对商洛地区天麻产业发展的问题分析与研究

摘 要 本文针对商洛市天麻产业发展的现状、存在的主要问题及原因进行深入系统的分析，并提出对天麻产业发展的对策及建议。

关键词 商洛 天麻 问题 对策

中图分类号：F327 文献标识码：A

天麻（Gastrodia elata）是兰科（Orchidaceae）多年生共生草本植物，是主产于我国的传统常用名贵中药。主要生长于海拔 400～3200 米的疏林下、林中空地、林缘和灌丛边缘，其球茎具有很高的药用和保健价值，也是出口创汇的重要中药材。然而与日俱增的市场需求及其利益驱动，使得人们研究、种植天麻或采挖野生天麻的积极性日盛，有的主产区甚至毁林种麻、随意栽培或乱采滥挖野生天麻，严重破坏生态环境平衡，再加上天麻生存环境独特且保护机制欠缺，使原本丰富的天麻种质资源处于濒危状态。因此只有站在国家长远利益的高度，尽快建立健全保护机制，及时拯救濒危的天麻种质资源，才能确保天麻资源可持续利用。应用“资源保护科学化，规划发展生态化，种植技术规范化，栽培用种良种化，天麻产业现代化”等途径来实现天麻产业可持续发展的战略目标。

秦岭是我国自然地理南北方分界线，秦巴山区地处南北植物的交汇带，气候温和湿润。被誉为“地球同一纬度生态环境最好的区域”。形成了植物南北共生的特点和生物种群的多样性，特殊的自然条件，得天独厚的生态条件及气候使陕南成为我国“天然药库”、“生物资源基因库”和“中药材之乡”。陕南现有各类中药材资源 3000 余种，其中《中国药典》收列的主要品种达 580 多种，常年收购经营的中药材 400 多种，属国家规定的珍稀濒危保护药材 20 多种。中药材种植历史悠久，种植加工初具规模。秦汉药材对我国和世界医药学有巨大的贡献和影响。战国时神医扁鹊隐居秦巴山区为民采药治病，人称“医圣”，逝于汉中。天麻生长所需营养来源于萌发菌和蜜环菌。蜜环菌生长主要依靠阔叶林采伐堆积后的原木产生菌索，萌发菌生长主要依靠栎类、锥类等壳斗科植物树段为原料，培植长效菌材。而有些麻农采用的菌材主要是野樱桃、水冬瓜、板栗等树种，而这些树种生长较慢，加之部分麻农为了追求快速的经济效益而无度砍伐林木，导致生态环境遭到一定程度的破坏。

在商洛，人工授粉技术已基本被广大天麻种植户所掌握，萌发菌伴栽法尚不普及；在有的地方不注重麻形的选择，甚至使用 5、6代的箭麻做种；由于反复无性繁殖，使种质退化；有的对有病害的箭麻也不注意摒弃；有的把不足 100 克的箭麻也用作麻种；有的在箭麻的包装运输过程中不注意轻拿轻放，刺伤或碰伤顶芽和麻体；凡此种种对波密天麻的种植均造成一定的影响，降低了商洛天麻的产量。

商洛天麻种植基本上是无性繁殖法和有性繁殖法。无性繁殖法，生产周期短，产量高，当年或第二年就可见效益。有性繁殖法，一般需要三年为一个周期，天麻外观形态好，产量低，效益高。相比之下，各有优点，各有缺点，然而我们尚需要有关部门的协调，使两种方法统一协调，克服各自的缺点，发挥各自的优点，共创波密天麻的优质品牌。在无性繁殖中，有的因麻种代数多，天麻外形变为长圆锥形，也还有待去解决。天麻研究和示范基地建设改扩建的项目还有待有关部门的配合和支持。在产区现缺乏一本完整的简明扼要的天麻栽培技术书籍为指导。

商洛野生天麻人工种植推广应用对发展地方特色产业，增加农牧民的经济收入起到了很大的促进作用。野生天麻的成功培育和推广种植，是充分发挥波密县资源优势，加快推进农牧业产业结构调整的一项重大举措，有利于发展壮大特色经济、提高县域经济整体实力，有利于拓宽农牧民增收渠道、增加农牧民群众收入。然而，波密天麻人工栽培仍然存在面积仍小，培育萌发菌和蜜环菌的数量跟不上大面积种植的要求，所以加大投入建立天麻规模化种植基地，加快天麻产业链的形成，培植成为带动地方经济发展的支柱产业势在必行。要在全面掌握波密天麻的种质资源和现实自然环境条件的基地上，按照国家药品监督管理局制订的《中药材生产质量管理规范》的要求制订《波密天麻生产标准操作规程》，规范波密天麻种植，保证天麻的质量，提高天麻的产量。与此同时，还要制定基地管理、基地选址条件、人员条件和药材质量监控等一系列管理规范。因地制宜，科学规划天麻基地。波密地形地势十分复杂，实施天麻规范化种植，就必须因地制宜，科学规划（包括：地质、地形地貌、土壤质地及光、热、水、气等气候条件）。实施波密天麻规范化、产业化种植是加快产业结构的一项重大措施，需要各有关部门互相配合、互相支持，更需要广东从资金和技术上支持，特别要引进一套现代化的管理模式作为保障，以保证天麻生产按标准化、无害化的绿色产品方向发展。

坚持开发与保护并重，促进可持续发展。可持续发展的核心是发展，但要求在提高保护环境、资源永续利用的前提下进行经济和社会的发展。只有资源开发与环境保护协调并行，才能实现可持续发展。波密纯天然生长的天麻产量十分有限，加上群众长期以来进行掠夺性采集，野生天麻的产量逐年下降，甚至个别山头已经出现绝种现象，既破坏了地表植被和生态环境，又不利于群众增收。野生天麻的种植主要选择在林间空地和河谷地带进行，利用林下腐质土，材质上只取树枝不取树干，不会造成对生态环境的破坏。