神奇的植物

【主题导引】

在我们的日常生活中，植物随处可见，它是那么普通，那么柔弱。其实，植物世界是神奇的，植物的力量是强大的，小草用自己顽强的毅力冲破黑暗，茁壮成长；梅花在严寒中傲然挺立；莲出淤泥而不染。它们不仅能用自己的方式“观看”世界，用自己的方式进行运动，甚至还能用自己的方式改变世界，它们是神奇的、伟大的。现在，就让我们一起走进神奇的植物世界，去领略其中的奥秘吧！

【一号美文厅】

植物改变世界

蒋薇

植物能改变世界吗？

刚听到这个问题时，我瞥了一眼办公室里那些小盆景。那些绿色或红色的、形状各异的小植物，有的养在土盆里，有的就简单地插在灌了清水的废弃可乐瓶里。没错，劳累的时候看一眼，能让人舒缓压力，可它们能改变世界吗？我心存疑问。

151年前，英国人理查德・斯普鲁斯来到巴西。在亚马孙河热带雨林里，采集到一棵完整的小树――它的树皮光滑平坦，开黄绿色小花。割开树皮，里面流出白色的黏稠物质。理查德把这棵不起眼的小树带回了英国皇家植物园，便转身去了南美。

尽管在6世纪的壁画上，就有阿兹克特人（现在的墨西哥人）向部落首领奉献生胶的场景，但人类真正认识到橡胶的巨大价值，也不过就是近200年之内的事。

1823年，一个叫麦金托什的工人不小心把橡胶溶液沾到衣服上，意外发现橡胶能够防水。于是，人类历史上第一件能挡雨水的衣服诞生了。直到今天，英语中的“雨衣”一词，还叫做麦金托什（mackintosh）。

1887年，约翰・博伊德・邓洛普在帮儿子修理自行车的过程中，灵机一动，发明了充气轮胎，这是一个划时代的发明。两年后，爱德华・米其林也在一次修理自行车轮胎的过程中，想到可以把轮胎做成可拆换的，由车主自己修理。1891年，米其林申请了这项轮胎改革专利。从此，人类对橡胶的需求剧增。如今，米其林公司已是世界上著名的跨国公司巨头。

因为橡胶树，因为有了橡胶、橡胶轮胎，整个世界从此“转”了起来。

每年4万吨的生胶产量已经是巴西的极限，远不能满足需求。英国人便把橡胶树引种到东南亚。到1900年，英属殖民地的胶树种植面积达到2000公顷，后来的十几年内，又扩大到40万公顷。曾占世界橡胶产量98％的胶源地巴西，如今产量仅占5％了。

谁说植物不能改变世界？在资本全球化进程中，改变世界的植物，何止橡胶一种！

今天吞云吐雾自得其乐的烟民们，大概无法想象欧洲第一个烟民罗德里格的遭遇：他随哥伦布船队从美洲回到家乡之后，很不理智地在众目睽睽之下点燃了那些神奇的叶子，他的鼻子、嘴巴冒出浓烟，“邻居们吓得魂飞魄散”。他被关进监狱，等到他出来的时候，邻居们早已学会了吸烟。在大量金钱与生命被烟草卷走之后，越来越多的主动或被动吸烟的消费者把烟草公司告上法庭。但烟草贸易早已改变了世界格局，特别是英国与北美之间的关系。

能够制出甘美甜糖的甘蔗，被哥伦布引入加勒比海地区后，成为新兴的产业，由此需要的大量廉价劳动力，引发了非洲黑人最苦难的血泪史。能够开出白色花朵的植物――棉花，引起了人类历史上最重要的变革之工业革命。至于有着先苦后甜奇怪味道的中国茶叶，更是诱发了西方对东方财富的掠夺。由茶叶和罂粟这两种植物引发的战争，改变了整个中国的近代史。

虽然在人类眼中，植物沉默无语、逆来顺受、任由宰割，但事实上，烟草、甘蔗、棉花、茶、罂粟、金鸡纳树、橡胶树这些植物，毫不夸张地说，已经改变了世界。从中，我们看到人类的。植物的历史，折射出人性的善，也折射出人性可怕的恶。这些，都是抹不去的历史。

最近几天的新闻里说，“神舟六号”搭载的柴油树苗长势良好。“根据科学研究，从这种柴油树种子中榨出的油，结构同石油相似，只需稍加提炼和加工就能得到柴油，但目前产量太低，无法大规模种植和生产。”中国科学院植物研究所光合作用研究中心负责“神六”搭载种苗试验的研究员沈世华博士希望，通过太空旅行，把柴油树苗的产量提高几倍。

