕强风、耐寒冷、喜阴冷湿润的环境,所以在园地选择时,要注意选择那些背风向阳的山坡或者丘陵平地。还要注意土壤以肥沃疏松为宜,排灌系统要完善。易积水的地方不适合建园。

建园前最好对土壤进行改良,根据密度挖栽植壕沟,深80cm,宽100~120cm,把表土和底土分开堆放,和底肥一起回填。或者挖定植穴,对土壤条件较好的地块,可以选择挖定植穴的方式,挖深80cm、宽100cm的方形穴,表土和底土要分开,和挖壕沟一样回填。

对于那些容易积水的低洼地块,要采用高垄栽培,疏通排水渠道。山地果园必须有环山沟渠,这样才能防止山水进入果园,各排水沟要相通,雨季排水,旱季灌溉。

3.2 定植搭架

广西乐业县栽植猕猴桃时间应在10月至翌年2月,适当早栽植,对植株恢复有利,特别是秋季定植,地温较高,适宜植株成活做根。

苗木栽植时,要注意挑选无病害的健壮苗木。雌雄植株比例一般是8:1或6:1,栽植时用手扶正苗木,将细散的泥土填入根际,随着填土可以不断向上抖动苗木,适当压实,要使苗木根系与土壤紧密接触。因为猕猴桃根系为肥大的肉质侧根,不适宜用脚踩踏,所以压实苗木时要防止损伤根系。

苗木栽植后,要及时浇水,保证其成活。定植时,苗木不能直接接触未腐熟的肥料,避免损伤根系。栽植深度要适宜,以定植后地面与苗木根茎部相平或略高为好。栽植后,还要在苗木周围覆盖一些秸秆之类,不仅能够保温保水,还能够防止杂草丛生,这对苗木生长非常有利。

猕猴桃栽植一般要搭建棚架,棚架方式有很多种,可以是拱桥隧道式,也可以是篱笆或者棚栏架式,现在大多采取T形架。为了提高大棚架负载重量,可以采用钢索对树行两端支柱进行加固。

3.3 肥水管理

猕猴桃需要大肥大水,所以肥水管理要跟上。施肥可以分为基肥和追肥2种。基肥施用时期和种类有一定的讲究。采果后至休眠期,要尽早施用基肥。这时地温较高,有利于根系吸收肥力,有利于花芽分化。要以有机肥为主,配合磷肥和速效氮肥。有机肥主要是人畜粪、厩肥、饼肥等。施肥量要根据植株生长情况而定。一般情况下,成年结果树每株施用有机肥50~80kg,磷肥1kg;幼年树可施用有机肥20~30kg,磷肥0.5kg。基肥施用方式也有很多种,可以穴施,也可以沟施。肥料施用后要充分和土壤拌匀,结合浇水施肥效果更好。

追肥可以2个阶段进行。第1次是萌芽前,也就是2月下旬至3月上旬,这时可以追施一次速效肥。每株施用尿素0.25~0.5kg,复合肥0.5~1kg。第2次追肥要在果实膨大期,大约在5月中下旬,每株施用复合肥0.25~0.5kg。追肥最好是雨后进行,或结合除草松土浇水一起进行,这对肥力吸收很有帮助。

猕猴桃怕旱、怕涝,对土壤缺氧反应敏感,所以要做好排水工作。猕猴桃需水量比较大,干旱季节,应该及时浇灌,遇到高温干旱时,更要增加浇灌的次数。

3.4 整形剪修

猕猴桃整形修枝要遵循“一干两蔓,四支八侧”的原则。定植后第1年,苗木生长到伤流期之前,要在嫁接部位留4~5个饱满芽,选定比较强壮新梢作为主干培养。其他新芽全部剪除。当新梢生长到距离棚架面10cm时,摘除心叶,等待萌发2次新梢时,留取2个强壮新梢作为主蔓培养,在大棚架上平行延伸。当主蔓生长到株距一半时,再摘除芽心,促使其萌发侧蔓。最后形成“一干两蔓,四支八侧”格局。

在12月下旬到翌年2月要进行一次冬季剪修,冬剪时要少留枝多留芽,每个母枝留6~7个花芽,每平方米可留2~3个结果母枝。

对主干进行适当处理。可以去除那些弯曲、伤皮、遭遇病虫害的主干,对那些生长不理想的主干,也可以适时更换。培养新主干挂果之后,才能去除老主干。一般锯除主干大枝,要在采果之后立即进行,以免产生伤流。

剪枝结束后要对留取的结果母枝进行处理,要将不饱满的芽、萌动芽、坏死芽一律剪除,特别是秋芽,要从盲节处剪除。

剪修结束后要进行拉枝绑蔓。就是将结果母枝拉平在架面上,用胶带套牢,拉到铁丝上绑紧。也可以交叉拉绑,保证枝条分布均匀合理。

3.5 病虫害防治

猕猴桃病虫害并不是很多,一般不用喷药防治,但是随着生产规模的扩大,一些病虫害也渐渐显露出来。病害有黑斑病、灰霉病、炭疽病、溃疡病、根腐病等,虫害有金龟子、苹小卷叶蛾、叶蝉、介壳虫等。综合防治方法有农业防治、化学防治等。

3.5.1 农业防治

农业防治主要体现在田间管理方面,注意排水防渍,平衡施肥,不能偏重施用化肥,特别是速效氮肥。修剪时要注意剪除那些病枝,梳枝之后,可以增加透光性,减少介壳虫虫害发生。冬耕时,要注意对土壤进行深翻,消灭地下害虫。萌芽展叶之后,可以在果园附近挂诱蛾灯或频振式杀虫灯杀虫。

3.5.2 化学防治

化学防治就是药物防治,要根据果园发病情况适时用药。冬季清园时,要对树体和地面进行1次喷药,杀死越冬害虫。到4~6月为金龟子和叶蝉成虫危害期,可喷施毒死蜱和氯氰菊酯800~1000倍液防治。在介壳虫各代产卵和幼龄若虫发生期,可以采用2.5%亚胺硫乳剂500~800倍液喷施。

3.5.3 适时采收

猕猴桃采收时间把握很重要,果实采收过早,食用味道差,不好贮藏;采收过晚,果实过度成熟,会很快软化,降低品相,影响销售。所以,要以果实可溶性固形物含量的高低作为适时采收指标。即可溶性固形物含量达到8%~10%为最佳采收期。采收前3~7d,要喷洒1次杀菌灵,可以减少贮藏过程中果实的腐烂。采收时间最好选择晴天进行。

4 结语

广西乐业县种植猕猴桃占尽天时地利人和,种植效益非常显著。农民种植猕猴桃打破了传统种植习惯,这对促进农业结构调整有重要意义。农户种植猕猴桃最欠缺的就是先进的栽培技术,开展相关研究,大力推广种植新法,这对猕猴桃种植户来说就是及时雨。

参考文献

[1] 李云亮.猕猴桃栽培管理技术[J].现代农业科技,2011(20).

作者简介:文星刚(1978-),广西乐业,助理农艺师,长期从事猕猴桃生产管理各方面技术工作。

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