不“红”的法国酒

时间:2022-07-23 07:45:41

凯歌2004年年份香槟

2004是凯歌第64个年份香槟。得益于当年得天独厚的气候条件,葡萄果实被赋予了最为理想的成熟度。正是凭借绝佳的气候条件,和凯歌独特审慎的酿酒理念,才有了凯歌2004年年份佳酿的精彩呈现。

酒体闪耀着璀璨的金色光泽;成串气泡精巧雅致,初闻风格优雅,富有爽脆的新鲜水果(丛生桃果)和橘类水果香气,以及一缕仿佛来自于白垩土壤的矿物质韵味。紫罗兰和丁香的芬芳则令人不由联想到春天的气息,稍后,含有榛果、蜜饯榅桲和新鲜奶油的面包气息纷至沓来,逐渐构筑成酒体的主调香气。

白雪海瑟克曦露香槟2002

白雪香槟是世界三大香槟品牌之一。法国著名作家罗歇·尼米耶曾说:白雪干型香槟是最能带给我灵感的香槟之一。而玛丽莲·梦露也说过类似的话:“我穿的是香奈儿5 号,喝的是白雪香槟。”

而曦露是白雪香槟的顶尖系列之一,在杯中呈现出漂亮的淡金色,散发出成熟的吐司、奶酪、苹果干、雪松、橘子的香气,富有陈年香槟特有的气息,入口气泡丰富细腻,酸度适宜,具有成熟气质亦不失清新感,回味非常悠长,这无疑是一款好年份的、具有优雅气质的香槟。”

百事吉Prestige干邑

这款在2012年国际葡萄酒暨烈酒大赛斩获金奖的干邑带有微黄的琥珀色;香气中围绕着成熟的水果香气(有干果,杏仁,蜂蜜)夹带着甜美的香料气味(肉桂,丁香),而当中亦带有强烈的玫瑰花香;成熟的果香已经充分于香气中体现,当中充满有金银花,柑橘,芒果混合而成的口感。香气在微妙的互相协助下,缔造出口感柔滑圆润回味久长的V.S.O.P。充分体现出干邑中具有悠长及丰富的回味。

卡慕世家精选系列Cuvée 5.150

这是卡幕家族150年来第五款家族精选杰作,由五款分别来自于布特妮区、大香槟区、小香槟区、优质林区以及良质林区的珍贵生命之水谱合而成,轻晃酒杯间,金色斑斓的酒液荡漾,混合着馥郁风味逐层散开。闻其芬芳,扑鼻而来的香草细腻柔滑在新橡木味和香料味的烘托下引人入胜,蜜饯柠檬和陈年带来醉人香氛。品其芳醇,轻啜一口,淡雅的青草味伴随奶油般醇厚和成熟水果的味道融于一体,并散发出杏仁的淡淡甜味。

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