榴莲忘返我们都是榴莲控

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而也只有爱之者才能深深的体会其独特的香气。榴莲还有一个古老的传说：相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。

最近武汉好像很流行榴莲芝士蛋糕，尤其是文艺青年聚集地总是少不了要有1-2家的招牌，大大的写着“榴莲芝士蛋糕！”。之前不常见，真真尝到了倒是觉得这才是天才的绝搭——两个食材都有特殊的香气，两样东西都有细腻的口感，那种馥郁的感觉mix在一起，又和谐又惊艳。如果要评选世界上“或者爱死，或者恨死”的食物，榴莲和芝士一定都会跻身榜上，所以，如果你是站在“爱”这一边的，一定不要错过！本期美食咖啡带您一起探索武汉那些好吃的榴莲店吧！

老友记甜品屋

那些年，我们还是小朋友时，最喜欢缠着妈妈买各种甜品。现在的我们长大了，还是那么喜欢甜品，因为甜品总让你觉得人生总是神奇而充满色彩，幸福就在手中，或者你为这种满足发了疯着了魔...西园里的人气甜品店老友记，是曾经在万松园步行街经营了五年的甜品小店，后来店面升级搬至万松园西园商业街。也许您会觉得“老友记”这个名字似曾相似，没错！“老友记”是一部非常有名的美剧“friends”的中文名字，由于店主非常喜欢该剧，并且希望来店的朋友能够把我们这里当成剧中的“central perk”咖啡屋，时常来坐坐，因此引用了这个简单好记又小有名气的名字。

熟悉的朋友都知道，老友记从来不使用任何食品添加剂，所有甜品及饮品都是选用新鲜牛奶及水果制作，采用地道台湾食材精心调制出正宗台湾风味，这里有恬淡的环境，美味的甜品，冰爽的饮品，是情侣约会，朋友聊侃的最佳去处！如果你是狂热的榴莲粉丝，在老友记你可以品尝到以榴莲为主材的多款甜品：榴莲忘返、榴莲天使、榴莲椰果西米捞！浓郁的椰子冰上的榴莲冰淇淋，是用新鲜的榴莲制成，味道非常独特丰满，就连不喜欢吃榴莲的朋友吃过之后都会爱上这款甜品！

一道小清新的甜品，芋圆，来自台湾一个名叫九份的小镇，是搭配甜品的绝好配料。老友记为你带来芋头、地瓜、抹茶、紫薯四种不同口味的芋圆，新鲜食材，纯手工制作，清爽好吃，用香兰叶汁液做成的泰国西米颗颗晶莹剔透。浓郁的榴莲肉、入口Q爽的芋圆、还有小丸子丰富了米西露的口感。

榴莲与芒果的港式甜品经典组合，嫩滑的榴莲，香甜的芒果，极富营养又各具特色浓郁香气的两款人气水果，缭绕舌尖的美味和诱人的香气令人欲罢不能。

外观看上去象一座榴莲雪山，用新鲜牛奶、雀巢淡奶油以及新鲜榴莲肉制作的榴莲雪花冰底，经过专门的机器制作成的雪花冰，铺上新鲜榴莲肉制作的榴莲浓汁，以及纯手工制作的榴莲冰淇淋，绵软细腻、入口即化，只留下奶油般的丝滑和全身通体的凉爽！

Bobo bakery

Bobo bakery是位于京汉大道金色家园的一家集糕点、咖啡、烘培DIY、小型聚会为一体的烘培体验店。暖暖的环境，家一般的温馨风格。绝对要收藏的地方。老板波波是个帅气的自学成才甜点师，自制的千层酥、轻乳酪、提拉米苏、泡芙，颇受欢迎，最值得一提的是他家的天鹅泡芙，至少要提前一天预约才有的吃，独家造型与口感，在武汉的热度绝不亚于大型连锁甜品店。前不久光谷新店开业，波波说今年还将开两家店。

Bobo家现在主打的榴莲系列也深受大家喜爱！网上甚至有评价说武汉最好吃的榴莲蛋糕非这家莫属了！她家的榴莲卖点是每款产品选用不同品种的榴莲，用料非常实在，因为实在，所以第一口下去，有人会被榴莲的浓郁味道呛到。但是随后的，一定就是那种浓香和软滑的口感。因为有稍许的盐添加，所以Bobo家的榴莲蛋糕甜香会格外的浓郁，在蛋糕切面还能看到些许的榴莲纤维。

此款用的马来西亚榴莲，从广州运来。榴莲香味四飘，加入含有丰富重芝士的蛋糕当中，融为一体，味道恰到好处的完美，口口都是清香馥郁好满足，一试难忘！夏日中，犹如亲吻一样的味道，让人难以割舍，深陷其中！

精选泰国金枕头榴莲，黏性、果肉酥软、具有奶酪香气、味浓甜，榴莲蛋糕吃下去就会被那种特殊的回味和质感所吸引。从未吃过榴莲的人，只要尝试第一口后，甜美沁心的食味就会教你越吃越想吃，对于榴莲爱好者，更是不可错过的美味极品蛋糕。

这是他们家的王牌产品，吃丰富层次的BOBO酥，最好不要用叉子，改用手拿着饼底，整块咬下去！这样才能避免层次分开，酥脆的千层酥皮，冰激凌般口感的奶油夹心，多种口味的完美组合，感受到丰富层次的魅力所在。