瞧，也许这就是下一种改变世界的植物！

（选自《中国青年报》）

探究练习

1．给文中的黑体字注音。

瞥（）黏（）

2．文章以“植物能改变世界吗？”这一设问句开头有何作用？

3．第九段在文中起什么作用？

4．为了说明植物能改变世界，作者列举了哪些具体例子？

5．根据你对文章的理解，尝试在第十二段的横线上填上一组合适的词语。

【二号美文厅】

植物会运动吗

亦铭

植物会运动吗？这似乎是个多余的问题，谁见过植物运动呢？然而，植物确实在运动着。

黎明，葵花就露出笑脸，迎接旭日东升；中午，花盘也跟着太阳慢慢地转向南方；傍晚，太阳西下，它又面向西方和夕阳依依惜别；午夜后，向日葵的花盘又悄悄转向东方，准备迎接第二天朝阳的升起。“葵花向阳”已成为人们的美谈。

？原来在阳光的作用下，向日葵的身体内发生了细胞电极化，向阳面获得负电荷，背阳面就产生了正电荷。带负电荷的生长素就趋向于带正电荷的背面细胞，因而造成背光面生长素多，而向光面生长素少。背光面生长素多，生长就快，向阳面生长素少，就生长得慢，这样就产生了向光弯曲，所以太阳转到哪个方向，葵花就朝哪个方向了。

还有一种会跳舞的草，人们称为舞草。它的小叶尖端一直在不停地跳着圆圈舞，有时还跳摇摆舞。舞草跳舞直接受温度的影响，在16摄氏度以下，便停止跳舞，随着温度的上升，它越来越活跃，到30摄氏度时，便进入了“黄金时代”。如果把温度再升高，它的跳动就渐渐不灵活了，从圆圈舞变为椭圆运动，最后变为直线运动。舞草跳舞受光照条件的限制，如果把它搬到暗处，它的运动状态便逐渐减弱，最后终于停止。

“葵花向阳”和“舞草跳舞”都是由光刺激而引起的一种向光运动。植物除了向光运动外，还有向地、向水、向肥、向能和感应性等运动形式，在植物学上统称为向性运动。

科学家曾做过一个有趣的实验，拿一个萝卜的幼苗横放在水平的位置上，过一段时间就会看到这个幼苗发生了弯曲，根尖那面向地弯，幼苗向上弯。这也是植物的一种运动，称为向地运动。植物为什么会出现向地运动呢？原来是由万有引力引起的。如被暴风雨吹倒的玉米、高粱倒伏几天后，茎端又会向上长起来，也是这个道理。因为茎横躺在地面上时，茎内的生长素在重力的作用下，较多集中到靠近地面部分，这部分细胞就加速生长，使这一侧的节间加快生长，茎秆就慢慢直立起来。这对于挽救作物因倒伏而造成的减产，有着相当重要的作用。

最为有趣的还有植物的感应性运动。你知道吗？含羞草是相当灵敏的天然“晴雨计”，用它可以测出天气是晴朗还是阴雨。你触动它一下，如果它的叶子很快收缩合拢，羞答答地低下头，你就可以断定，当日天气一定是万里无云。相反，你碰它一下，它慢慢地合拢下垂，那就意味着风雨即将来临。

植物的这些运动，是植物适应环境的表现，有助于植物的生长和发育。进一步探索和掌握植物运动的规律，有利于用人工方法调节植物生活因素，有效地控制植物的生长，促进农业生产。

（选自《植物世界》）

探究练习

1．根据上下文，给文章第三段补上第一句话。

2．倒伏的玉米、高粱，几天后又会向上长起来，为什么说是由万有引力引起的？

3．人们为什么拿含羞草当“晴雨计”？

4．文章列举了植物的哪些运动方式？

5．说说第七段中画线句子用了什么说明方法？

【三号美文厅】

植物如何“看见”世界

［德国］苏姗娜・保尔森

植物没有智力，至少是没有像我们这样的智力，谁要是认为植物能够听懂我们的话，甚至看出我们的心思，那就太高估它们的能力了。但这并不等于说它们没有知觉，相反，它们极其敏感，它们有视觉、触觉、嗅觉、味觉，并且能够感觉重力，只是它们有自己的方式，与我们的方式大不相同。

植物能够以某种方式感觉光明和黑暗。一般情况下，光线总是来自上方，这时植物就向上伸展。如果光线来自侧面，比如对于窗台上的植物来说就是这样，这时它们就弯下腰去，把叶片的正面对着玻璃。

很多种子，比如生菜、烟草或丁香的种子，也能感光，因为它们只能在有亮光的地方发芽。如果我们在园子里无意中给它们盖上了太多的泥土，那么无论我们浇多少水，它们都一动也不动。它们在等候一条蚯蚓、一只鼹鼠、一棵倒塌的大树或园丁的锄头耙子把它们带到光明的地方来，它们就趁机发芽。

