江苏:6月农副产品批发价格指数继续下跌

时间:2022-07-20 06:24:14

江苏:6月农副产品批发价格指数继续下跌

6月份,主要受气候因素的影响,江苏凌家塘农副产品批发价格指数环比、同比分别下跌10.13%、0.39%。具体运行情况如下:

指数运行特点

1.环比持续下跌。从月环比指数来看,6月份江苏凌家塘农副产品批发价格指数为89.84,今年以来已经连续4个月持续下跌,且比5月份跌幅扩大了0.27个百分点。

2.分类环比以跌为主。从分类环比指数来看,与5月份相比,6月份“蔬菜”、“水产品”价格分别下跌13.53%、5.62%。“蔬菜”中根、果实类价格全部下跌,其中果实类跌幅超过30%;“水产品”中虾蟹类价格跌幅近20%。

3.同比首次回落。从月同比指数来看,6月份江苏凌家塘农副产品批发价格指数为99.61,是自今年连续5个月上涨以来,首次出现回落。

4.分类同比结构性分化。从分类同比指数来看,与去年同期相比,6月份“蔬菜”、“水产品”价格分别上涨0.7%、下跌1.48%。“蔬菜”中除果实类价格下跌外,根、茎叶、食用菌类价格全部上涨;“水产品”中除鱼类价格上涨外,虾蟹、其他水产品类价格全部下跌。

指数变动原因

一、蔬菜:地产菜量多价低,北方菜大量上市。

蔬菜总成交量19.58万吨,较去年同期上涨6.57%,较5月份环比下跌6.5%。价格方面:蔬菜月平均价2.08元/公斤,同比下跌4.59%,环比下跌7.14%。分析蔬菜价格变化原因,主要是时逢梅雨季节,中上旬天气以阴雨天气为主,对地产蔬菜的影响不大,地产菜量多价跌,带到蔬菜价格整体下滑。从具体品种来看,蔬菜交易呈现四大特点:

一是地产菜量多价低,叶菜类价格降幅明显。受季节和天气因素影响,地产菜的上市量虽环比有所减少,但同比涨幅明显,量多价低。地产菜上市量2.34万吨,同比增长6%,环比减少7%。地产菜月批发平均价1.95元/公斤,同比下跌22%,环比下跌8%。地产叶菜价格以下跌为主:苋菜(1.85元/公斤)、空心菜(2.11元/公斤)、青菜(1.7元/公斤)、生菜(1.28元/公斤)、药芹(2.35元/公斤)的价格同比均要便宜20%以上,环比也要下跌10%以上。

二是根类蔬菜上市量增加,价格同比上扬。进入夏季,许多蔬菜开始产地交替,新品纷纷上市。6月新土豆、新洋葱、新蒜头开始批量上市,价格较上月纷纷回落。土豆(1.46元/公斤)销量位居第二位,量多后,价格回落明显,同比回落了10%,环比回落了27%。除此以外,大多数根类蔬菜的价格均较去年同期上涨,山药(6.16元/公斤)、山芋(1.87元/公斤)、生姜(8.39元/公斤)、红萝卜(1.57元/公斤),同比分别上涨了108%、65%、96%、127%,但环比均有所回落。

三是果实类蔬菜持续增长,量多价低。进入夏季,果实类蔬菜成为主打品种,随着上市量的持续增长,价格回落明显。长豇豆进入上市高峰,福建、广西、山东、浙江以及本地的长豇豆纷纷上市,成交量猛增,成为销量冠军。月批发平均价2.69元/公斤,同比下跌23%,环比回落30%。6月也是玉米(2.05元/公斤)、长茄(1.23元/公斤)、黄瓜(1.03元/公斤)、冬瓜(0.9元/公斤)、丝瓜(2.19元/公斤)、葫芦(1.03元/公斤)等夏令蔬菜的上市旺季,价格同比均要下降20%以上,环比均要回落30%左右。

四是食用菌进入淡季,量少价扬。进入夏季,食用菌类的香菇、平菇产量越来越少,6月平菇的上市量环比减少了86%,价格则水涨船高。香菇、蘑菇、平菇价格均有所抬头,环比分别上涨了11%、14%、39%,同比除平菇下涨10%外,香菇、蘑菇分别上涨了11%、14%。

预计,7月份受天气影响,地产菜的上市量将会有所减少,市场供应也将以北方菜为主,蔬菜价格将会有一定的上涨空间。

二、水产:淡水鱼量多价跌,虾类开始进入交易旺季。

2014年6月份,凌家塘水产品交易区成交量为2893.8万公斤,同比上涨5.98%;成交额为80274.71万元,同比上涨7.69%。水产品月批发平均价27.74元/公斤,同比上涨1.61%,环比下跌3.58%。水产区淡水鱼销售量多价跌,特种水产价格回暖;基围虾批量上市,青虾质优价低,带动虾类价格跌幅明显。主要呈现以下特点:

(1)淡水鱼量多价跌,鲫鱼价格回归去年同期水平。去年同期,受禽流感影响,水产量价齐升,与去年同期相比,6月淡水鱼的价格有所下跌,环比除鲫鱼价格有所上扬外,其他品种均是稳中有跌。鲢(9.94元/公斤)鱼的销量同比、环比基本持平,价格也去年基本持平,但环比4.34%。6月鳊鱼销量不佳,同比销量减少了39.2%,环比下跌1.4%,价格也是突上突下,曾经创下了当日批发价5元/公斤的最低纪录,月批发平均价10.4元/公斤,同比下跌17.5%,环比小跌1.37%。草鱼销量不错,同比增加了46.1%,但环比减少了15%价格,价格则同比下跌3.55%,环比基本持平。鲫鱼销售呈量、价齐升状态,销量同比、环比分别上涨21.3%、29.6%,价格同比基本持平,但环比上涨14%。

(2)特种水产销量不大、价格不低。6月特种水产中的鳜鱼(81.54元/公斤)、甲鱼(33.14元/公斤)、鲈鱼(51.2元/公斤)的销量均是同比上扬,环比下跌,但价格同比分别上涨15.6%、16.8%、37.5%,环比分别上扬16.1%、2.7%、27.3%。本月鳝鱼、牛蛙的销量同比、环比均呈跌势,价格也是同比便宜了7%左右,环比上跌了6%左右。

(3)青虾质优价低,基围虾批量上市。6月,市场虾类交易旺盛,淡水小龙虾依旧备受欢迎,量增价稳,57元/公斤的批发平均价,同比又涨6.8%。6月是青虾的上市旺季,量多质优,价格回落。青虾批发平均价70.79元/公斤,同比、环比分别回落12.1%、13.3%。基围虾开始批量上市,量多后价格也开始明显回落,月批发平均价47.92元/公斤,同比、环比分别回落11.1%、13.8%。

进入7月份,籽虾将要落市,青虾的上市量将越来越少,而基围虾、罗氏虾将集中上市,给市场以很好补充,届时这两位“大虾”的价格将会有很大的下降空间。

(作者单位:江苏凌家塘市场)

上一篇:高成本时代农业的路该怎么走 下一篇:黄瓜变苦还能吃吗