喜欢重口味的可能觉得榴莲蛋糕比较轻柔，而榴莲泡芙却实在很重口，酥皮做的很地道，榴莲味道浓郁到一种极致，像我一样的榴莲忠实发烧友是不会觉得很腻的。

榴芒小姐

榴芒小姐是一家南京路上新开的以芝士为主题的甜品蛋糕店。店家是八零后的小夫妻，帅哥小朱介绍说他们以前在这门面卖小饰品，但妻子非常喜欢蛋糕，他自己很喜欢榴莲和芒果，就萌生出把店重新装修改造成融合为两人兴趣的甜品店。店面虽然不大，只有一张桌子，但柜台里一个个的蛋糕制作得精致可爱，一看就有想品尝的欲望。

芝士蛋糕为什么一直如此迷人？因为它口感丝滑细绵，不油腻，浓香芝士入口即化，回味无穷！榴芒小姐家选用的是五星级酒店专用的法国铁塔奶酪，是一种未成熟全脂奶酪，是一种“新鲜乳酪”。掺入鲜奶油（或鲜奶油和牛乳的混合物），质地细腻，口味柔和，入口即化，软绵甜美，温情满足。品尝了他们家的几款芝士蛋糕，味道真的很赞。芝士打造出来的高档甜品，很受讲品味的甜品族的溺爱。你还在留恋传统的蛋糕吗？不如来尝尝清新甜美的榴莲芝士蛋糕吧。

窄门咖啡

窄门咖啡位于西北湖国贸背后的新华小路上。在一个城市最享乐主义浮躁的西北湖商圈，虽然有时候人喜欢热闹，但是更爱在安静的环境里享受一杯咖啡，特别是城市里的上班族。窄门在这块属于一个另类，给您带来焕然一新的感觉，当您发现这间咖啡店时，门面真的很窄很迷你，但里面却别有洞天。这是两位美女闺蜜今年四月开的店，咖啡店的前面是她们的洗车店，现在咖啡店的位置是以前洗车店给顾客的休息室。后来两位美女根据兴趣将这儿布置成清雅便捷，风情时尚的咖啡馆。既满足了她们的爱好，又可以给洗车的客人提供舒适的咖啡时光、周边的居民、会员带来便捷美味的餐品。

当您每次在咖啡馆品尝香浓咖啡的同时，也许就有一份芝士蛋糕相伴您渡过一段美妙的时光。窄门咖啡环境是很闺蜜那种，精致用心的摆设，简简单的墙贴和花草，如此安静舒适的小店，正适合蜜在一起的“恶趣味组合”，徐婧负责咖啡饮品，阮媛负责甜点。阮媛介绍说她很热爱生活，孩子很喜欢甜品，自己就在家里学着制作，做出来的味道还不错，带到孩子学校，给小朋友们分享，孩子们也挺喜欢，就将这个兴趣坚持了下来，水平越来越好。现在开店了，对自己要求更严格，原材料都纯手工制作。发现武汉的榴莲甜品很有市场，就设计出了店里的两款榴莲主打榴莲芝士和榴莲冰激凌。

City- bakery

City- bakery蛋糕店是咖啡截稿当日刚刚开业的，能在当天采访到她家的榴莲算是给读者带来的幸运。老板是一位名副其实的大美女，在悉尼留学几年，曾获得了中华小姐环球大赛悉尼赛区亚军，期间在中国城打工，闲暇时喜欢学烘焙，自己看书研究配方，当成了在国外的一个大爱好。回国后决定创业，她觉得武汉虽然也是一个现代化大都市，但是水果之王榴莲做的甜品却很少见，跟不上潮流，于是精心考虑和朋友合开了这家蛋糕店。

City- bakery蛋糕店装潢优雅，有点小清新风格。她家的榴莲选取的泰国榴莲，这金牌榴莲的魅力在于“勇敢”二字。没有光滑的果皮，只有粗糙坚硬的刺；没有怡人的芬芳，只有饱受世人争议的气味；不可以出现在任何水果拼盘中，因为果肉形态与众不同；不可以三心二意的吃，每次只能专心的吃榴莲；从不去迎合任何人的喜好，却注定倾倒众生；从不去隐藏自己的缺点，却成就了王者称号。店里的每一款甜品都是精心之作，体现了老板对于生活的热爱，同时把这种对于生活的热爱带给身处于都市中的人。

吾味悠扬

如果你是甜品控，并且恰巧在武汉，那么推荐你去“吾味悠扬”看看吧！这是一家主做法式甜点的小店，店面不算大，但是精巧别致，温馨惬意，犹如家庭烘焙。店里柔柔的法文背景音乐极其突出异域情调。对了，门口有只憨态可掬的大熊熊在欢迎你哦！他们家老板兼师傅是从法国回来的夫妇。帅哥师傅在国外寻觅了许多古老传统的法式糕点制作技艺，严格遵循传统费工费时的制作过程，选用天然美味的食材，只为呈现法式原味，特用心实在，用料都是实打实的。

甜品店的招牌点心是拿破仑、马卡龙和柠檬挞，我猜我今天吃到的全都是“招牌”……每一款味道都很有特色，特别强调柠檬挞，货真价实用柠檬做的，细细品尝可以吃好久，馥郁酸甜的柠檬味直冲脑门，没有复杂组合，非常考究基本功的一款甜点，很过瘾的感觉！还有honey honey醉人的兰姆香草内馅，搭配脆脆的糖衣泡芙。巴洛克艺术风格影响衍生的一款甜点。