而大一些的种子往往能够在黑暗中发芽。最初的淡黄色幼芽长出来时，它们并不急着生产叶绿素分子，也不利用它们的能量长胖变壮，而是保持纤弱的体型，在长度的方向上疯长。这是很重要的，因为就是大种子的营养储备也不是无限的，瘦弱的幼芽可以在土壤里挤得更远，这样它就有较多的机会抢在能量耗尽之前到达土壤表面。一接触到光亮，幼芽就会立刻察觉，于是它不再长长，而是把剩下的能量投入叶绿素的生产。光合作用开始了，新的富含能量的分子诞生了，能量储备已经告急的植物宝宝得救了，开始转成绿色。

除了发芽和变绿，太阳还影响着植物的其他许多生命过程。绿色植物能够分辨白天和夜晚，这我们可以从一些现象上看出来，比如有些植物要在日出以后开花并且散发香味，而另一些植物只有在我们睡觉的时候才这么做。

但最令人惊奇的是，有些植物，比如西红柿，能感知邻居的存在。如果地方宽敞，它们就不慌不忙地长得强壮敦实，但如果跟别的植物挤在一块儿，它们就长得很快，力求尽快超过竞争对手。

植物学家现在知道，植物确实是依靠光感来测定竞争对手的方位的。他们是这样解释西红柿现象的：在挨挤着很多绿叶的地方，光照会发生变化，变化之一在于，太阳光中的深红色成分突然多于浅红色成分，绿叶吸收一部分浅红色，却把深红色反射回来，西红柿正是从红色光的变化中得知，绿色的邻居长得快要超过它了。

植物能识别不同种类的光，但我们真能认为它们这是“看见”的吗？植物感受光的方式与我们大相径庭。

要回答这个问题，我们得先研究一下我们的眼睛是如何工作的。当光落到我们的视网膜上时，我们就能感受到它。视网膜位于眼球的后面，其中充满了各种感光分子，光亮一接触视网膜，它就会发生变化。这种变化一旦刺激了视觉神经，视觉神经就会产生电脉冲。当电脉冲到达大脑后，我们的大脑灰细胞就会对视网膜的信号进行分析。我们一旦意识到这个过程的结果，便会称之为“看见”了。植物也有感光分子，专家们称之为光敏素和隐色素，它们使绿色的生物拥有了极其细腻和多样的感光性能。在我们的眼睛觉得漆黑的地方，藻类、苔藓和花草树木就能对光的刺激做出反应了，而且它们还能够感知波长，那是人的眼睛根本无法感知的。

我们的视网膜上会产生周围物体的真正的图像，供大脑分析利用，这个植物可做不到。它们既没有神经系统，也没有处于中心地位的大脑，跟我们不同的是，它们意识不到自己所感觉到的东西。它们的感光分子遍布全身，如果受到刺激，这些分子就会通过一系列的生化过程做出相应的反应。

（选自《读者》）

探究练习

１．植物能“看见”世界的原理是什么？请用原文中的一句话回答。

２．那些在黑暗中发芽的种子，它们为什么不急着生产叶绿素分子，也不利用它们的能量长胖变壮，而是保持纤弱的体型，在长度的方向上疯长？

３．西红柿是怎样感知邻居存在的？

４．文章第八至十段中有关人类眼睛的工作原理的内容是否可以删去？为什么？

５．本文主要运用了什么说明方法？

本期参考答案

《神奇的植物》

一号美文厅：

1．piēnián

2．点明文章主题，引起读者注意。

3．承上启下。

4．橡胶、烟叶、甘蔗、棉花等改变了世界。

5．好奇、执著、贪欲、血腥、暴力、罪孽、彷徨、无助、脆弱、多疑……

二号美文厅：

1．葵花为什么总是向阳呢

2．茎横躺在地面上时，茎内的生长素在重力的作用下，较多集中到靠近地面部分，这部分细胞就加速生长，使这一侧的节间加快生长，茎秆就慢慢直立起来。

3．因为如果你触动它一下，它的叶子很快收缩合拢，羞答答地低下头，你就可以断定，当日天气一定是万里无云。相反，你碰它一下，它慢慢地合拢下垂，那就意味着风雨即将来临。

4．向光、向地、向水、向肥、向能和感应性等运动形式。

5．打比方。

三号美文厅：

１．植物也有感光分子，专家们称之为光敏素和隐色素，它们使绿色的生物拥有了极其细腻和多样的感光性能。

２．因为就是大种子的营养储备也不是无限的，瘦弱的幼芽可以在土壤里挤得更远，这样它就有较多的机会抢在能量耗尽之前到达土壤表面。

３．在挨挤着很多绿叶的地方，光照会发生变化，变化之一在于，太阳光中的深红色成分突然多于浅红色成分，绿叶吸收一部分浅红色，却把深红色反射回来，西红柿正是从红色光的变化中得知，绿色的邻居长得快要超过它了。

４．不能删去，因为这一部分内容运用作比较的说明方法说明了人类的看见与植物的“看见”是不相同的，植物意识不到自己所感觉到的东西，所以并不是真正意义上的看见。

５．举例子。